Popyt na mięso wysokiej jakości zwiększa się szybciej niż produkcja. Ceny rosną, ale nie stanowią przeszkody dla konsumentów.

Przez długi czas kupony z Grouponu traktowałem trochę po macoszemu, uważając, że można tam trafić jedynie na miejsca ze słabym jedzeniem. Mimo wszystko, co jakiś czas kupuję bon, aby sprawdzić nowe miejsce. Przy okazji kolejnego Tygodnia Restauracji Grouponu moją uwagę przyciągnęła oferta...

A później z tego będą hardkorowe stejki albo gulasz i zrazy. Masakra.

Wołowina uznawana jest za mięso trudne w przygotowywaniu, jednak wybierając odpowiedni jej kawałek i dopasowując go do wybranego dania, znacznie ułatwimy sobie życie i uprzyjemnimy gotowanie.Karkówka - przednia część tuszy, ma ciemnoczerwoną, intensy