Wyobraźcie sobie, że kupiłem piekarnik do robienia pizzy. W biedrze kupiłem suszone drożdże, mąkę, mozarellę i koncentrat pomidorowy. Pieczenie zajęło 90 sekund. Nie powiem jak zrobiłem ciasto, bo nie chce wk*rwic osób, które potrafią gotować. A mimo wszystko wyszła 2x smaczniejsza niż we wszystkim okolicznych pizzeriach XD
#chwalesie #gotowanie #gotujzwykopem
LewCyzud - Wyobraźcie sobie, że kupiłem piekarnik do robienia pizzy. W biedrze kupiłe...

źródło: IMG_7123

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@solejukowski: Bieda, biedą, ale k---a Polacy mają jakieś tendencję do nijakości smaku. Nic dziwnego, że żarcie śródziemnomorskie, ktróre przecież też jest na ogół żarciem tamtejszej biedoty, cieszy się u nas powiedzeniem, bo cała paleta smaku jest po tam po prostu o wiele głębsza, słodko-kwaśna, a nie ziemniaczano-wodno-mączno-szmaciana. Trudno sobie to wyobrazić, ale przez sporą, część historii podstawowym żarciem polskiego chłopa była niedosolona kasza, a później niedosolone ziemnioki popijane maślanką. Skwarki,
  • Odpowiedz
Jeden taki bydlak i chop najedzony ( ͡° ͜ʖ ͡°) Z tego > przepis na borek, ja podsmażyłem cebulkę, dałem pierś indyka i trochę boczku żeby nie było za suche. Moje wyglądają trochę inaczej, mocniej się przypiekły, być może termoobieg wysuszył, albo moje ciasto było grubsze bo trudno tak cienko rozwałkować ciasto bez większej praktyki.

Osiem dużych pasztecików wychodzi, na oko dałem więcej miesa i to był
zafrasowany - Jeden taki bydlak i chop najedzony ( ͡° ͜ʖ ͡°) Z tego > przepis na bore...

źródło: 29119

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@zafrasowany: Czas pieczenia i nastawiona temperatura. Odpuść jak szukasz czegoś bardziej niż poprawne. Za dużo zmiennych. Ser na pewno pomoże zatrzymać wilgoć, szczególnie tłustszy ~20% i więcej. Ale trzymanie się ściśle określonej temp Wewnątrz to game changer. Od kiedy używam termometru to nawet ciasta z nimi piekę. Robiłem sobie od czasu do czasu taką roladę/pieczeń/ ala pasztet w foremce z mięsa mielonego właśnie z fileta indyka. Na 3kg mięsa dałem
  • Odpowiedz
#gotujzwykopem każda restauracja nawet ta najdroższa ma profesjonalnych kucharzy i po prostu nie da się zrobić dobrej zupy bez posmakowania parę razy, tą samą łyżka, czy zupa jest już doprawiona odpowiednio ;-)
Avi_Horowitz - #gotujzwykopem każda restauracja nawet ta najdroższa ma profesjonalnyc...
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#bialorus #wegry #wojna #gotujzwykopem
https://www.onet.pl/informacje/belsatpl/babka-i-placki-ziemniaczane-moga-trafic-na-liste-unesco-zglosi-je-bialorus/4kkze2x,0666d3f1

Łukaszenka ma rację (moim zdaniem) co do draników/placków ziemniaczanych (to jedno i to samo, ale na onecie Niemcy piszą, to mogą nie wiedzieć) oraz babki ziemniaczanej. Kiszka ziemniaczana chyba też z Białorusi pochodzi. A placki ziemniaczane nie są węgierskie? Moim zdaniem mógłby być to punkt zaczepny, żeby Baćka mógł wjechał w Orbana.
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach