niby według palarni kwasowość też jest na 1/5


@ominous3: bo jest, ta kawa ma wszystko w sobie poza kwaskami, to jest omniroast i żeby wyszedł kwaśny to naprawdę trzeba #!$%@?ć jego parzenie :)

pobaw się proporcjami z robustą, czysta arabica jest kwaśna


@Majaque: nie wciskaj ludziom takiego kitu, pijałem arabiki słodkie i gęste jak syrop czekoladowy, ale i kwaskowe jak cytrusy, przy czym jest to przyjemna kwaskowość. jak się źle
@kabzior: robiłem ją w ekspresie (delonghi ecam22.110), z młynkiem ustawionym zarówno praktycznie na pył jak i bardzo grubo zmielone ziarna, z temperaturą ustawioną na maksimum. Tak czy siak kwaśna jak jasna cholera. I to opinia praktycznie każdego w firmie, nie tylko moja. Imho totalnie nieudany zakup. ( ͡° ʖ̯ ͡°) Pita ponad tydzień po wypaleniu.
@Czarny_kon69: wyobraź sobie że każda kawa ziarnista przechodzi przez palarnię :)
i takiej kawie jest obojętne cy zostanie zaparzona w kawiarce/ ekspresie czy zmielona w młynku i zalana wrzątkiem
nie dziękuj , cieszę się że mogłem pomóc :)
@bury256: Zależy ile kaw mlecznych dziennie robisz. Dzbanki są spoko, gdy używasz ich, rzadko. Wyciągasz, wpinasz, robisz, odpinasz, chowasz. Z czasem ludzi denerwuje siła z jaką trzeba je wpinać w ekspres.
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@kureci_paratko: no to mamy że tak powiem dwa zupełnie różne profile kawosza. Ja piję tylko kawy z przelewów i nie wymagam żeby mnie pobudziła. Piję dla smaku bez cukru i bez mleka, a kawa ma być słodka i owocowa. Wtedy nie mam wyboru innego niż arabica.
Czy Eureka Mignion Zero za 1599zl to optymalny wybór w tym przedziale cenowym?

90proc espresso ale czasem na grillu turecka, mokka czy też czasem drip. Aktualnie mam DeLonghi dedica ale coraz bardziej marzenie o Dual Boiler rośnie w mojej głowie. Chyba ACS Minima black niedługo pojawi na mojej wsi.

#kawa #barista #ekspresdokawy
a alternatywne jechać jakimś ręcznym Hario


@fotograf_warszawiak: to już lepiej młotkiem rozbijać ;)
jak mówi @supersucker - xeoleo albo c2/c3 to absolutne minimum
@Raa_V: jeżeli jesteś absolutnie pewien że chcesz Single Dosing to nie ma sensu dokładać do Speciality bo i tak ten timer Ci niepotrzebny. Ale jeśli tak naprawdę nie wiesz jak będzie to lepiej Specialitę plus zestaw modujący do SD z Etsy za ~120 zeta i masz 2w1.
Czuć duża różnice w smaku płaskich 55mm kontra 65mm?


@Raa_V: żadną. nie ma różnicy w smaku pomiędzy takimi samymi żarnami (wzór) różniącymi się jedynie rozmiarem, jeden różnica jest w szybkości mielenia. mit wynika z tego, że prawie zawsze większe żarna są w droższych młynkach, lepiej dopracowanych, mają budżet na opracowanie wzoru i lepszą stal albo pokrycie tytanem czy coś tam innego. ale jak porównasz dokładnie te same żarna ale w innym