Dzieeeń dobry Mirko!

Prosta sałatka z boczkiem, pomidorkami i majonezowym sosem z pesto z czosnku niedźwiedziego

Sałatka BLT
Duża garść roszponki
50g boczku wędzonego
60g pomidorków koktajlowych
20g majonezu
20g śmietany 18%
Łyżeczka pesto z czosnku niedźwiedziego

MAKRO: 465kcal 9B 46T 5W

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia ()

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw
źródło: comment_1586845256GJF9SmcQUEMfE9fEe3SDuD.jpg
Dzisiaj bez foteczki (albo dobra, macie randomowe udka z internetu na zachętę), ale chciałam wam szybko podpowiedzieć fajny zestaw obiadowy: udka doprawione na sucho czosnkiem (duuużo świeżego czosnku), majerankiem, ostrą papryką i solą, pieczecie na płytkiej blaszce razem z pokrojonym w słupki marchewkami, a do tego sos: 3 łyżeczki musztardy rosyjskiej (albo innej, jak nie lubicie ostrej), 2 łyżeczki majonezu i 1 łyżeczka płynnego miodu (proporcje w sumie dowolne, tak jak lubicie).
źródło: comment_1586779360HaPiflECaoB6VQttZQM1ZY.jpg
Dzieeeń dobry Mirko!

Pamiętacie mus z mascarpone z tego przepisu?
https://ziemniakizostaw.pl/mus-z-mascarpone-z-nuta-kawy/

Dla mnie był za mało kawowy i jak tylko zobaczyłam po raz pierwszy kawową piankę z dalgona coffee, wiedziałam że idealnie się tu sprawdzi!

Tym razem na spód powędrowały prażone płatki migdałów i kakao.
Dalej mus z przepisu wyżej.
Potem kawowa pianka ( 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, 1 łyżeczka erytrolu i 1 łyżeczka wrzątku /porcję, ubite razem na piankę),
Kakao i
źródło: comment_1586758508Pp4Dk63q4Ng72aivjMnPFA.jpg
Dzieeeń dobry Mirko!

Dzisiaj kolejna chianka, tym razem ze sporą ilością kakao, podkreśloną dodatkową czekoladą (90%, nie wliczona w makro).
Przepis w komentarzu :)

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia ()

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw
źródło: comment_1586584601qnKfehIqSGNMdodq9GH93Z.jpg
via Wykop Mobilny (Android)
  • 5
Trwa mój quest w poszukiwaniu dobrych ketogenicznych cinnamon rollsow. Tym razem zrobiłam te z przepisu Keto Connect i muszę przyznać, że są całkiem nieźle. Wychodzą miękkie, trzymają się swojej struktury, i smakują dobrze. Oryginał normikowy oczywiście jest najlepszy, ale jeżeli już ma być coś keto, to ten przepis rzeczywiście mogę polecić.

#keto #lowcarb
źródło: comment_1586514897cRp7skl4ZmcML9rytHJE9N.jpg
Dzieeeń dobry Mirko!

Do jajek po szkocku podchodziłam jak pies do jeża i całkiem słusznie. Chyba przy żadnej innej czynności w kuchni nie w*urwiałam się tak bardzo, jak przy obieraniu tych jajek ()

Przepis będzie jak dopracuję czasy gotowania.
Tym razem jajko gotowane 5 minut, obłożone przyprawioną mieloną łopatką wieprzową a to owinięte plastrami wędzonego boczku, smażone w głębokim tłuszczu 8 minut.
Do tego prosta sałatka z roszponki,
źródło: comment_1586498108nI3KJgFgVFo52u91QJXKg3.jpg
@Ataxia ta akurat z lidla ale sama też robię, wystarczy podgrzaną lekko oliwą zalać papryczki i odstawić na jakiś czas aż nabierze mocy.
Syczuański olej z chili też uwielbiam, są filmiki na yt jak robić.
A kolegi proszę nie obrażać, to długoletnia relacja oparta na obustronnej sympatii ()
Dzisiaj wyjątkowo dwa przepisy bo może komuś się jeszcze przyda przed świętami.
Pascha to mój najulubieńszy wielkanocny deser, odkąd wypróbowałam taką z własnego, słodkiego twarożku nawet nie patrzę na inne przepisy.
Zazwyczaj robiłam ją ze świeżego, wiejskiego mleka i była bardziej kremowa więc przy mleku 3,2% spokojnie możecie zwiększyć ilość masła myślę że do 150g

