Wszystko

Najnowsze

Archiwum

turbine
turbine
  • 0
#pytanie #gotowanie

Kilka miesiecy temu wymyłem i pokroiłem pieczarki i zamroziłem. Czy jak je wyciagne teraz z zamrazalnika to beda zjadliwe, czy zle je przygotowalem przed zamrozeniem?
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
jdmfan
  • 8
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
vertexnormal
  • 327
@jdmfan: musisz miec cienkie wiertło takie 2mm, nastepnie dziury w parówkach i makaron nasmarować olejem bo inaczej nie przepchniesz, no i poczekaj aż makaron i parówka troche wystygnie to latwiej bedzie
  • Odpowiedz
zeddt
zeddt
  • 0
#grill #jedzenie #gotowanie

Chce zaczac robic sobie burgery wołowe, czy opłaca się w tym celu kupić takiego specjalnego grilla do wołowiny, czy teflonowa patelnia wystarczy w zupełności?
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
graf_zero
graf_zero
  • 1
@zeddt: na pewno wyjdzie inny. Ale ponieważ na jakość burgera wpływa MNÓSTWO czynników, zaczął bym od pozostałych. Wybór mięsa, ilośc tłuszczu w mięsie, jak mocno zmielony, czy dodajesz wodę do mięsa. Jaką grubość kotleta wsadzasz na patelnię...
A dalej to bułka, sos itp.
  • Odpowiedz
durielv8
  • 0
#gotowanie #dom #pytanie
#garnki #kuchnia #gotujzwykopem
Hej wszystkim.
Z racji przeprowadzki szukam kompletu garnków do 500-700zl. Mogę dołożyć jeśli warto. Zależy mi na możliwości gotowania na różnych systemach podgrzewania ( gaz, płyta lub indukcyjna) oraz w miarę możliwości dobre jakościowo.

Zastanawiam się nad zestawem Zwieger klassiker
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
durielv8
  • 1
@zxwe: Hej. Ostatecznie wybrałem zestaw Zwieger FUSION. Jestem bardzo zadowolony, długo trzymają ciepło a że mają grube dno to naprawdę trzeba się postarać by coś się przypaliło. Z minusów to brak ,,dziubka" do odlewania wody oraz brak w zestawie pośredniego garnka np 5.5l do gotowania ziemniaków. Ale to tylko dla mnie mankament ponieważ gotujemy na kilka dni.
Pozdrawiam
  • Odpowiedz
jebluschytrus
jebluschytrus
  • 8
@Jamniki2: wręcz przeciwnie, te steki są nad wyraz dobre jak na bycie sprzedawanym w lidlu / biedronce. kilka razy widziałem takie marmurki które wyglądały jakby zabrane z linii produkcyjnej premium. a co do smażenia to 3 min na dużym ogniu powinno być git.
  • Odpowiedz
makeDoise
  • 3
@AbyssWatcher2137: Ty o się bawić lubisz. Obsmażyć po każdej stronie na suchej patelni. Minuta na pełnej kurtyzanie. Zmniejszyć na niski średni (4 na indukcji) wrzucić masła tyle, żeby można było oblewać łyżką stołową, wrzucić rozmaryn i 2 ząbki czosnku i z każdej strony oblewać tłuszczykiem po minucie, ja chyba robie łącznie 6 minut (+ 2 na początku). Jak masło zaczyna brązowieć, znaczy że za duża temperatura - zmniejszyć. Jak medium,
  • Odpowiedz
BambusowyBambo
  • 0
#gotujzwykopem #gotowanie

Ugotowaną, a następnie zamrożona fasola mung będzie się nadawać do spożycia? Wcześniej trochę za dużo ugotowałem i zamrozilem nadwyżkę. Zastanawiam się czy się nie zatruje jak bym ją zjadł.
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
dwieplaze
  • 0
Jeżeli kupiłam dzisiaj świeże mięso, polędwiczki drobiowe z terminem przydatności 17.05 i przerwałam ciąg chłodniczy (wracając z niemieckiego dyskontu spacerkiem do domu) a zjem dziś tylko połowę tego mięsa, to resztę mogę przechować surową do jutra w bardzo zimnej lodówce, czy powinnam przyrządzić dziś i przechować do jutra po obróbce termicznej? Jem drób gotowany i mam w zwyczaju przygotowywać tuż przed jedzeniem. Nie mam doświadczenia w przechowywaniu mięsa na później. Proszę o
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
UnitrA
UnitrA
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@dwieplaze: jedna doba w lodówce po otwarciu jest ok, najwyżej lekko obeschnie. Jak zamarynujesz (oliwa, przyprawy, sól) to nawet dwa dni wytrzyma bez utraty jakości
  • Odpowiedz
Mirkosoft
  • 5
Czy dzięki temu uniknę konieczności pilnowania ryżu?


@Soothsayer: Tak, ryżowar to bardzo proste urządzenie i działa bezbłędnie. W gruncie rzeczy jest to garnek z termometrem na dnie. Kiedy gotujesz ryż jest on zanurzony w wodzie, więc temperatura nigdy nie przekroczy 100 stopni. Kiedy cała woda zostanie wchłonięta przez ryż albo się wygotuje i ryż mógłby Ci się przypalić to temperatura wzrasta powyżej 100 stopni i grzałką się wyłącza.

Nawet najprostsze
  • Odpowiedz

Powiązane tagi