GWATEMALA nuevo oriente

Zaraz po zaparzeniu rum, wraz ze stygnięciem wychodzą owoce i przyjemna kwasowość. Bardzo przyjemny balans, od strzała wychodzi w V60.

4,5/5

#specialitycoffee #kawa #drip

W-----y Barrel Aged - Concept 250g / 15E
Łiski, lekkie drewno, czekolada i lekki kwasek, dobre, dla fanów BA mocne 5/5, dla normalnych kawoszy 3-4/5 w zależności o tolerancji na łiski ;)

#drip #kawa #specialitycoffee

ICKPA. - Karana 250g - 18E
Odkrycie zeszłorocznego festiwalu, znowu byli, dzięki nim dowiedziałem się, zawsze ten region był oznaczony jako Indonezja, a tu cyk, Bali.
Bardzo owocowa kawa o smaku wiśniowo, malinowym, lekko winna, dość kwaskowa, świetna, mocne 5/5.

#kawa #drip #specialitycoffee

Serce Kawy - Ciekawość Kenya 250g / 74zł

Ciekawa, owocowa, dość kwaskowa i herbaciana, bardzo dobra. Śmiało można polecić dla fanów kwaśniejszych owoców. Mocne 4.5/5

#kawa #drip #specialitycoffee

KÁVOHOLIK - Kolumbia, Los Patios Cherry Bonbon 200g / 22E (na festiwalu)

Cukiereczek wiśniowy, tyle przychodzi do głowy po powąchaniu przed zmieleniem, potem już jest tylko lepiej, wiśniowa, słodziutka, lekka vanilia, świetny koferment. Jak zwykle w kategorii kofermenty 5/5 (sam zapach jest wyjątkowy, jedna z lepiej pachnących kaw) w kategorii kawa, cóż, 4/5 pije się z przyjemnością, ale kawa jest totalnie przykryta.

#kawa #specialitycoffee #drip

Kavoholik - Kolumbia E. Norena Strawberry - 200g / 21E (w PL 94zł)

Kolejny koferment od Kavoholica pachnie pięknie truskawkowo, w smaku dżem truskawkowy, dość słodka, wręcz cukierkowa, pije się bardzo przyjemnie, bardzo dobra z mlekiem. Kupiona przez pomyłkę, wziąłem nie tę paczkę, którą chciałem. W kategorii kofermentów, jak zawsze 5/5, w kategorii normalnych kaw 4/5, dobra, pije się z przyjemnością.

Obecnie na stronie Kavoholica jest świetne promo na jego kawy, wysyłaPokaż całość

KÁVOHOLIK - Kolumbia, Edwin Norena, Caturra Mango 200g - 21E (tak jest drogo)

Kavoholic to obecnie topka kaw kofermentowanych, w zapachu słodkie mango, w smaku mango z pomarańczą, dość słodkie, idealna do kaw z mlekiem. Jest po prostu bardzo dobra, dla fanów kofermentów, mocne 5/5, dla zwykłych kawoszy tylko 4/5, mango przykrywa tu wszystko, może lekko przesadzili ;)

#kawa #drip #specialitycoffee

Kyoto - Kenya Kijani Kiboko Bourbon & Barley Wine BA - 250g / 80zł (bez linka, bo już nie da się kupić)

Kawa chyba dostępna tylko na WFK, ale myślę, że warto ją opisać, ogólnie kawy BA z Kyoto są chyba nawet lepsze niż z Hayb, do tego tańsze.

W aromacie bourbon z barleywine, czyli lekkie drewno, wanilia, nuty winne, lekkie daktyle, w smaku słodko, nuty drewna i winne, trochę porzeczki. KawaPokaż całość

SerceKawy - Bipolar Winogrona 200g - 99zł
Nie jest to ta sama kawa co ostatnio, poprzednia była arbuzowa.
W aromacie winogrona, w smaku kwiatowo-winogronowa, niska kwaskowość, wysoka słodycz. Bardzo dobra, ale też bardzo droga, ze względu na cenę, tylko 4/5. Smakowo 5/5 jak ktoś lubi winogrona.

#kawa #drip #specialitycoffee

Trigger COLOMBIA FINCA EL GUAYACAN NATURAL - 250g / 87zł

Jest to moja pierwsza kawa z winnymi nutami i totalnie zakochałem się w tym aromacie. Nuty czekoladowe również mocno wyczuwalne, o ile z reguły za nimi nie przepadam, tak w tym wypadku komponowały się idealnie.
Zdecydowane 5/5

#kawa #drip #specialitycoffee

Kaizen - Kostaryka Marvin Barrantes x Winnica Kojder Sarchimor Barrel Aged Filter - 250g / 69zł

Kawa leżakowana w beczce po winie i brandy, no nie powiem, zaskoczyła, słodka i bardzo owocowa, rumu tu nie czuję(niby czuć wg rozpiski), ale za to jest brandy i lekkie nuty alkoholowe, trochę czuć drewno. Smakowo niezłe 4/5, osobiście bym jej nie kupił, dostałem 40g próbki. Dla osób lubiących kawę BA.

#kawa #dripPokaż całość

No i po festiwalu, bardzo fajna atmosfera, dużo ludzi super kawy.

#kawa #drip #specialitycoffee

Eurocaffe - Colombia Finca Santa Teresa Geisha 250g / 69zł

Świetna słodziutka kawa, dużo ananasa, mango, marakui, trochę rumu, zero goryczki, kwasowość bardzo niska, bardzo mi smakuje, mocne 5/5

#kawa #drip #specialitycoffee

Przypominam o WCF na Narodowym w Warszawa

https://warsawcoffee.pl/

Warto być z rana.

#kawa #drip #specialitycoffee

Elo kawosze.

Znajomy jakiś czas temu ruszył z projektem aplikacji, dzięki której w dużym skrócie możecie stworzyć swój profil smakowy i zamawiać kawunię pod swoje gusta bezpośrednio z lokalnych palarni. Sprawdźcie, potestujcie, może coś zamówcie, podeślijcie feedback, podajcie dalej. Będzie miło. (｡◕Pokaż całość

Wypiłem zapasy, lecimy dalej:

Eurocaffe - Mexico Finca Santoli natural 250g / 49zł
Zaskakująca kawa, bardzo wiśniowa, sporo czekolady, do tego przyprawy, wg mnie nie nadaję się na codzienną, ale raz na 1-2dni jest super. Dość kwaskowa. Mocne 4/5

#kawa #drip #specialitycoffee

Panie i Panowie, gruba impreza się szykuje. WCF w Warszawce, na stadionie narodowym.

Kiedy: 7-8/02/2026

Wjazd: 24zł

WystawcówPokaż całość

Colombia Arrayan Washed Gesha

Zdecydowanie moja ulubiona palarnia, wypalają w Słowenii, ale akurat w Katowicach jedna kawiarnia z nimi współpracuje i można dostać paczki na wynos.
Wyjątkowo bogata w smaku jak na geishe, czuć kwasowość i tropikalne owoce. Bardzo aksamitna w smaku.
Za grafiki na paczkach kawy kolejnym wielki plus, przemawiają do mnie.
5/5Pokaż całość

Concept Coffee Roasters - Guij Kercha Etiopia - 250g / 15E

Bardzo dobra słodko-winna kawa, niby w profilu jest pomarańcza, ale ja tam czuję głównie wino, jagody i wiśnie. Dość przystępna cenowo, dobra kawa do codziennego picia, jak ktoś lubi winne klimaty, mocne 4/5

#kawa #drip #specialitycoffee

Blend - Beczkawka - 160zł - 1kg
Projekt realizowany przez Palarnię Blend, mają co jakiś czas różne beczki i dobierają do nich kawy, niby jest to, o ile pamiętam, dopiero ich 3 kawa BA, to nie było między nimi kawy słabej. Ta jest świetna, bardzo owocowa, winna, Stosunek cena/ jakość rewelacyjny, mocne 5/5.

#kawa #drip #specialitycoffee