Szanowne grono Mireczków, na dniach otwieram pizzerię 25 km pod Wrocławiem. Pizza neapolitańska, kto zna Oliwę czy Iggy może wiedzieć jakiej jakości należy się spodziewać ( ͡° ͜ʖ ͡°) Zachęcam do lajkowania i przyjechania spróbować ;)
Podaję linki do Instagrama oraz FB
#gastronomia #gzw #kuchnia #restauracja #gotujzwykopem #wroclaw

#barista #kawa #barman
Mamy tu kawkwych freakòw? Szukam stron edukacyjnych wartych odwiedzin. Mozecie cos polecić?

#gastronomia i moze troche #gotujzwykopem (dla zasięgu)

Hot dog z kaszanką i z rabarbarem i z popcornem z wieprzowej skóry? ( ͡° ͜ʖ ͡°) Dzisiaj recenzuję hot dogi z food trucka "The Dog" z Krakowa, który serwuje np hot dogi z "mac & cheese". Bardzo ciekawa propozycja za 18zł. Hot dog z kiełbaską w bułce maślanej. Poezja!

#krakow #jedzenie #foodporn #gastronomia #hotdog

#anonimowemirkowyznania
#gastronomia #prawo #pytanie #policja

Jak wygląda postępowanie straży miejskiej czy policji w sytuacji wezwania do lokalu gastronomicznego. Sytuacja: na ogródek knajpy przychodzą osoby, które nie są klientami - a nie chcą opuścić terenu lokalu na prośbę obsługi.

+ czy takie osoby z miejsca dostaną jakiś mandat? czy jak policja przyjedzie, wyprosi patologię i oni to zrobią bez problemu to ujdzie imPokaż całość

Czołem, chciałbym rozkręcić mały biznes z mamą, ona zawsze robi torty oraz ciasta na okolicznościowe imprezy rodzinne i pomyślałem sobie, żeby jej kupić dodatkową lodówkę, pierdółki do dekoracji i zacząć się ogłaszać na OLX i facebookach (do tego wiadomo jakiś fanpage), oprócz tego zrobiłbym jakąś stronkę onepage, bo lubię. Pytanie, czy muszę rejestrować działalność od razu, jakie badania sanepidowskie byłyby potrzebne, żeby móc to robić i ile mogą kosztować?

#kichiochpytaPokaż całość

Jak kiedyś pracowałem w gastro i mnie klient w-----ł swoim zachowaniem (najczęściej jakimiś pijackimi komentarzami), to zawsze dostawał jedzenie z moją melą xD Zawsze wtedy z uśmiechem życzyłem smacznego xDD

Także nie w---------e osób, które wam przygotowują, lub podają jedzenie, a zwłaszcza gdy kuchnia nie jest na widoku xD

#gastronomia #pracbaza

Gdzie w Gdyni zjem dania z owocami morza nie za miliony monet, a tak za pol? :P
#gdynia #gastronomia

Jak budujesz restaurację za 71 mln zł to możesz dostać 41 mln dotacji. Robert Lewandowski sprawdził to w praktyce

Jeśli otwierasz "zwykłą" restaurację raczej możesz liczyć na problemy z sanepidem niż bezzwrotne pieniądze.
#gastronomia #restauracja #ciekawostki #biznes #firma #dotacje

Dzisiaj odcinek z odznaczonej knajpy w Krakowie. Przewodnik Michelin przyznał krakowskiej ZaKładce "talerzyk Michelin" [nie mylić z gwiazdką] - co oznacza "fresh ingredients, carefully prepared: good meal.
W fabularyzowanej recenzji nawiązującej do Noża w wodzie Polańskiego [sama ZaKładka w środku na ścianach rozwiesiła plakaty i zdjęcia z filmów Romana, a "Nóż w wodzie" to jeden z ulubionych filmów szefa kuchni Rafała Targosza]
degustujemy:
"BEEF BUŁA" (na miniaturce) czyli rumsztyk wołowy, tatar z polędwicy, bułkaPokaż całość

Jak to jest z badaniami sanitarno-epidemiologicznymi? Robiłam badania 5 lat temu, w książeczce miałam wpisaną datę ważności, czy jak to się tam nazywa, która już minęła. Jak chcę, żeby książeczka była znowu ważna to idę do lekarza z tymi starymi badaniami i on mi ją podbija na kolejne ileś lat? Jak to wygląda?
#mirkopomusz #praca #gastronomia

Cześć Mireczki, w związku z wykonywanym zawodem, a dokładnie pracą w gastronomii chciałbym wam polecić fajny sposób na soczystego i mega smacznego steka. Otóż spróbujcie kiedyś wyjąć mięsko na 10/15 min przed smażeniem z lodówki do miseczki lub głębokiego talerza tak aby nabrało temperatury pokojowej, wsmarujcie w niego oliwę z oliwek (specjalną do smażenia) oraz zróbcie to samo z "balsamico" czyli octem balsamiczny, zaowocuje to poczuciem pełnego aromatu mięsa i świetnej delikatnościPokaż całość

Mirki, ale te ceny poszli. Pozale sie moja historia. Pojechałem z żoną i dzieckiem do Wawki. Zamówiłem wczesniej stolik. Zobaczylem knajpke z gwiazdką Michelina to pomyslalem ze duzo kierowcow Tirów tam je, wiec musi byc tanio i duze porcje. Ogolnie porcje smiesznie male ale dobre. Ale jak dostawalem rachunek to stan przedzawałowy. Pytalem 2 razy czy to w złotówkach na pewno. Dla mnie to jest skandal. Strach z domu wychodzic.

#zalesiePokaż całość

Czy crocs bistro dadzą rade ? Jak ktoś posiada może się podzielić jakaś opinią :)
#gastronomia

Pojemniczek z ketchupem za 3zl w gastro spoko czy nie?
#warszawa #jedzenie #gastronomia #pizza

#jedzenie #gastronomia
Co sądzicie o dawaniu kilku frytek w tych burgerowniach z hipster nazwami?