Wszystko

Najnowsze

Archiwum

PiersiowkaPelnaZiol
  • 0
Ktoś poleca jakiś sklep mięsny online z opcją kuriera? Dziadek wzdycha do ozorków wołowych i niestety zszedłem z 10 mięsnych i w żadnym nie mieli.

Szukam jakiegoś sklepu online i znalazłem parę stron ale może ktoś robi zakupy i poleci coś co ma sprawdzone.

#kiciochpyta #jedzenie #mieso #stek (dodaje z wiadomych względów) #wykop #jedzzwykopem #gotujzwykopem
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Viking-
Viking-
  • 2
@mielonkazdzika

@Torqux: moim zdaniem jak chodzi o stek, to czym mniej kombinowania, tym lepiej.


Szczególnie gdy robisz drogą polędwicę, której smak można łatwo zakryć.

I nie mówię, że wyjdzie nie smaczne. Po prostu wydaje mi się że jak kupuję dobre, drogie mięso to smakiem przewodnim powinien być smak dobrego mięsa (ʘ‿ʘ)
  • Odpowiedz
MgrMarecki
  • 0
@MetalowyBieg: Obstawiam, że energii zeżarło tyle, że ja pier... stąd aż w pisdu... xD A tak serio to jeśli suszyłeś w zamkniętym piekarniku to zżarło śladowe ilości energii - do rozgrzania do 50 stopni nie potrzeba wiele energii, rozgrzewanie pewnie trwało 2-3 minuty na maksymalnej mocy, później co jakiś czas podgrzewało - albo na pełnej mocy przez kilkadziesiąt sekund, albo ze zmniejszoną mocą trochę dłużej. Obstawiam, że w ciągu doby
  • Odpowiedz
DevSharingan
DevSharingan
  • 0
Mirki jaki jest według was najsmaczniejszy katering? Próbowałem już kilku Brokuła/Vikinga/Fit coś tam i powiem szczerze te dania nie sa za dobre. Szczególnie jeśli chodzi o mięsa. Jakieś dania na zimno czy jakieś naleśniki to ok ale jak pojawiało się w pudełkach mięso to było nie najlepiej.

#cateringdietetyczny#catering #menu #dieta #jedzenie #mieso
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
NieRozumiemIronii
  • 1
z jakiej firmy lepiej brać, a jakiej lepiej unikać?


@telegazeciarz: może być to uzależnione od regionu i dostawców, ale u mnie steki Sokołowa są mocno łykowate i lepsze są z marki Krainy Mięs tylko też trzeba obejrzeć kawałki mięsa i wybrać ładne inb4 to to samo tylko w innym opakowanu.
Drób nie widzę różnicy, więc biorę najtańszy w tych dużych opakowaniach, świni nie kupuję.
  • Odpowiedz
Viking-
Viking-
  • 1
@Ejber_z_Fyrtla stoiska mięsne lokalnych producentów się nadadzą?


@moja-walka Generalnie to chociaż w Polsce są producenci dobrej wołowiny to próżno jej szukać w polskich sklepach bo dla hodowcy nie jest opłacalne sprzedawanie małych ilości detalistom. Łatwiej wysłać dwa tiry niepodzielonych tusz np. do Włoch
  • Odpowiedz
M.....e
  • 0
Zawsze mnie trochę śmieszy, że te powszechnie uważane za lepsze od reszty, bardzo marmurkowe steki, są uważane za te premium i kosztują najwięcej.

Jak dla mnie wygląda to tak, że te premium mięso im bardziej jest premium tym bardziej zbliża się do postaci podobnej do karczku xD Otóż właśnie po latach testowania różnych mięs smakosze odkrywają prawdę, która janusze znali od dziesięcioleci, że potrzeba im kawałka przerośniętego tłuszczem mięsa xD

#stek
M.....e - Zawsze mnie trochę śmieszy, że te powszechnie uważane za lepsze od reszty, ...

źródło: marmurkowosc-stopnie-marblings

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
M.....e
  • 1
@Leel00:

marketowe też są spoko jak wie się już jak wygląda dobry stek. Często rzucam okiem na lodówkę i jak jest coś fajnego to biorę bo w tej cenie to super opcja. Ale często jest też tak, że w lodówce jest z 20 steków i żaden nie jest warty uwagi.
  • Odpowiedz
StekBzdur
  • 2
Nie ma problemu, aby w domu zrobić lepszego steka niż w restauracji. Oczywiście podstawą jest dobry produkt, ale nie, otłuszczenie śródmięśniowe nie jest jedynym wyznacznikiem dobrego steka. Dobre mięso, termometr z szybkim odczytem temperatury, kilka zasad i zrobisz lepszego steka niż kucharz z 20 letnim doświadczeniem w restuaracji.
  • Odpowiedz
Wiktor1975
  • 1
@darek-jg: No przecież ten artykuł dokładnie potwierdza moją tezę. Przyznają że tylko dwa z trzech głównych źródeł antropogenicznego metanu zostały do tej pory "zaadresowane": wycieki z instalacji gazowych i wysypiska śmieci, natomiast prawie nic do tej pory nie zostało zrobione ws likwidacji hodowli zwierząt. A skądinąd wiadomo że struktura źródeł emisji wygląda z grubsza tak:
- hodowla zwierząt na mięso i mleko ~ 50%
- wycieki z instalacji ~ 33%
- wysypiska śmieci: ~
  • Odpowiedz

Powiązane tagi