Po ponownym otwarciu restauracji i hoteli, sektory turystyczny i gastronomiczny miejscami wciąż odnotowują dwucyfrowe straty w porównaniu z zeszłym rokiem. Klientów jest mniej niż się spodziewano, a wiele firm ma problemy z zapewnieniem personelu.

Sanepid w Łukowie wymierzył administracyjne kary pieniężne w kwocie po 10 tys. zł każda (łącznie 30 tys. zł) dla restauracji prowadzącej działalność w trakcie lockdownu. Jednak Wojewódzki Inspektor Sanitarny, po interwencji Rzecznika MŚP, stanął po stronie przedsiębiorcy i zakończył postępowanie.

Okazuje się, że granica pomiędzy usługą gastronomiczną a dostawą gotowych posiłków i dań jest bardzo cienka

Okazuje się, że każdy ziemniak sprzedawany w restauracji czy barze, musi mieć udowodnione pochodzenie. Za sprawdzanie kartoflanych certyfikatów zabrał się specjalny urząd. Brak informacji o pochodzeniu ziemniaka będzie ukarany.

W niemieckich restauracjach brakuje rąk do pracy. Aż 42 proc. lokali uskarża się, że ich pracownicy odchodzą do innych branż. Wśród pomysłów na uzdrowienie sytuacji są wyższe, "niezależne od napiwków", płace oraz czterodniowy tydzień pracy.

Podobno wcale nie jest tak drogo!

Rosół z marchewką. Nuggetsy plus frytki. Naleśniki z serem i polewą czekoladową. Te dania to klasyka z menu dla dzieci. Restauracje stawiają na pewniaki, by wpasować się w gusta małych klientów. Problem zaczyna się wtedy, gdy potrawy dla dzieci chcą zamówić dla siebie dorośli.