Wszystko
Wszystkie
Archiwum
#gotujzwykopem
![C.....y - Shio #ramen na bulionie drobiowo - wieprzowym, chashu, ajitama, sproszkowan...](https://wykop.pl/cdn/c3201142/comment_1597515768swI5vm4iVm9XtOl32r6Sil,w400.jpg)
źródło: comment_1597515768swI5vm4iVm9XtOl32r6Sil.jpg
PobierzŚwiruję, nie hejtuje ;)
Piękne danie, ładnie podane. Jadłbym, nawet tym czerpakiem od studni xD
- 0
Czy znajdzie się jakiś ekspert i zdradzi mi, gdzie w Krakowie można zjeść dobry ramen?
#ramen #ramenboners #krakow #jedzenie #jedzzwykopem
Chyba chodzi o Akita.
- 2
Mireczki, wybieramy się dzisiaj do Yetztu na ramen i mam do Was pytanko.
Najbardziej kręci mnie wizja mięsnego Tahintu, ale różne źródła podają różne stopnie ostrości tego tworu.
Maciej je powiedzial, że 'pikantny ale nie na tyle zeby to przyćmiło resztę składników', na menu w yetztu jest 'srednio pikantny', a inne menu podaje 3, najwyższy stopień ostrości.
To jak, ktoś kto niekoniecznie lubi jak go pali 2 razy da
- 2
Dzieki, było jedzone :D
Jeszcze przed zamówieniem podpytałam typka z obsługi o ostrość to stwierdził że w sumie nie jest pikantne xD
Nie było ostre prawie nic :D ale sama zupka bardzo dobra i treściwa, nie dałam rady dopchać do końca xD dobrze ze nie zamawialiśmy przystawek, mimo że się początkowo na nie czailismy. Ale muszę wrocic na yakitori :D
![Shyvana - @tyqp: @ephemeral:
Dzieki, było jedzone :D
Jeszcze przed zamówieniem podpy...](https://wykop.pl/cdn/c3201142/comment_15967291443DK9dYbH6kmYx6IrTrQNXw,w400.jpg)
źródło: comment_15967291443DK9dYbH6kmYx6IrTrQNXw.jpg
Pobierz- 1
Ciasnota to największy minus tego lokalu imo
Tu powtórka z wczoraj, bo zostało wywaru, ale tym razem ładniej podane i jajko marynowałem, choć nie wyszło na miękko.
![p.....o - #ramen
Tu powtórka z wczoraj, bo zostało wywaru, ale tym razem ładniej pod...](https://wykop.pl/cdn/c3201142/comment_1596483376GKHnmQPMgp0nIfuCb58Io5,w400.jpg)
źródło: comment_1596483376GKHnmQPMgp0nIfuCb58Io5.jpg
Pobierz- 3
aż poczułem umami jak u mamy
Wywar robiłem tonkotsu, ale zdjąłem tłuszcz, przez co jest trochę delikatny, a mocno umami nie jest, bo jako bazy do tare użyłem sos teriyaki i w tym tare robiłem też jajko i mięso.
- 3
tonkotsu nie powinien być zemulsyfikowany, bez warstwy tłuszczu? >To można poprawić blenderem, jeśli nie zejdzie się sam
Jak najbardziej, nawet próbnie zmiksowałem by zobaczyć jak to wygląda i smakuje, ale miało to być podane osobom, które nie lubią tak tłustego, dlatego po paru godzinach odtłuściłem.
![p.....o - @Czesiowcy:
tonkotsu nie powinien być zemulsyfikowany, bez warstwy tłuszcz...](https://wykop.pl/cdn/c3201142/comment_1596484816L0I56pcTo9jfPVoEnaUZJA,w400.jpg)
źródło: comment_1596484816L0I56pcTo9jfPVoEnaUZJA.jpg
PobierzUżywał ktoś z was kiedyś katsuobushi? Chcę zamówić z myślą o następnym ramenie, ale trochę to kosztuje i nie wiem czy zamówić małą paczkę 20g czy więcej. Celuję w zupę na 4-6 porcji.
Wyjątkowo pałeczek dzisiaj nie miałem.
![p.....o - #ramen
Wyjątkowo pałeczek dzisiaj nie miałem.](https://wykop.pl/cdn/c3201142/comment_1596380541wo3uxbUBOlF75eeFqA11ds,w400.jpg)
źródło: comment_1596380541wo3uxbUBOlF75eeFqA11ds.jpg
Pobierz- 1
![p.....o - A tu jak sobie o chashu przypomniałem.](https://wykop.pl/cdn/c3201142/comment_1596380575QI3XsB4pc3MJn8FJXteTSi,w400.jpg)
źródło: comment_1596380575QI3XsB4pc3MJn8FJXteTSi.jpg
Pobierz- 0
Będzie jutro jedzone.
![p.....o - #ramen
Będzie jutro jedzone.](https://wykop.pl/cdn/c3201142/comment_1596317030j2LsZyurYdylqnnu2dkVpF,w400.jpg)
źródło: comment_1596317030j2LsZyurYdylqnnu2dkVpF.jpg
Pobierz![haziz-parker - Najlepsza zupa pod sloncem #ramen #ramenboners](https://wykop.pl/cdn/c3201142/comment_1596291921KuJbXzrvKl1EoleJhFzG1e,w400.jpg)
źródło: comment_1596291921KuJbXzrvKl1EoleJhFzG1e.jpg
Pobierz- 0
- 0
Potrzebuje kupić Mirin i Sake. Okolice Włoch i Ochoty najlepiej, ale jak trzeba to pojadę dalej. Help
#ramen #kuchnieswiata
- 2
- 250
- 8
Uki Uki ludzie chwała, ale byłem wczoraj i kompletnie nie mój smak
Komentarz usunięty przez autora
740
Sad story o zderzeniu lokalnych polskich przedsiębiorców z gigantycznym korpo...
![Sad story o zderzeniu lokalnych polskich przedsiębiorców z gigantycznym korpo...](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_1593096319owZtEyIrzxiqo5Ab0wEJLL,w220h142.jpg)
TLDR: Wielkie korpo - Atrium gnębi dwóch gości, których jedyną winą było to, że chcieli gotować ludziom dobre zupy. W tle biurokracja, niekompetencja i nie liczenie się z normalnymi ludźmi. Jak wielkie firmy mogą ubić polskich przedsiębiorców i co najlepsze - zupełnie bez sensu. Tak dla zasady.
z- 83
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Cena/Jakość?
#ramen #poznan
cena - normalna jak na Poznań
jakość - najlepszy ramen jadłem tutaj
wystrój - klimatyczny