Jest jakiś sposób na szybkie oskrobanie dużej ilości młodych ziemniaków? Nienawidzę tego robić nożykiem, ale też nie chciałbym używać obieraczki (bo usuwa całą skórkę), druciaka, soli, termomixa (nie mam), wiertarki i szczotki do kibla (mam tylko używaną). ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#gotujzwykopem #gotowanie #kiciochpyta
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@baltonoski ściągnij macając rekoma to co możesz, resztę gotuj normalnie, samo odejdzie. musisz tylko na koniec odfiltrować brudna wodę z resztkami skórki lub wyłowić ziemniaczki
  • Odpowiedz
Jak sezonowane? Na sucho, czy na mokro? Sezonowane steki na sucho mają bardzo intenzywną woń. Dla niektórych osób jest to zapach dosyć odpychający. Im dłużej sezonowany tym intensywniejszy zapach. Jeśli jest to sezonowane na mokro, to nie powinno mieć intensywnego zapachu.
  • Odpowiedz
  • 1
@Pariashu Dzięki za protipy. Będą na przyszłość w razie czego. Przetarłem kilka razy wacikiem z mlekiem i maślanką. Przyłożyłem nawet namoczone. A nawet na kilka minut okład zrobiłem. Wszystko chłodne z lodówki. Pomogło mi. Jest różnica lekka. Jutro powtórzę, jeśli nie będzie już całkowicie git. Po mleku fajne uczucie chłodzenia, a po maślance ulga na te oko
  • Odpowiedz
Dawno temu w Warminsko Mazurskim jadłem twarożniki. Nigdzie indziej takich nie spotkałem. Szukałem przepisu na nie, wypróbowałem ich kilka ale to nie było to samo. Tamte smakowały jakby były zrobione z samego twarogu i aromatu wanilinowego. Byly lekkie, miękkie, lekko słodkie i podawane z gęstą, słodką śmietaną.
Może ktoś pochodzi z tamtych stron i zna ten konkretny przepis?
#gotowanie #kuchnia #jedzenie #warminskomazurskie
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Nill0n: Nie lubię pierogów, bigosu, gołąbków itp., wszystko to takie jakieś mdłe, tłuste, bez wyrazu. Jak spojrzysz np. na kuchnię azjatycką to tam wszystko jest wyraziste, przyprawione, pachnące i ładnie wyglądające, aż chce się jeść.
  • Odpowiedz
@ViniciusZunior Ale polska kuchnia to nie tylko to co obcokrajowcy uważają za polską kuchnię. Są też wędzonki, dojrzewające wędliny typu kindziuk, czosnek niedźwiedzi, chrzan, kiszonki... W kuchni polskiej sprzed XX wieku masz też mnóstwo orientalnych przypraw.

Pójdź sobie do jakiejś nowoczesnej restauracji polskiej. Ty nie tyle nie lubisz polskiej kuchni, Ty nie lubisz kuchni PRL-owskiej.
  • Odpowiedz
W sumie, ja lubię gotować i eksperymentować w kuchni tak samo jak programuje, po prostu robić!
A co do pomidorów, to faktyczne trudne, ale ja mam taki swój własny nóż do pomidorów, nie jest ostry, ale tnie idealnie pomidory, nawet na cieniutke plasterki :3
W sumie tego noża nie da się kupić, po prostu kupujecie najtańszy nóż i zniszcze ostrze, wtedy jest na tyle chropowaty, że sam bierze skórkę pomidora i na
aptitude - W sumie, ja lubię gotować i eksperymentować w kuchni tak samo jak programu...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach