Zapewne widzieliscie na moim poprzednim filmie zapasy kiełbas w słoikach ... dzis pokaze Wam jak to zrobic...

Fińska firma Solar Foods proponuje niezwykły sposób usuwania dwutlenku węgla z atmosfery - w połączeniu z wodorem z rozkładanej wody ma być przerabiany na białko i skrobię. A wszystko zasilą ogniwa słoneczne.

Według badań UE Polacy wyrzucają prawie ćwierć tony jedzenia rocznie. Marnotrawstwo jedzenia objawia się nie tylko w indywidualnych domach, lecz jest również naturalną częścią spożywczego biznesu. Tymczasem warto zadać sobie pytanie, czy rzeczywiście mamy do czynienia z „marnotrawstwem”.

Obecne przeszkody w handlu zostaną zmniejszone-powiedziała niemiecka minister rolnictwa. Przedmiotem dyskusji był afrykański pomór świń,który szybko rozprzestrzenia się w Chinach. Uzgodniliśmy,że eksport wieprzowiny będzie możliwy także w przypadku rozprzestrzeniania się wirusa ASF w Europie.

Rządowi inspektorzy odkryli, że przeszło 1/3 przetestowanych produktów mięsnych zawiera siarczyny, które znajdują się na liście substancji zakazanych w przemyśle mięsnym.

Interpol ogłosił w piątek, że w toku międzynarodowej operacji przeciw obrotowi zepsutymi i podrabianymi artykułami spożywczymi i napojami aresztowano 672 osoby i zarekwirowano towary o nominalnej wartości 117 mln dolarów. Kontrole przeprowadzono w 78 krajach.

CBŚP rozbiło gang, który fałszował cukier - kupował tańszy produkt przeznaczony dla przemysłu i sprzedawał jako spożywczy. Wśród zatrzymanych jest były poseł.

Obecny w wielu produktach, w tym w kosmetykach, filtrach przeciwsłonecznych, farbach i materiałach budowlanych, dwutlenek tytanu (lub TiO2), znany jako E171, w Europie jest również szeroko stosowany jako dodatek w przemyśle spożywczym.

Indeks cen konsumpcyjnych (CPI), główna miara inflacji w Polsce, wzrósł w maju o 2,4 proc. rok do roku, najbardziej od listopada 2017 r. (...) Inflację w maju podbił głównie większy niż w kwietniu wzrost cen żywności i napojów bezalkoholowych. Towary z tej kategorii podrożały o 5 proc. rok do roku

W nieodległej przyszłości wzrost ludzkiej populacji sprawi, że nie będzie dłużej możliwa produkcja żywności w dzisiejszym kształcie. Taki wniosek płynie z raportu firmy ATKearney, która przyjrzała się przemysłowi mięsnemu – pod kątem wyzwań, z jakimi przyjdzie mu się wkrótce zmierzyć...