Co tam nowego na tagu ketomirki? Dawno mnie tu nie było. Na usprawiedliwienie wrzucam stejka z antrykotu z brukselką, pomidorem, smażonym serem halloumi i sosem czosnkowo-ziołowym na bazie majonezu i tłustej śmietany.

Nawet niezła ta brukselka. W dzieciństwie nienawidziłem tego gówna, a dziś chciałem zrobić brokuły, ale nie było, więc jakoś tak wyszło. Polane masłem da się zjeść. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#keto #dieta
ElCiesiel - Co tam nowego na tagu ketomirki? Dawno mnie tu nie było. Na usprawiedliwi...

źródło: comment_9uzc7LZ1HdNyRAWDQXTdtSfd7uEz3KTp.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@BarkaMleczna: Brukselka traci trochę Swojej specyficznej goryczy jak się ją zamrozi. Po za tym najlepsza jest z boczkiem, kroisz boczek na małe kawałki i podsmażasz dobrze na patelni żeby się tłuszcz wytopił. Brukselki blanszujesz kilka minut w mocno osolonej wodzie, wyciągasz, odcedzasz i przecinasz na połówki - powinny do tego czasu odparować trochę i nie być mokre z zewnątrz. Dodajesz je do patelni z boczkiem i wytopionym tłuszczem, jak mało
  • Odpowiedz
Taka trochę przewrotna wada diety #keto i ogólnie procesu zdobywania wiedzy o wpływie jedzenia na organizm. Kiedyś, mając ochotę na chipsy, po prostu kupiłabym sobie chipsy. Nawet mając świadomosć, że nie są zbyt wskazane, raz na kilka tygodni bez problemu bym sobie na nie pozwoliła. Teraz, chcąc je kupić, mam przed oczami, całą sekwencję negatywnych efektów zdrowotnych i to mi zabiera całą chęć na chipsy. Niby dobrze, ale jakoś tak
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Zastanawiałem się czy ten przepis pasuje bardziej na wiosnę, kiedy rozpoczynamy sezon grillowy, czy na jesieni kiedy mamy zbiory papryki :) Chciałem się z Wami podzielić moim, dosyć prostym, przepisem na Adjikę.

Zapewne każdy zna bałkańskie Ajvar, od kilku lat nabrał popularności zwłaszcza jako dodatek do grilla. Adjika też jest paprykowym sosem, ale z Gruzji i moim zdaniem jest lepsza w smaku oraz prostsza w przygotowaniu.

Zrobienie Adjiki musimy zacząć od przygotowania gruzińskiej mieszanki
Mirkosoft - Zastanawiałem się czy ten przepis pasuje bardziej na wiosnę, kiedy rozpoc...

źródło: comment_ou2sYoYsjztSvMR42QY91GfGaR3ookGY.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@adekad: Nagietek jest bardzo popularnym ziołem do parzenia, powinien być w każdym większym sklepie na dziale z herbatami albo produktami bio. Kozieradka jest obecna w polskiej kuchni od wieków, również powinna być na w każdym większym sklepie na dziale z przyprawami.
  • Odpowiedz
@ChelseaDagger: jak masz problemy z jelitami to z tłuszczów wybieraj masło. Ma ono dużo krótko i średnio łańcuchowych kwasów tłuszczowych i przez to nie jest trawione w jelitach wiec ich nie obciąża. Kwas masłowy zawarty w maśle i serach też korzystnie wpływa na jelita, ale to chyba nie ma znaczenia bo on z jedzenia się tam nie dostaje. Do smażenia klarowane bo to zwykłe ma białka które się szybko palą.
  • Odpowiedz
@Dan-iel: nie, ale zamierzam. Śmiesznie,że to pytanie pada, kiedy człowiek deklaruje, że je więcej miesa, a jak ktoś w-------a słodycze i zapija colą, to nikt go nie zapyta, czy bada krew :)
@krolowamonika: nie ważyłam się chyba ze 2 lata, nawet nie mam wagi. Ale widać w lustrze różnicę w wyglądzie ciała, waga mogła pójść nawet w górę przez wzrost masy mięśniowej.
@Twoj_ulubiony_profil: wiem, że to
  • Odpowiedz
Gdzie kupujecie mięso? Wędliny, filety itd.
#pytanie #ankieta #dieta #mikrokoksy #zdrowie #mieso #lowcarb #keto #carnivore #jedzenie

Gdzie kupujesz produkty mięsne?

  • Biedronka/Lidl/Aldi/itp. - mięso paczkowane 60.8% (96)
  • Lewiatan/Mila/Społem/itp. - mięso na wagę 7.0% (11)
  • Osiedlowy sklep mięsny 22.2% (35)
  • Kupuję bezpośrednio u rolnika 7.0% (11)
  • inne (napisz gdzie) 3.2% (5)

Oddanych głosów: 158

  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ChelseaDagger: paczkowane, wyższość mięsa od rolnika czy bio itp. To bananowe p---------e i wkręt nowobogackich moim zdaniem.
Wiadomo jest różnica między mięsem młodego byka, a starej jalowki, ale tak samo jest różnica między twardym mięsem kurczaka który biega po podwórku, a delikatnym młodego z klatki. Ale reszta to już placebo, jak się wyda więcej hajsu to ma się wrażenie, że to klasa premium. Coś jak zschwycanie się drogim kawiorem, który
  • Odpowiedz
Podobno jedzenie niskiej ilości węglowodanów a dużej ilości mięsa pomaga z depresją, nerwicą i stanami zapalnymi organizmu. Zawsze jak wchodzę na dział z mięsnym żeby spróbować się przemóc kupić filet z kurczaka/indyka, to mnie odstrasza to, że kupują tam tylko Polacy po 50tce którzy ledwo się poruszają jakby ledwo żyli. Widać po ich twarzy i skórze jak są niezdrowi. I wtedy utożsamiam to z ich dietą bogatą w mięsa :/ I wychodzę
  • 34
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ChelseaDagger: Smaż na smalcu, to najlepszy i tani tłuszcz, neutralny w smaku. Wybieraj tłuste mięso albo do umażonego produktu dodawaj sobie jeszcze porcję masła. Ewentualnie też dorzucaj usmażony bekon, on jest tłusty.
A to skojarzenie mięsa z ludźmi starymi to już serio nie wiem skąd, chyba naprawdę masz nerwicę. Mięsna dieta jest najprostsza. Na youtubie są kanały o tej tematyce, gdzie możesz zobaczyć przykładowe posiłki: health coach kait, health home
  • Odpowiedz
O JAAAA, właśnie jem pierwsze od pięciu miesięcy kanapki, bo zrobiłam chlebek orzechowy! Ogólnie założenie przepisu jest takie, że ma to być dość słodkie, ponieważ w oryginale zawiera stewię i dużo cynamonu.Ja dałam tylko troszkę cynamonu dla zapachu i żadnego słodzika i wyszło mi całkiem neutralne w smaku pieczywo z dodatkiem orzechów. Następnym razem w ogóle nie dodam cynamonu i już będzie gitesik, po prostu nie wiedziałam, czego się spodziewać.

Przepis można
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ChelseaDagger: nie, wręcz przeciwnie. Bakterie zabija temperatura, zazwyczaj temperatura smażenia to gdzieś między 160 a 200 stopni. Woda osiąga maksymalnie 100 stopni. Im wyższa temperatura tym szybciej ogrzeje się cały kawałek mięsa. Różne patogeny giną w różnych temperaturach w różnym czasie. Przykładowo salmonella i campylobacter (z kurczaka) giną już w temperaturze 58 stopni (ale trwa to około 60 minut), w temperaturze 65 stopni umierają w ciągu kilku sekund.
  • Odpowiedz
Po paru miesiącach na #keto dowiedziałam się ciekawej rzeczy o swoim organizmie - mam brutalną nietolerancję erytrytolu. Po jego spożyciu w ciągu pół godziny boli mnie głowa, stawy, mam mdłości. I przetestowałam to na różnych deserach, gdzie erytrytol był jedyną częścią wspólną. W związku z tym całkowicie wycofałam z diety ten produkt, a razem z nim keto desery (nie zamierzam próbować innych słodzików - stewii nie lubię, a ksylitolu nie
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ChelseaDagger: Inna jest flora trawiaca BiT, a inna BiWw. Nalezy wytruc flore biseptolem lub sprobowac z weglem aktywnym, wegiel leczniczy.

Nastepnie zjadac co jakis czas dobre sery zolte i plesniowe.
  • Odpowiedz