Hej, potrzebuje pomocy.
Mam spore ilości młodej wołowiny i niestety w zamrażarce trochę mało miejsca. Ostatnio widziałem na wykopie przepis na suszoną w cukrze i soli ale nigdy ponownie znaleźć nie mogę.
Macie może jakieś ciekawe pomysły jak zagospodarować ten nadmiar mięsa.
Same najlepsze części ale też sporo mniejszych kawałków niby na gulasz ale może coś tez ciekawego można zrobić
#gotujzwykopem #kuchnia #wolowina
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirki i Mirabelki!

Stało się. STAŁO SIĘ. Znalazłem ją, tą jedyną. Wiem, że to ona! Jest dziś u mnie i dzisiaj też podejmę próbę. Niestety jest jednen problem jest trochę zimna i chyba ma bipolara tzn. wydaje się być podzielona. Tak jakby na dwa kawałki, więc może do każdego z nich przemówię z osobna.



  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@lubie-biszkoptowa_rolada_z_jablkami: what, medium rare to nie surowe

@xertiz: mieso myjesz, ma byc bez wody, smazysz ciepłe (w sensie nie prosto z lodówki), wystarczy sam pieprz. Rozgrzewasz oliwe, smazysz z obu stron, potem dodajesz masła, jak sie roztopi polewasz tym mieso. Tymianek spoko. Sól po usmażeniu, nie krój miesa/nie nadziewaj ani na patelni ani odrazu po zdjęciu, bo się spoci. Jak ramsaya nie lubie tu spoko tlumaczy: https://www.youtube.com/watch?v=AmC9SmCBUj4
  • Odpowiedz
Kobiety, które zmniejszają spozycie jagnięciny i wołowiny w diecie są bardziej narażone na depresję. Bylo to pojedyncze badanie przeprowadzone na 1000 kobiet w Australii. Trzeba pamietac, ze spozywanie zbyt duzej ilosci miesa tez nie jest zdrowe.

http://www.telegraph.co.uk/news/9158235/Red-meat-halves-risk-of-depression.html

http://content.karger.com/Article/Abstract/334910

#zdrowie #dieta #kobiety #depresja #wolowina #jagniecina
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@zielakowy: spożywanie zbyt dużej ilości czegokolwiek nie jest zdrowe, ale samą jagnięcinę warto jeść, jeśli się ją dobrze toleruje.

  • Odpowiedz
@Zawod_Syn: Ladna wolowin przerosnieta.... bedzie dobre to widac :) Ja szukam w dublinie cos co moglbo chociac odrobine wygladac jak kobe beef moze ktos wiec gdzie w dublinie taki rarytas kupic ?
  • Odpowiedz