Niewiele o niej wiemy, więc się boimy. Emocje są skrajne. A polski rynek otwiera się na eksperyment.

W połowie lutego ma zacząć się wielka wyprzedaż z magazynów żywnościowych polskiej armii. Wojsko pozbędzie się prawie 2 tys. ton jedzenia....

W Polsce nie będzie wolno sadzić marchewki? Ile jest prawdy w teorii spiskowej z Codexem Alimentarius w roli głównej.

Artykuł pokazuje dlaczego produkty otrzymują label żywności ekologicznej w Polsce i dlaczego takie produkty mają potwierdzoną jakość

Bierzesz w sklepie produkty z półki oznaczonej ;zdrowa żywność i liczysz, że to na pewno produkty świetnej jakości, produkowane ekologicznie? Nic bardziej błędnego. Ten termin to czysty marketing, bo produkt nie musi spełniać żadnych norm by trafić na półki z ekologicznym jedzeniem.

Dla niecierpliwych: 0:20 - do końca... warto.

Grunt, to dobra nazwa.

Żyjemy w bardzo dziwnym kraju, gdzie ci, którzy chcą nakarmić biednych, muszą jeszcze zapłacić od tego podatek. Lepiej więc czasem wyrzucić jedzenie, niż płacić VAT i dodatkowo rozliczać się z urzędem skarbowym. Zobacz więcej!

Przedstawicielstwo ONZ w Mongolii ostrzegło władze tego kraju, że wyjątkowo ostra tegoroczna zima, która doprowadziła do zamarznięcia ponad miliona sztuk bydła, spowoduje znaczne braki żywności i wzrost ubóstwa mieszkańców.

Dokument o powstawaniu produktów żywnościowych i ich drodze na sklepowe półki. Zrywanie owoców, karmienie i oprawianie zwierząt...Taśmowo, mechanicznie... 90 minut materiałów zebranych zostało w kilku europejskich krajach, także w Polsce.

Rozżalenie, desperacja, a nawet gniew towarzyszą nie tylko mieszkańcom haitańskiej stolicy, którzy przetrwali już tydzień bez wody i żywności, ale także ludziom, którzy mają taką pomoc dostarczać.

Z cyklu cudze chwalicie a swego nie znacie, krótko : Polski olej rzepakowy zdrowszy nawet od oleju z oliwek

Skandal w koszalińskim PCK! Wafle z terminem przydatności do spożycia, który upłynął dwa lata temu. Zepsuta sałatka z majonezem. Przeterminowany sok. Taką pomoc oferował biednym koszaliński oddział PCK. Po naszej interwencji, sklep zamknięto.

Rozmowa z prof. Tomaszem Twardowskim z Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN o ekonomicznych aspektach lęku przed żywnością genetycznie modyfikowaną.

- W Cerrefourze zauważyłem, że market przy okazji obniżania cen wędlin, pakowanych próżniowo, przedłuża okres ich przydatności do spożycia - mówi klient. Kiedy pan Krzysztof przyjrzał się bliżej schabowi w majeranku, zauważył na etykiecie producenta, że termin przydatności do spożycia mija 31 grudnia 2009 roku, ale...

Tanie jedzenie zabija... Ryby karmione moczem ciężarnych kobiet; kurczak faszerowany hormonami i antybiotykami; dżem malinowy bez malin – to jedzenie, które trafia na nasze stoły. Poza tym, że jest niezdrowe, ma jeden wspólny mianownik: jest bardzo tanie.

ciekawy artykuł o stosowaniu konserwantów w żywności

Miód, mięso i mleko to podstawa ludzkiej diety. Pytanie tylko ile jest tego mięsa w mięsie. Okazuje się, że coraz mniej. Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów twierdzi, że w produkty mięsne i miody są coraz gorszej jakości. Oto prawda o polskiej żywności.

Duży hamburger – 570, małe frytki – 230, gazowany słodki napój – 200. Razem 1000 kilokalorii. Po takim obiedzie należą mi się jeszcze co najwyżej dwie suche bułki.

Częściowo utwardzony tłuszcz roślinny to ulubiony tłuszcz technologów żywienia, którzy dodają go do mnóstwa produktów. Przede wszystkim jest szalenie tani i poprawia trwałość i konsystencję potraw. Niestety jego spożywanie powoduje ogromne i poważne problemy ze zdrowiem. Dlatego w wielu krajach już zakazano jego stosowania. Ale nie w Polsce.