Wszystko

Wszystkie

Archiwum

Rouksa
Rouksa
  • 0
#kuchnia #gotowanie #gotujzwykopem #jedzenie
#patelnia
Mirki i mirabelki potrzebuję dosyć dużej patelni. Chodzi mi o to, żeby była dosyć szeroka i głęboka (często robione dania jednogarnkowe). Nie mam pojęcia jaką kupić, za dużo jest rodzajów. Teflonową, ceramiczna, granitowa, żeliwna... Zależy mi na tym, żeby była jak najbardziej idiotoodporna ( ͡° ͜ʖ ͡°)

A, używana na gazie.
K.....s
K.....s
  • 1
@Rouksa: konig hoffer na przykład. nie są to super drogie patelnie, ale jakość jest zadowalająca.
co zaś do rączki, na przykład demontowalna, to bardzo dobre rozwiązanie. jeśli chcesz wstawić patelnię do pieca, to nie dość że rączka się nie stopi, to zmieści się. mycie też jest wtedy łatwiejsze.

jeśli rączka jest nitowana, to te nity w końcu padną. więc warto aby to było montowane na śrubę.
  • Odpowiedz
AnonimoweMirkoWyznania
AnonimoweMirkoWyznania
  • 3
#anonimowemirkowyznania
#weganizm #wegetarianizm i trochę #gotowanie

Piszę anonimowo bo zna mnie tu sporo osób i wolę w ten sposób. Naszły mnie ostatnio pewne rozkminy w moim bardzo świeżym związku. Z racji że troszkę podróżuje po świecie planuję w przyszłym roku wyjechać na kilka podróży z bliskimy znajomymi do #azja. No i każde z nas je mięso. I tutaj pytanie do ludzi z tagu, albo tych którzy mają wiedzę podróżniczą przy takiej diecie. Czy taki styl życia mocno ogranicza podróżowanie? Czy dzisiaj knajpy wege są już na małych wietnamskich/tajskich wysepkach i nie trzeba spędzać 2 godzin na szukanie ich? Pytam absolutnie serio. Trochę przeraża mnie ten fakt.

Kliknij tutaj, aby odpowiedzieć w tym wątku
Pjoter2020
Pjoter2020
  • 0
Pasta o burakach - gotuj z Kwasiorem.

