Wszystko

Najnowsze

Archiwum

dariusz44
  • 99
Dzisiaj piąteczek #piatunio, i jeszcze wpadła premia od szefa w fabryce azbestu, za to że straciłem palec na tokarce, ale sztywniutko trzymałem mordę jak wjechała inspekcja pracy.
Postanowiłem sobie z tej okazji ugotować coś specjalnego na kolację, żeby godnie celebrować te wydarzenie. Postawiłem na bardzo modną w tym sezonie kuchnię fusion podlasko-toskańską.
Na talerzu dzisiaj zatem zimne nóżki, ale z włoskim akcentem w postaci sosu balsamicznego z modeny. Wszystko to otoczone
dariusz44 - Dzisiaj piąteczek #piątunio, i jeszcze wpadła premia od szefa w fabryce a...

źródło: piedi freddi con aceto balsamico di Modena

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Pshybysz
  • 0
@miguelsantos: Byłem ostatnio, ale akurat w kartę win nie patrzyłem. Jest na tablecie który u nas był zablokowany. Za to somelier, który jest na miejscu dobrze podpowiada. Ceny nie widziałem ale to tak na szybko licząc z pamięci mniej więcej kieliszek wina obstawiałbym z ~20-30 ziko.
  • Odpowiedz
M.....e
M.....e
  • 5
"El Bulli – restauracja, uhonorowana 3 gwiazdkami przez Przewodnik Michelin. Znajduje się ona w Roses, na Costa Brava w Hiszpanii, a jej szefem kuchni był Ferran Adria. W restauracji podawana była kuchnia molekularna. Została określona jako "obdarzony największą wyobraźnią twórca haute cuisine na tej planecie" (oryg. "the most imaginative generator of haute cuisine on the planet"). Znane czasopismo "Restaurant" uhonorowało El Bulli tytułem najlepszej restauracji na świecie (The San Pellegrino World's 50
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Xune
  • 1
Mireczki i Mirabelki, która z miejscówek #finedining w #warszawa jest obecnie najciekawszym wyborem? Atelier Amaro, Senses, Nolita, ktoś inny? Załóżmy że potrzeba menu degustacyjnego, wine pairing mnie nie interesuje. #jedzenie #kuchnia
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
aswalt
  • 2
@Xune: co do ramenu to chyba Vegan Ramen Shop (serio!). W Omami bez szału. W Uki Uki zależy, jadłem trzy razy i raz był kiepski, raz przeciętny i raz doskonały.
Co do luksusów to najlepsza Nolita. Ale też zależy od tego, czego oczekujesz, tzn. czy nastawiasz się głównie na jedzenie, czy chęć zrobienia na kimś wrażenia. Bo najlepsze wrażenie nadal robi Atelier Amaro.
  • Odpowiedz
aswalt
  • 1
@Xune: no to jeśli jedzenie najważniejsze to chyba Nolita obecnie najlepsza. Atelier Amaro podupadło na jakości od czasu, gdy stało się popularne. Polecam też Concept 13. Szczebelek niżej, ale jedzeniem wcale nie ustępuje.
  • Odpowiedz
invtraveler
  • 1
W sumie nie znalazłem na wykopie tagu na temat fine dining, a pewnie jest sporo mirasków, którzy lubią dobrze zjeść. Polecacie jakieś knajpki fine dining w Warszawie? Amaro już byłem, więc odpada, a trzeba z dziewczyną gdzieś iść.
#finedining #jedzenie #foodporn #warszawa
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
maciuras
  • 0
@invtraveler: Pod Gigantami nie mają raczej tasting menu, ale warto tam zajrzeć, restauracja swojego czasu z aspiracjami na gwiazdkę, nie wiem jak jest dokładnie na dzień dzisiejszy, klimat wewnątrz też odbiega od nowoczesnych restauracji premium :)
  • Odpowiedz

Powiązane tagi