H.....y
H.....y
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
10
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
ForceMajeure
@HuopWsiowy:( ͡° ʖ̯ ͡°)
1
popiolka
@HuopWsiowy makarun z chlebem. Wyborna kanapka
1
gobi12
Najpiękniejszy okres w roku, gdy wędzarka działa przez cały tydzień i tylko zmienia się zawartość w komorze.

Miałem wiele zawirowań ostatnio, ale w końcu udało się przygotować kilka partii chili do wędzenia.

Uprzedzając pytania wędzę buczyną z dodatkiem wiórek dębowych. Owocowe drewno do papryczek się niezbyt moim zdaniem nadaje.

--
14
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
gobi12
@Moto_Moto Proszek chipotle :-) Moim zdaniem jedna z najlepszych przypraw z chili.
2
mlek
@gobi12: można u Ciebie nabyć taki proszek chipotle?
1
Hamza
#gotowanie #gotujzwykopem #kuchnia

Czy ktoś z Was używa mikrofalówka z funkcją grilla? Nie takiej za 200 zl, bo wątpię by tam grill się sprawdzał, bardziej celuję w 500-1000 zł i zastanawiam się czy tam opcja samego grilla będzie wydajna i np. zwykła pizza z marketu będzie chrupiąca jak zrobiona w piekarniku czy raczej te grille w mikrofalówkach to pic na wodę, fotomontaż?
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
triget
@Hamza: pic na wodę. Wysuszysz tylko ciasto. Szkoda zachodu.
2
darek-jg
@Hamza: mam tą z tańszych i w sumie od nowości to tylko przetestowałem tego grilla i nie używam bo strasznie syfi kuchenkę pryskający tłuszcz, normalnie to przykrywasz potrawę i nie pryska a do grilla nie da rady i potem musisz całą myć w środku
2
kezu5osiem100
kezu5osiem100
Zmienił się skład przyprawy do gyrosa z Kamisa, czy trafiłem na jakąś wadę? Jest tak ostra, że para leci uszami. (ʘ‿ʘ)

#gotowanie #gotujzwykopem #kuchnia #kulinarna
0
Imrahil5
Imrahil5
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
3
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
paramyksowiroza
@Imrahil5: O tej porze roku, dobrej jakości kapusta kiszona nie powinna być na tyle kwaśna aby trzeba ją było płukać.
Nie wiem z jakiego konkretnie przepisu korzystałeś, ale na Twoim miejscu kupiłbym torbę mrożonych prawdziwków, pokroił w plasterki, podsmażył z cebulką na maśle klarowanym wraz z cząbrem lub tymiankiem.
Suszone grzyby namoczyłbym w zimnej wodzie przez co najmniej godzinę, potem wraz z wodą z suszenia dodał do połowy tej kapusty jaką chcesz
3
Viking-
Viking-
@Imrahil5 u mnie robi się podobnie jak u @paramyksowiroza tyle, że z samych suszonych grzybów. Ostatnio widziałem też przepis, który sprawdzę na części farszu bo może być game changer'em. Mianowicie taki sam jak podany wyżej farsz nie tyle dusisz co wręcz karmelizujesz na patelni.
2
wylacze_na_amen
Witajcie Mireczki ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Długie zimowe wieczory zaczęły już mi się nudzić wiec postanowiłem, że zacznę spędzać więcej czasu w kuchni. Kilka dni temu zrobiłem Kebab Pita z Kurczakiem, wyszło całkiem smacznie, wiec pomyślałem ze podzielę się pomysłem :)
Zapraszam do oglądania (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) i subowania #mickiewiczgotuje
11
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
om606
7
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
lunaexoriens
Jest jakaś strona z przepisami albo aplikacja dla debili kulinarnych, najlepiej z elementami grywalizacji? Chciałbym wejść w gotowanie, ale stopniowo, pójść jakąś ścieżką wytyczoną, zacząć od łatwych, potem trudniejsze.
#gotowanie
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
MatexN
#kuchnia #gotowanie #airfryer
Przyszedł mi airfryer, polecacie jakieś fajne przepisy dla dwóch osób, które pokażą najlepiej co potrafi to urządzenie?
2
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
nutka-instrumentalnews
z wczorajszego wątki do długoterminowego przechowywania miesa bez dymu jedynie przy gorącym obiegu powietrza jak w frytkownicy beztłuszoczej ale na kominku to chyba trzeba taki garnek jak to cos z kamykami..

300 stopni nagrzeje kamyki i starczy na pół dnia aby obrobić mieso..

z piekarnika tak sie nie da..
#gotowanie #jedzenie #gotujzwykopem
0
krucjan
Wczorajszy posiłek:
Jajka pieczone w szynce z serem, warzywa, szejk z orzechów i białka.

#keto #jedzenie #gotowanie #dieta #zdrowie #intermittentfasting #jedzzkrucjanem
8
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Cyk_dwujeczka
Cyk_dwujeczka
Mirki, kupiłem Xiaomi air fryer pro 4l jako prezent, ale obdarowany zrezygnował z niego. Niby moge zrobić zwrot allegro, ale nie chce mi się kurierem. Może warto zostawić, fajne to?

#xiaomi #airfryer #pytanie #gotowanie
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
nutka-instrumentalnews
Dobra Mirabelki i Mirki, już wiem jak można wykołować lepszą metodą długoterminowego przechowywania mięsa bez dymu wędzenia często szkodliwego.. z kominka..

Można by wykorzystać analogicznie jak w frytkownicy beztłuszowej i pieczenie JEDYNIE powietrzem mieska..

Tylko jak to zrobić na kominku gdzie jest z min 300 stopni przez kilka godzin..

Glinane
1
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
krucjan
Wczorajszy posiłek:
Kurczak w sosie śmietanowym z makaronem konjac, warzywa z jajkami, szejk orzechowo białkowy.

#keto #jedzenie #gotowanie #dieta #zdrowie #intermittentfasting #jedzzkrucjanem
5
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
E.....l
E.....l
Takie pytanie mam do gotujących, smażączch i pieczączch :) czy ktoś używa "frytkownicy air fryer", ponoć w tym można cuda robić, nie tylko frytki ale warzywa i mięso również. Z opisu wygląda fajnie, bo nie trzeba się babrać z tłuszczem.

Ktoś się podzieli wrażeniami? Warto kupić? Jakiś konkretny model polecacie?

#gotujzwykopem #gotowanie
1
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
wariacikzciebie
Bułki z ciasta pizzowego, 70% hydracji, wyrastanie 8h, garowanie 14h, ponowne wyrastanie 1.5h. Piekarnik 280C. Niebo w ziemi.
#bojowkapiekarska #gotowanie #pieczzwykopem
11
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
nutka-instrumentalnews
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
_.....-
_.....-
#gotujzwykopem #gotowanie
Stoi coś na przeszkodzie żebym dzisiaj zrobił wywar warzywny na zupę która będę robił w piątek, a spożywał w sobotę?
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze