• 0
@h_r_m owszem, ale gdybym go nie wylał to imo jajecznica byłaby zbyt tlusta i zdominowa smakiem chorizo. A tak to czuc smak słodkiej cebulki, pomidorka. Obawialem się że kolendra mi to wszystko skiepści na koniec ale niepotrzebnie, jak sie okazalo :D
  • Odpowiedz
@EpicElion: Nie rozwalać żółtek od razu tylko pod sam koniec jak białka już się prawie zetną i kończyć mieszanie na patelni już bez podgrzewania tak, że żółtka się nie ścinają a robią gęste jak roztopiony ser.

aa, i solić możesz od razu, albo nawet wcześniej - Gordon pieprzy głupoty.
  • Odpowiedz