Średniowieczna kuchnia polska, czyli nie tylko chleb i p--o

Suta i dobrze doprawiona? A może zbyt tłusta i przesolona? Jaka była polska kuchnia w średniowieczu? Oto co jadali nasi przodkowie 500 lat temu...

[mathijas]

500 lat temu to już nie średniowiecze. A co do kuchni to jestem akurat żywo zainteresowany tematyką, układam sobie taką prywatną książkę kucharską o kuchni, nazwijmy to, neośredniowiecznej - te same składniki ale inne interpretacje ówczesnych przepisów. Obleciałem artykuł, przeczytam wnikliwie, na pewno dowiem się czegoś nowego. Polecam allegrowicza.