Wszystko

Najnowsze

Archiwum

maegalcarwen
  • 3
@jadalny_kasztan: ciasto jak na pierogi: mąka, sól, olej, woda. Zagnieść, odłożyć na godzinę. Rozwałkować jak najcieniej, położyć na blachę wyłożoną papierem, na ciasto wyłożyć kwaśną śmietanę 18%, posypać pieprzem, solą, gałką muszkatołową, na to położyć cienko pokrojoną cebulę i kawałeczki boczku. Włożyć do piekarnika rozgrzanego na 200 stopni. U mnie piekło się 10-15 minut, trzeba sprawdzać.
  • Odpowiedz
maegalcarwen
  • 2
@Kondtrad: update: zrobiliśmy dziś z wczorajszego ciasta z taką różnicą że najpierw samo ciasto podpiekło się około pięć minut, potem dodane składniki i pieczenie do końca. Takie mi bardziej smakuje bo wolę chrupiące, ale to wczorajsze miękciejsze też było pyszne.
Zrobiliśmy też pizzę tzn na podpieczony blat poszedł przecier, ser, cebula, kabanos, pieczarki, oliwki. Mniam mniam
  • Odpowiedz
Anhed
  • 2
@aa-aa: Piątnica to ser twarogowy ze śmietanką a ten pierwszy to mleko z kulturą bakterii, bardziej przypomina gesty jogurt niż ser
  • Odpowiedz
wkto
wkto
  • 3
@aa-aa: tłuszczem, Piątnica 18%, widać z przodu, tańsze mają 4-7%, trzeba sprawdzić z tyłu. Inaczej będzie smakować. Ale można dodać masła do chudszego.
  • Odpowiedz
agsbajahs
agsbajahs
  • 0
ma ktoś przepis (którego sam używał/używa i może potwierdzić) na pierniczki w stylu katarzynek z pierniczków toruńskich? od kilku lat korzystam z tego: https://skutecznie.tv/2015/12/szybkie-pierniczki-swiateczne/ (czasami dodaje śmietany) i dwie rzeczy:
1. nie wychodzą miękkie tylko twardnieją
2. są dobre ale w smaku nijak te katarzynki toruńskie

co do twardnięcie to do puszki wrzucam kawałki jabłka i wtedy rzeczywiście chłoną i stają się miekkię ale jednak dalej ten smak to nie jest nic
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi