po 4mc scislych restrykcji zywieniowych, zmuszony jestem opuscic klub #keto. w sumie nie potrzebowalem sie odchudzac, a zaczalem #dieta z ciekawosci, wiele osob mnie nakrecalo jakie co samopoczucie maja super, lekkosc, zdrowie, przezywaja wrecz euforię od ketonów a wyłączenie weglowodanow to nawet pozwala raka uniknąć, pierdu pierdu jak u kogos tak to dziala no to spoko, ja po 4mc bylem w coraz gorszym stanie. musze zaznaczyc ze mam lekka niedoczynnosc tarczycy
źródło: comment_1587652857W9BiK5XIjtl29furTM2bUv.jpg
@rosso_corsa: no i słusznie, po co się męczyć. Żadna dieta nie jest dobra jeżeli trzymanie jej to udręka.

Ponad dwa lata już trzymam keto / low-carb - ale środowisko tej diety straszny rak. Dzieli się na małą garstkę ludzi odnoszących się do faktycznej nauki i zdrowego podejścia, oraz większość sekciarzy i anty-szczepionkowców którzy dostają spazmów jak zobaczą że zjadłeś orzeszka ziemnego.
Dzieeeń dobry Mirko!

Proste a pyszne ;)

Camembert w boczku z pesto

▪️120g camemberta
▪️60g surowego, wędzonego boczku w cieniutkich plasterkach
▪️10g pesto
▪️25g szpinaku
▪️45g pomidorków koktajlowych
▪️15g czerwonej cebuli
▪️10g pesto
▪️10g oliwy
▪️Sól, pieprz, kilka kropli soku z cytryny

Camemberta posmarować pesto i zawinąć w plastry boczku. Smażyć od zimnej patelni, na małym ogniu pod przykryciem, żeby boczek się zrumienił a ser w środku roztopił.
Szpinak, pomidorki i cebulę
źródło: comment_1587617622B4eSD2MBBC12pVuYjS2Gwm.jpg
via Wykop Mobilny (Android)
  • 11
Po dość makabrycznym treningu, mięsna micha na regenerację ( ͡° ͜ʖ ͡°) wołowina, bekon i trochę suszonych pomidorów.

Robię obecnie program treningowy, który robiłam już trzy lata temu i muszę powiedzieć, że tym razem idzie mi lepiej. Wiadomo, że dodatkowe trzy lata doświadczenia w treningu i pracowania nad formą robią swoje, ale wtedy też byłam w dobrej kondycji, i jeszcze na klasycznie pojętej "zdrowej diecie", tzn. 5 małych
źródło: comment_1587566381sK4ETs2LZoSX52LI0tTTQ9.jpg
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@luk04330: nie, to akurat głównie szponder z rosołu :D wczorajszą piekłam jeszcze parę godzin w towarzystwie wody, jest bardziej miękka, ale to nadal nie to...

Co do fitnessu, to każdy musi znaleźć coś, co będzie mu sprawiało frajdę. Ja np.uwielbiam trening siłowy i nie wymaga to silnej woli, żeby ćwiczyć, to jest przyjemność, zwłaszcza jak się pracuje na siedząco. Możesz spróbować uprawiania jakichś sportów, gdzie liczy się konkurencja, wtedy cel jest
Sezon na szparagi w tym roku jest trochę wcześniej więc proszę.
Szparagi kroimy na 3 i gotujemy krótko aby zachowac chrupiącą teksture czyli mniej niż minutę. Schłodzić pod zimną wodą.
Drobno pokrojony boczek smażymy na smalcu z dodatkiem przyprawy cajun.
W połowie smażenia boczku dodajemy nduje(taka paprykowa ostra kiełbasa a raczej pasztet),można też śmiało zastąpić chorizo.
Zalewamy śmietaną, można wycisnąć pół lemonki do odświeżenia tłustego smaku. Dodać szparagi,podusic z minutę i jest
źródło: comment_1587563678BtVHKAf3lnPJAi2z0eyu1d.jpg
Keto pieguski v2.0 bo przecież poprzednią partię mi wyżarli w 2 dni.
Robione według tego samego przepisu co w poprzednim wpisie, ale dałem mniej słodzika i sypnąłem dodatkowo ze 2 łyżeczki kakao. Mniej słodzika (czyli tak 1/3 kubka) to dobry pomysł, ale kakao... no nie wiem, chyba same kawałki gorzkiej czekolady wystarczają, żeby ciasteczka były czekoladowe.
#keto #gotujzwykopem #dieta
źródło: comment_1587487285rovDkoqkuTphxigOAriHNR.jpg
via Wykop Mobilny (Android)
  • 8
Hello from the other side ( ͡° ͜ʖ ͡°)

mostek wołowy marynowany na sucho i pieczony prawie 6 godzin. Do tego sos z majonezu, musztardy, sosu sriracha, miodu i soków puszczonych przez mięso.

No to tak, sam smak rzeczywiście przepyszny, mięso natomiast nadal lekko twarde, trzeba swoje przeżuć, i nie wiem, czy to tak ma byc, czy powinnam wsadzić z powrotem do piekarnika, jak myślicie?

#keto #gotujzwykopem
źródło: comment_1587475442E1BJBCzcrRGGD52TYEJXOG.jpg
@BarkaMleczna: powodów wysuszenia może być parę, upewnij się że pieczesz w brytwance z lekko ilością wody lub rosolu, mięso przykryte, odkryj dopiero na ostatnią godzinne aby było lekko chrupiące z.wierzchu.
Dodatkowo upewnij się że nie używasz dużo soli do marynowania na sucho która wspaniale zabiera wszelki "moist", dużo soli jest też w przyprawach typu cajun itp.
Ps- miód na keto? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Dzieeeń dobry Mirko!

Dzisiaj powrót do tostów serowych, przepis od dawna jest na blogu:
https://ziemniakizostaw.pl/blyskawiczne-tosty-serowe/
A ja od dawna robię je na oko, na jednym jajku z większą ilością sera :D

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia ()

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw
źródło: comment_1587445643zzsydgC51PsN2zc9A5YYXd.jpg
Dzieeeń dobry Mirko!

Tak mi się ostatnio subway przypomniał i planowałam zrobić sałatkę coś jak włoskie bmt ale najpierw w ręce wpadł mi boczek i z pierwotnego planu nici XD

Więc wrzuciłam:
-roszponkę
-chrupiący boczek
-pikantne salami
-jalapeno
-pomidorki koktajlowe
-marynowany zielony piepez
-rzeżuchę
-sos kowbojski z tego przepisu:

http://www.stonerchef.pl/placki-ziemniaczane-z-sosem-kowbojskim/

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia ()

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw
źródło: comment_1587363669ApEURyva0jIoQRJxHKAgoN.jpg
Keto pieguski - cztery składniki, zajebiste do kawy, roboty 10 minut.
Zwykle hejtuje wypieki na keto, ale to jest serio dobre. Pewnie dlatego, że w składzie nie ma tego ścierwa jakim jest mąka kokosowa.

Składniki:
2 kubki mąki migdałowej
1/2 kubka erytrolu (można dać mniej - ilość ściągnięta z jakiegoś amerykańskiego przepisu, wyszło nieco za słodkie)
5-6 kostek gorzkiej czekolady (użyłem takiej 95%)
około pół kostki masła, no może bardziej 2/3.
(Mi
źródło: comment_1587300721UsmD9aQKfeMoLcwa5oqYA5.jpg
pięknie to wygląda na filmach i zdjęciach, a smakuje jak łupież. Zbyt wiele razy dałem się nabrać po prostu.


@ElCiesiel: Tortille wychodzą z niej dobre zwłaszcza jak się troszkę przypali na suchej patelni. W reszcie przepisów które próbowałem to rzeczywiście klęska.
Robił ktoś kiedyś słony karmel na ksylitolu?
Moje pierwsze podejście, na ciepło genialny picrel a jak zaczął stygnąć to mi się kompletnie rozwarstwił, jakby cały tłuszcz się oddzielił ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Proporcje 100g masła, 100g śmietanki 36% i 50g ksylitolu. @Mirkosoft @mitchumi jakieś pomysły?
#keto
źródło: comment_1587226030grL9qeT4Wg58MDPZ5fswxc.jpg
@MojWlasciciel oczywiście teraz znalazłam screena i powinnam zrobić po 100g ksylitolu i śmietanki a 50g masła XD, tak czy tak dobrze wyszło bo to jest moja granica słodyczy, nie wyobrażam sobie jakby tego ksylitolu było dwa razy więcej :D

@luk04330 po pierwsze on gorący to jest taki bardzo bardzo gorący więc cokolwiek to musi przestygnąć bo nawet Ty nie dałbyś rady ;)
A po drugie to ja nie lubię bardzo słodkich rzeczy
via Wykop Mobilny (Android)
  • 8
O matulu, jakie to było dobre (ʘʘ)

Pulpeciki z mozzarellą w sosie pomidorowym, doprawionym na ostro sosem sriracha, a do tego surówka z kapusty kiszonej.

Pulpety zrobiłam na patelni, po prostu ułożyłam je na rozgrzanym tłuszczu, zalałam pomidorami i dusiłam pod przykryciem na małym ogniu jakieś 25 minut.

#keto #gotujzwykopem
źródło: comment_1587215645i71gs5xVy0zpffax1V6x3r.jpg
Dzieeeń dobry Mirko!

Poprzednia wersja z boczkiem bardzo mi smakowała ale ta jest jeszcze lepsza.

Selerowe rosti z chorizo i wędzoną papryką

150g selera
15g masła
50g chorizo
20g parmezanu
50g mozzarelli
Sól, wędzona papryka
Natka pietruszki

Chorizo pokroić w plastry, wysmażyć na suchej patelni
Selera zetrzeć na tarce, dodać starty parmezan, mozzarellę, posiekaną natkę pietruszki, sól i sporą ilość wędzonej papryki, wysmażone chorizo i wymieszać.
Do tłuszczu wytopionego z chorizo dodać
źródło: comment_1587190903sRWIRmPChtVenLplUyIwZ1.jpg
Śniadaniobiad: 3 jajka sadzone, 5 plastrów boczku, ogórek kiszony, 5 pieczarek, 1 cebula, 2 łyżki czerwonej fasoli, sałata i szczypiorek.
B:44 W:20 T:65 --> ooło 860kcal pyszności, poza kadrem poprawione kawką kuloodporną zagryzaną garścią orzechów laskowych i kawałkiem gorzkiej czekolady czyli kolejne ~620kcal pochodzące z B:8 W:7 T:60.
Łącznie B:52 W:27 T: 123 i około 1480kcal.
#keto #dieta
źródło: comment_1587117574tI4B3WDWNDCM1SK8yXt4Jj.jpg