#chwalesie trójwarstwowym tortem na 30 osób, okupionym trzema dniami pracy i jednym załamaniem nerwowym xD
To mój pierwszy taki bydlak i to robiony na zamówienie, więc stres był spory. Klientka i goście chyba zadowoleni, bo w informacji zwrotnej wpłynęły 3 kolejne zamówienia ʕʔ

Biszkopt genueński nasączany Limoncello, krem śmietankowy + żelka malinowa, krem malinowy + blat makaronikowy, mus z mango + pralina z orzechów laskowych z
drobnenataryfe - #chwalesie trójwarstwowym tortem na 30 osób, okupionym trzema dniami...

źródło: 1000011877

Pobierz
  • 68
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 146
@drobne_na_taryfe: Że też Ci się chciało robić żelkę, pralinę, makaronikowe blaty i 3 kremy i jeszcze użerać się z tynkowaniem czekoladą... Jestem pod wrażeniem, bardzo ładny tort ()
  • Odpowiedz
Na prośbę @moll wrzucam fote babeczek, ktore zrobiliśmy z córką. Niestety foremki mialem większe od tych z dr.oekter, ktore do tej pory z gotowca robiłem i nie wycyrklowałem ilości masy na foremke.
Na dnie dżem truskawkowy, a posypka to starta mleczna czekolada. masa byla tez podzielona na waniliowa i troche kajakowej*. nie widac z wierzchu.
6 letnia córka zrobiła 80% roboty pod moim nadzorem.
miłego dnia wszystkim
#pieczzwykopem #
erebeuzet - Na prośbę @moll wrzucam fote babeczek,  ktore zrobiliśmy z córką.  Nieste...

źródło: temp_file4190716734060553121

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Twaróg na wagę serio jest lepszy do sernika niż gotowy ser w wiaderku? Zawsze kupuje wiaderko presidenta albo lidlowego, nigdy takiego co trzeba mielić ale widzę że zdania na grupie fb w której jestem są podzielone xD a że to raczej wszystko Grażynki to proszę o szczerą opinię ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#pieczzwykopem bo właśnie piecze mi się sernik wiedeński
#pytanie #sernik

jaki ser do sernika

  • gotowy z wiaderka 34.4% (11)
  • z kostki/na wagę 28.1% (9)
  • jeden pies 21.9% (7)
  • sprawdzam 15.6% (5)

Oddanych głosów: 32

  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@moniuszki: Mój ulubiony jest najlepszy, ale najdroższy. Piątnica wypada trochę gorzej. Obydwa powinny być w Lidlu. Włoszczowa jest subiektywnie na poziomie tego pierwszego, ale trudno ją dostać. To tak jeszcze w kwestii uzupełnienia :)
  • Odpowiedz
Niedawno napisałem wpis z pytaniem, jak można przemycić orzechy do dań, by je zjeść jeśli ktoś z jakichkolwiek względów nie je lub nie zje ich w formie przekąski na stole. Otrzymałem kilka protipów ale i wypraktykowałem kilka rzeczy i chce się nimi z wami podzielić, może się przydadzą, jeśli chcecie żeby ktoś z rodziny częściej jadł orzechy, np. dziecko albo rodzic.

Otóż zauważyłem, że jeśli je zblenduję na drobne kawałeczki, to łyżeczka
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Ciężko precyzyjnie powiedzieć bo już sos do makaronu robię na oko. 1/3 szklanki wody, pół łyżeczki curry, pół łyżeczki imbiru, szczypta cynamonu, ok łyżeczki świeżo zmielonego kopru włoskiego, łyżeczka miodu i trochę na czubek łyżeczki papryki chili. Do tego ze dwie trzy łyżeczki sosu sojowego. Ugotowany makaron na spaghetti 500 g. al dente wrzucam do rozgrzanego woka i dodaje do tego przyprawy wymieszane z wodą i dodaje zblendowane orzeszki ziemne. Dwie duże
  • Odpowiedz
Proszę Państwa, oto sernik ( ʖ̯) Na spodzie są kruche ciasteczka, które jak się okazało po otwarciu paczki, były markizami z kremem waniliowym. Masa to philadelphia, jogurt grecki i zbyt dużo białej czekolady. Jeszcze nie wiem czy zrobię do niego sos malinowy czy karmelowy.

Zeżarłam już kawełek. Jest kremowy, lekko słony, ale głównie słodki i spód mógłby być grubszy, żeby było więcj czegoś chrupiącego.

#pieczzwykopem
puddin - Proszę Państwa, oto sernik 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ Na spodzie są kruche ciasteczka, które ...

źródło: 1000008321

Pobierz
  • 32
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach