O pieczeniu mięs i ciast - opowieść chemika
Proces pieczenia rozmaitych mięs i ciast z chemicznego punktu widzenia jest szeregiem skomplikowanych, nie do końca jeszcze poznanych reakcji. Myślę, że warto o tym trochę poczytać. Tekst na szczęście krótki.
z- 39
- #
- #