Kurła kupiłem sobie buraki czerwone. Są bardzo zdrowe i bardzo je lubię. I sam zrobię bo te wszystkie buraczki w słoiku że sklepu to niezłe gówno. W Lidlu były takie duże sztuki i wziąłem 4 dorodne sztuki. Tydzień już minął a ja o nich zapomniałem i tak leżały se w lodówce. Myślę sobie przyszedł czas je ugotować. Gotuje jak Kwasior przykazał z skórka, gdyż po ugotowaniu będzie łatwiej obrać. Gotowanie trochę zajęło. Mogłem przynajmniej tego dużego przekroić na pół przed gotowaniem no ale już #!$%@?. Nie ma co roztrząsać. Buraki ugotowały się i na drugi dzień kiedy ostygły odcedzam je.
#!$%@? wylewam ten sok do kibla. Wiem że Kwasior mówił broń Boże nie robcie tego! Ale musiał bym ten sok przefasować przez sito, gdyż część ze skórek buraków na pewno oddzieliła się podczas gotowania.
No i już #!$%@?. Odlane, i niech kibel ma coś od życia a nie tylko szczyny i kupę. Nadszedł czas wreszcie że najem się pysznych buraczków i bynajmniej nie będę ich smażył tylko starkuje i #!$%@?ę ze smakiem. Ummm pycha. Takie dorodne sztuki. Tylko trzeba je najpierw obrać. Już wyjmuje obieraczkę ale przypomniałem sobie że Kwasior zakładał rękawiczki żeby później godzinami nie domywac czerwonych rąk. Dobra już wiem! Mam te rękawiczki które jeszce kupiłem w marcu w strachu i bo morawiecki nakazał rękawiczki w sklepach. Jeszce mi ich sporo pozostało bo ten strach z tym covidem to był mocno wyolbrzymiony. To wiesz one są jak te lateksowe tylko te drugie na N. Nikrylowe, nichrylowe? Akrylowe? Dobra #!$%@? zakładam i idę obierać. W ten sposób mniej się ubrudze. Wyjmuję smietnik z pod zlewu i zaczynam obierać. O kurcze trochę śliski ten burak, dopiero co odlany ale damy radę. O skórka odchodzi nawet całymi płatami. I nagle jak #!$%@? burak nie wystrzeli mi w skroń i nie odbije się i poturla po całej kuchni. #!$%@?!! Już cała podłoga #!$%@? dokoła. #!$%@? #!$%@? biorę następnego tamtego dokończę obierać na końcu. Biorę a drugi to samo wyślizgnął mi się w tych #!$%@? rękawiczkach i #!$%@?ł całe ramiona poczym spadł do kosza na śmieci. #!$%@? mać wszystko #!$%@? ja wyglądam już jak stół w TVNie po dwóch tygodniach. #!$%@? mać ten Kwasior i tego #!$%@? rękawiczki. No żesz ja #!$%@?ę. Zawsze obieralem bez tych rękawiczek i miałem tylko ręce czerwone ale za to burak trzymał się w dłoni pewnie.
No tak zapomniałem Kwasior obieral te ziemniaki w swoim ogródku więc nawet jak mu burak #!$%@?ł z dłoni to to #!$%@? go bolało. Ale ja jestem biedny i nie mam #!$%@? ogrodu. Tylko obieram sobie w małej kawalerce która nawet moja nie jest. Za to teraz jest w połowie #!$%@? na fioletowo. Zesz ja #!$%@?ę ale teraz będę miał sprzątania.
  • Odpowiedz
vateras131
vateras131
vateras131
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Znacie jakaś godna polecenia książkę o gotowaniu? Nie mam na myśli zbioru przepisów (chociaż one też jak najbardziej mogą być) tylko bardziej takie opracowanie tłumaczace zasady doboru składników, łączenia smaków, wyjaśniające różne techniki. Generalnie szukam takiego kompendium wiedzy o gotowaniu.
#gotowanie #kuchnia #gotowanietomojapasja
e.....9
e.....9
  • 5
@ChelseaDagger: możesz smażyć z kością a możesz odciąć. Ważne żeby mięso nie było zimne jak wrzucasz na patelnie - daj mu trochę poleżeć na blacie żeby się ogrzało. Potem smaż jak najkrócej - byle tylko doszło do akceptowalnego poziomu wysmażenia. I po zdjęciu z ognia nie rżnij od razu tylko połóż na nim kawałek masła i daj odpocząć z 5 minut.
  • Odpowiedz
dwa__fartuchy
dwa__fartuchy
  • 3
@Bonczur69: @Nuggerath: @Dibhala: porcja dla 2 osób:
Pojedynczy duży filet z kurczaka, 3 jajka, pół papryki, ok 150-200 g pieczarek, 2 plastry żółtego sera. Wszystko pokrojone na małe kosteczki, pieczarki starte na tarce. Do tego trochę mleka (max pół szklanki) i mąka do uzyskania takiego gęstego ciasta. Przyprawa do mięsa, pieprz ziołowy, sól
Do tego sos czosnkowy: jogurt naturalny, 2 ząbki czosnku, sól, przyprawa tatziki
  • Odpowiedz
RHarryH
RHarryH
  • 0
TL;DR Jaką płytę indukcyjną mam wybrać?

W mieszkaniu nie mam siły, a bezpiecznik do indukcji to 16A. Daje mi to max moc 3680W.

Większość płyt indukcyjnych ma moc przyłączeniową 7200-7400W co rozumiem jako maksymalną moc jaką pobiera płyta, kiedy odpalone są wszystkie palniki (na maksymalnej mocy). Przy dwóch włączonych palnikach zbliżyłbym się do granicy bezpiecznika.

Jeśli
RHarryH
RHarryH
  • 1
@Runo1297: tak widziałem takie, myślałem też o czteropolowym z tym że dwa palniki są gazowe, ale różowa nie chciała się zgodzić.

@Voyo: @prawo_jazdy_w_chipsach nie wiem co tam mi położyli ale najprędzej 2,5mm2. A to do jednej fazy powinno być wystarczające. Sugeruje się ta tabelką https://elektrykadlakazdego.pl/wp-content/uploads/2016/11/TabelaObc_Przewodow2.png więc jakiś zapas jeszcze jest. Indukcja jest jedyną w obwodzie więc nic więcej nie będzie pobierać z niego prądu. Z drugiej strony
  • Odpowiedz

Powiązane tagi