Ojjj, ja dosłownie dodaje mięso na patelnie, czy coś śle robię? Czy ja coś źle robię?
Mojej żonie zawsze smakuje! A jest bardzo wybredna! Więc chyba można robić na kilka podrodzajów! Bo mi też smakuje :c

Więc przepisy można wyrzuć w kont, gotuje się rozsądku! Suche pieczywa najpierw pomieszać, a potem mokre, a pożniej wszystko razem i jest gitara.

Róbcie proste dania! Nie Komplikujcie z innymi! Prostota zawsze wygrywa! Minimalizm górą!
aptitude - Ojjj, ja dosłownie dodaje mięso na patelnie, czy coś śle robię? Czy ja coś...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@StachZielonka: idziesz w pasiaki mireczku

wszystkie gatunki nietoperzy są w Polsce pod ścisłą ochroną. Za zabicie ssaka z gatunku chronionego grozi do 2 lat pozbawienia wolności, a nawet do 5, jeśli sąd uzna, że działanie to było szczególnie okrutne.
  • Odpowiedz
Jak wy dodajecie smak czosnku do swoich dań? Ja czasami lubię użyć cheat i użyć czosnku w proszku, działa i smakuje świetnie!
Zamiast bawić się z główkom czosnku.

Czemu, oni tego nie używają?
Gotowanie to jak programowanie, trzeba logicznie myśleć aby wszystko razem jakoś ładnie stopniowo połączyć.

#programowanie #gotowanie #ciekawostki
aptitude - Jak wy dodajecie smak czosnku do swoich dań? Ja czasami lubię użyć cheat i...
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@aptitude: czosnek suszony inaczej smakuje niż świezo przeciśnięty i podsmażony czosnek

nie lubię suszonego, bo smakuje tak "sztucznie" jak czostkowy z taniej kebabowni
  • Odpowiedz
@aptitude:

kucharz nie chce po prostu klienta zaimponować swoim dziełem, jak program czy danie?


@aptitude: zawodowy kucharz w smażalni to tak, on użyje aromatów itp, chyba że manager restauracji uzna, że taniej będzie użyć świeżego czosnku niż suszonego to wtedy kucharz używa tego co jest
  • Odpowiedz
Krewetki, ja zawsze przyrządzą je na masełku i zawsze tak zginają ogonek, to znaczy, że zawsze jadłem przegotowane krewetki?
Chyba coś tutaj nie gra.
Ja zawsze jednak kupuje już obrane krewetki z sklepu, 10 minut na patelni i jest cudowne.

Ale serio są przegotowane jak zwijają ogonek? Bo jak tak to nawet w restauracji dostaje przegotowane.

#gotowanie #pytanie
aptitude - Krewetki, ja zawsze przyrządzą je na masełku i zawsze tak zginają ogonek, ...

źródło: Screenshot 2023-09-11 at 17.02.14

Pobierz
aptitude - Krewetki, ja zawsze przyrządzą je na masełku i zawsze tak zginają ogonek, ...
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@wykopowy-znawca-expert: Pytanie, kupujesz już ugotowane czy surowe?
Jak coś to też się uczę. Ale moja żona kocha moje krewetki.

Bo w dwie minuty surowe krewetki będą nadal szare.
Jak coś, to na patelni smarze i nigdy nie są gumowe.
  • Odpowiedz
Gdzie kupić "Good Olive Oil"?
Każdy w przepisach mówi aby kupować tę markę, ale nigdzie w sklepie nie widzę marki "Good Olive Oil"...

A tak na serio, to jaką polecacie "dobrą" oliwę?

#heheszki #gotowanie #pytanie
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@aptitude: jakąkolwiek prócz włoskiej. Włoska oliwa jest masowo wręcz podrabiana.

Najlepsza będzie grecka, portugalska, chorwacka, słoweńska. Te rejony Europy generalnie.
  • Odpowiedz
Święte słowa! Nigdy podczas gotowania nie przysłaniamy lepszego produktu "słabszym" produktem.

Oto cudowny przykład aby to lepiej zrozumieć: nigdy nie owijamy łososia szynką. (łosoś to cudowne mięso które samo z siebie smakuje, nie owijamy go "słabszym" produktem jak szynka)

Tak samo jak w tym przypadku co on mówi. Zawsze szanujemy produkt z którym się pracuje.

#gotowanie
aptitude - Święte słowa! Nigdy podczas gotowania nie przysłaniamy lepszego produktu "...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Chyba w końcu udało mi się poodpisywać na wiadomości z rozdajo, jutro będę kończyć pierwszy zbiór, a tym czasem lecimy dalej z growlogiem #chilizgobim Tym razem 4 czerwca i start izolowania odmian.

Zajrzyjcie też do pierwszego komentarza pod postem, bo ukryłem tam mały sneak peak ze zbioru :)

--

Więcej
gobi12 - Chyba w końcu udało mi się poodpisywać na wiadomości z rozdajo, jutro będę k...
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#kuchnia #gotowanie
Tajski sos Prik Nam Pla, czyli po naszemu sos rybny z ostrą papryczką i sokiem z limonki.
Mega smaczny dodatek do wszelkiego rodzaju jedzenia. Jest tu słoność, kwaskowatość i ostrość połączone w pyszną całość. Ja najbardziej lubię go dodawać do smażonego ryżu, do jajek, do mięsa i sałatek, a ostatnio zajadam się prawie codziennie pomidorami koktajlowymi w dressingu tego właśnie sosu.
Przygotowanie mega proste, kroimy papryczki,
potatowitheyes - #kuchnia #gotowanie 
Tajski sos Prik Nam Pla, czyli po naszemu sos r...

źródło: IMG_20230908_225347

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Chciałbym kupić swój pierwszy wok, ale niestety nie mam kuchenki gazowej. Często się przemieszczam i wtedy gotuję na płycie elektrycznej lub indukcyjnej. Patrzyłem na tego typu stacje indukcyjne do woków, ale z tego co widzę pasujące woki do takich stacji przeważnie nie są z polecanej stali węglowej. Znacie jakiś zestaw stacja indukcyjna + wok dostępny na polskim rynku? Jak wy korzystacie z woka, gdy posiadacie kuchenkę indukcyjną/elektryczną? #gotowanie #gotujzwykopem
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach