Wszystko

Wszystkie

Archiwum

damian-powazka98
damian-powazka98
  • 11
Cześć, mam 22 lata, jestem Damian z Krakowa, i postanowiłem otworzyć swój kanał o gotwaniu, w szczególności kuchni włoskiej. Zainteresowałem się nią parę lat temu i kształcę ją praktycznie codziennie do tej pory. Mam nadzieję, że przekażę kilka ciekawych informacji na jej temat na moim kanale. Jeśli jest ktoś ciekawy to zapraszam do opinii i plusowania. Mam nadzieję, kiedyś otworzyć własną restaruację, a utwierdzenie mnie w tym, że robię to dobrze było
damian-powazka98 - Cześć, mam 22 lata, jestem Damian z Krakowa, i postanowiłem otworz...
damian-powazka98
damian-powazka98
  • 3
Cześć, mam 22 lata, jestem Damian z Krakowa, i postanowiłem otworzyć swój kanał o gotwaniu, w szczególności kuchni włoskiej. Zainteresowałem się nią parę lat temu i kształcę ją praktycznie codziennie do tej pory. Mam nadzieję, że przekażę kilka ciekawych informacji na jej temat na moim kanale. Jeśli jest ktoś ciekawy to zapraszam do opinii i plusowania. Mam nadzieję, kiedyś otworzyć własną restaruację, a utwierdzenie mnie w tym, że robię to dobrze było
r4do5
r4do5
  • 1
@damian-powazka98: Dlaczego pizza? To chyba najgorszy wybór. W domowym piekarniku nie da się zrobić prawdziwej pizzy. Do tego na ciasto do pizzy trzeba czekać cały dzień albo dłużej. Jest w internecie 100 tys. przepisów na pizzę z czego 999997 błędnych. Technika wykonania pizzy nie jest łatwa i większość ludzi totalnie #!$%@? pizzę pierwsze kilka razy.
  • Odpowiedz
Gandezz
Gandezz
Gandezz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@zielonawrona: dobre właśnie, nigdy nie udało mi się zrobić tego tak dobrego jak z fixa. Nie wiem, czy to kwestia braku umiejętności czy po prostu chemii, ale był ten sos zajebisty.
  • Odpowiedz
zielonawrona
zielonawrona
  • 1
@Gandezz: jakbys kiedys robił sam to polecam dodac twardy ser podczas redukowania sosu - grana padano albo parmezan. Byl taki czas ze zamiast soli dodawalem ten ser, chcoiaz gdybym mial placic za to z własnej kieszeni to bym zbankrutował xd. Pracowałem w knajpie. Skropic cytryna na koniec i jest smaczne. A z przypraw to pieprz i oregano. Moj ulubiony makaron btw.
  • Odpowiedz
Kaolin28
Kaolin28
  • 0
#kuchnia #gotowanie
Ktoś poleci jakiś zestaw garnków i patelni do kuchenki elektrycznej dobry wolny od PFOA? Czy faktycznie tylko Tefal Ingenio Authentic rządzi na rynku i taniej nic dobrego się nie da wyrwać? Tak naprawdę szukam uniwersalnych rozmiarów 2 patelnie, 2 garnki, jakas patelnia grilowana i styknie
kwitnaca-wisnia
kwitnaca-wisnia
  • 1
@Kaolin28: tefal ingenio to jakiś szajs z aluminium, zdejmiesz je z ognia i są zimne po minucie - zero retencji ciepła. ProCook są ze stali nierdzewnej, w takich garnkach gotują wszyscy profesjonaliści. Nie sugeruj się zdjęciami do oceny jakości garnka, zwłaszcza jak jesteś amatorem w kuchni.
  • Odpowiedz
n.....y
n.....y
  • 6
@seledynowa_panienka: konkretna, gruba deska do krojenia. Zakładając, że nie ma. Porządny fartuch też się przydaje lub może jakaś książka o konkretnej potrawie którą lubi? O pizzy to już nie jedna biblia powstała. Moździerz granitowy też jest fajnym pomysłem, lub żeliwna patelnia grillowa
  • Odpowiedz

Powiązane tagi