Wszystko

Najnowsze

Archiwum

BigBang2
BigBang2
  • 0
@Grymas1000lecia gdzie tam kiełbasie portugalskiej do naszej. Serio próbowałem wielu i chciałem się przekonać ale to słabe jest. Chociaż przepraszam, takie jasnej nie próbowałem tylko takie czerwone właśnie...
  • Odpowiedz
Cztero0404
  • 1
Siemanko, gdzie polecacie najbardziej na święta przez neta zamówić jakieś wędliny kiełbaski itp ale nie boxy?


@KillzoneJ: Szczerze? Sugerowałbym ci udać się po prostu do kilku lokalnych sklepów mięsnych i zapytać, tak chyba będzie najrozsądniej. Przynajmniej wiem, że tak kiedyś całkiem spora część ludzi robiła.
  • Odpowiedz
maekkkk
  • 0
@HopelessRomantic: to jakiś noob, przecież mogła mieć zawał jak był na 3 dniowym urlopie 600m od obory, mógł zakopać i pogodzić się z rzekomą stratą albo dać do utylizacji i zapłacić za to
  • Odpowiedz
knrwa123
  • 1
@zukennuken: jak opisali zrób elektryka z dymogeneratorem. Chcesz na gorąco to odpalasz grzałkę, na regulatorze ustawiasz 55*C, odpalasz dymogenerator i wędzisz. Chcesz na zimno to nie odpalasz grzałki, albo odpalasz grzałkę i na dymogeneratorze ustawiasz 20*C, odpalasz dymogenerator i wędzisz. Dymogenerator zrobisz sam z rury kominowej fi 110 0.5m (gotowy zestaw dekiel na górę, rura 0.5m, odkraplacz na dół jako dno) kupisz na allegro za ok. 100zł. To co musisz
  • Odpowiedz
DywanTv
  • 1
@bandera: Przez neta to nie wiem, ale w Selgrosie jest naprawdę niezly wybór. Stamtąd jadłem najlepszy stek w życiu, którego raczej długo nie przebije nic XD Ale kawałków do wyboru też jest mnóstwo.
  • Odpowiedz
ulegly
ulegly
  • 0
@bandera: mniejsze ilości to Kaufland, większość sieci ma z dystrybucji Sokołowa i tak. Taka apka mi się pojawiła ostatnio food farmer, można kupić od lokalnego rolnika/rzeźnika produkty
  • Odpowiedz
kacperpiatkowski
  • 0
Hejka, mam sprawę do fanów steków. ;) Ostatnio chodzi za mną zrobienie sobie steka, ale widzę że jest pełno podejść do tego tematu. Jedni radzą żeby go zkarmelizować na początku a później do piekarnika z sondą inni na odwrót i sam nie wiem od czego zacząć, żeby od początku się nie zrazić. Podzielcie się swoimi doświadczeniami, który sposób na steka jest najlepszy wg was i jakiego mięsa używacie, a! i gdzie je
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
MuszeZalozycKontoByFiltrowacGowno
  • 0
@kacperpiatkowski: takie podstawy, o ktorych warto pamietac:

- wyciagnac mieso z lodowki wczesniej, zeby nabralo temp. pokojowej
- posolic co najmniej 10 minut przed smazeniem
- mieso wolowe lubi duza temperature, nie ma sie co piescic tylko wrzucac na mega rozgrzana patelnie

A teraz moje subiektywne kwestie. Ja nie daje zadnego tluszczu, tylko steka wrzucam na sucha rozgrzana patelnie. Mieso wolowe samo w sobie ma duzo tluszczu, wiec nie widze
  • Odpowiedz

Powiązane tagi