Pascha
1l mleka (nie UHT!)
250g śmietany 18%
3 jajka
130g masła
1,5-3 łyżki słodzidła (lub więcej
źródło: comment_15864145027WBkPw9XOzU0kfhRvdd30G.jpg
Dzieeeń dobry Mirko!

Kombinacja jajek, awokado i pomidorów chyba nigdy mi się nie znudzi.
Yolkporn w komentarzu!

Jajka w koszulce z awokado i pomidorkami

2 jajka L
1 awokado
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
Chili
20g roszponki
50g pomidorków koktajlowych
15g salami
10g oliwy
Świeża kolendra
Sól, pieprz

1/2 awokado rozgnieść z połową soku z cytryny, posiekanym czosnkiem, chili, kolendrą, solą i pieprzem.
Pozostałą 1/2 pokroić
źródło: comment_1586413802jpceokUwaEZqb9Iv507UTy.jpg
Dzieeeń dobry Mirko!

A czosnek niedźwiedzi Mirki i Mirabelki znajo?

Dla mnie to jedna z wieeeelu kulinarnych miłości od pierwszego kęsa.
Trzeba tylko pamiętać o kilku sprawach.
1. Jest pod ochroną czyli pozyskiwać z lasów państwowych nie wolno. Najlepiej znaleźć mu jakieś wilgotne i zacienione stanowisko w ogrodzie i po prostu zasadzić sadzonki z ogrodniczego.
2. Liście wyglądają podobnie do trujących konwalii, na szczęście czosnek wyróżnia się zapachem!
3. Mimo wielu informacji
źródło: comment_1586328785FN3JnolTycTm4Qdbax8oyU.jpg
Mirki, jak to jest - żeby redukować wystarczy deficyt kaloryczny, to wspólny mianownik wszelkiej redukcji (prawda?)
1. Skąd wynikają różnice, że jedni stosują LC/keto inni odwrotnie, a jeszcze inni preferują dietę zrównoważona? Czy to kwestia wyłącznie walorów smakowych/preferencji/samopoczucia czy rzeczywiście ograniczenie któregoś z makroskładników wzmaga efekty?
2. Skoro potwierdzone jest, że ilość posiłków nie wpływa na termogeneze itp. i nie ma sensu jeść 6*dziennie, to jak się ma do tego okresowy post?
Dzieeeń dobry Mirko!

Dzisiaj gofer z masła orzechowego w wersji kakaowej

Czyli:
2 łyżki masła orzechowego
1 łyżka mascarpone
1 jajko
1 łyżeczka słodzidła
1 łyżeczka kakao
1 łyżka wody/śmietanki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystko zmiksować i upiec gofry

Do podania śmietanka ubita z mascarpone i prosta polewa kakaowa, przepis w komentarzu

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia ()

#
źródło: comment_1586240937lcJVvyb6O9BZHixzODP7e4.jpg
@Perthro o patrz a ja chaffle uwielbiam i to chyba jeden z tych wynalazków, który serio zrobił furorę w internetach.
Pierwsze też poszły do kosza ale potem to już pasmo sukcesów :D
No te imo są najlepsze ze słodkich gofrów jakie robiłam, nie smakują jajkiem, mają fajną konsystencję (tylko są trochę suche więc bitą śmietana obowiązkowo) i nie przyklejają się nawet do mojej, słabej gofrownicy