Hard Beans Kolumbia Pink Bourbon Banana Cake
Co-ferment, kupiona na targach Parzymy Przelewamy, chyba najciekawsza kawa którą tam piłem, nie licząc BA. Parzyłem zgodnie z poradą palarni - 15 g/250 g wody, zwykle robie 16 g.
Po 2-3 zaparzeniach udało się znaleźć idealne mielenie. Od pierwszego zalania intensywny zapach dojrzałych bananów, dominujący nad resztą. W smaku bardzo zbalansowana - intensywny banan, toffi, w tle lekka kwasowość owocu.
Drogo
Co-ferment, kupiona na targach Parzymy Przelewamy, chyba najciekawsza kawa którą tam piłem, nie licząc BA. Parzyłem zgodnie z poradą palarni - 15 g/250 g wody, zwykle robie 16 g.
Po 2-3 zaparzeniach udało się znaleźć idealne mielenie. Od pierwszego zalania intensywny zapach dojrzałych bananów, dominujący nad resztą. W smaku bardzo zbalansowana - intensywny banan, toffi, w tle lekka kwasowość owocu.
Drogo














źródło: 1000062055
Pobierz