Cześć, poleci ktoś robota kuchennego? Szukam czegoś głównie do mieszania masy i kremów na ciasta, żeby cały krem był dobrze wymieszany, bez grudek itd. Misa najlepiej 5l+. Budżet to tak +-300zł. Sam znalazłem coś takiego i wydaje mi się spoko, ale może jakiś specjalista się wypowie
https://allegro.pl/oferta/robot-kuchenny-planetarny-mikser-salan-2200w-6-2l-10634893258
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #ciasto #gotowanie #pytanie
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Guten Tag meine Damen und Herren, dzisiaj obiecane danie!
Co prawda jestem ze śląska, ale zamiast węgla będą węgle w postaci makaronu.... Carbonara ( ͡º ͜ʖ͡º)

Nie będę opisywał jak robiłem, bo Antonio Carluccio na youtube wyczerpuje temat.

Jak każde legendarne danie - to jest proste, ma 4 składniki i zostało wymyślone przez ubogich włoskich chłopów pracujących w polu, którzy musieli nabrać energii do pracy i korzystali z tego co wieś
Mr0K - Guten Tag meine Damen und Herren, dzisiaj obiecane danie!
Co prawda jestem ze...

źródło: comment_1628778372cqpnPWVRTxtrpeubR2r5SW.jpg

Pobierz
  • 29
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 11
@Mr0K: i jeszcze jedno - chyba "oryginalnie" było jedno jajko na łebka a nie trzy, a sosik robi się dodając trochę wody z makaronu.
I wincyj pieprzu( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
  • 55
@Mr0K Na grupach kulinarnych nie ma nic gorszego niż je:ni obrońcy oryginalnej carbonary. Te zje:y zachowują się jakby sami pracowali we włoskich kopalniach co najmniej 40 lat. I po ciemku pod ziemią mieszali jaja z makaronem o temperaturze nie przekraczającej 58 stopni. K---a boczek, źle. Ma być je:na pancetta dojrzewająca w słońcu północnych Włoch, smagana wiatrem wiejącym z alp. Przynajmniej tak Ci się wydaje, dopóki jednego zje:a nie zastąpi jeszcze większy
  • Odpowiedz
@kicix: Tak, rum + skórki z lasek. Nasiona zużywam na bieżąco a to co zostaje leci do rumu. Miesiąc to krótko żeby zacząć, gdzieś tak po 2 miesiącach można coś tam użyć. Ale optymalnie to tak przynajmniej pół roku. Później jak już się używa na bieżąco to można po prostu dokładać lasek i dolewać alko.
  • Odpowiedz
@pesymistyk: Nie do końca, jeżeli mówimy o konkretnej technice gotowania to - tak, jest różnica. Ale jeżeli mówimy o spotkaniu / sposobie gotowania na świeżym powietrzu to grillowanie też amerykanin czy australijczyk nazwie barbecue. Tak jak w polsce mówimy że idziemy na grilla bez względu na to jakiej techniki dokładnie użyjemy. Tak amerykanin zawsze powie że idzie na barbecue mimo że będzie robił burgery na gazie.
  • Odpowiedz
Siemka, polecacie jakąś uniwersalną patelnię do ok. 150 zł, max 200zł, która pomieści dużo jedzenia? Zastanawiam się nad wokiem, ale nie mam pojęcia jakiej firmy wybrać. Dotychczas używałem 2 dużych patelni, jednej tefala, a drugiej Berlinger Haus. Obie były całkiem spoko, jednak powłoki teflonowe lub inne na tych patelniach wytrzymują max. rok, mimo dbania o nie. Używałem zawsze drewnianych łopatek i delikatnie myłem, a i tak tylko tyle wytrzymują.

#kiciochpyta
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Miała być carbonara dzisiaj, ale biuro, obiadki na mieście i te sprawy więc będzie jutro. Więc mirki pijcie ze mną komp....yyy...sok ze świeżych owoców - marchew, nektaryny, jabłka, pomarańcze. SMAKUJE i nie tak skur*ysyńsko drogie jak w galeriach (chociaż sam też kupuję)


#gotowanie #niebieskiepaski #rozowepaski #chwalesie
Mr0K - Miała być carbonara dzisiaj, ale biuro, obiadki na mieście i te sprawy więc bę...

źródło: comment_1628703147fxvYijhv0arNZr36rSJixx.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirko, robiliście kiedyś Kimchi jjigae - "gulasz" z kimchi?
Mam akurat takie podstarzałe kimchi, kwaśne i ostre tak, że aż wykręca i mnie kusi to danie ( ͡° ͜ʖ ͡°) zastanawiam się czy lepsza opcja boczek/karkówka + tofu czy może tuńczyk + tofu

Zdjęcie poglądowe
#gotowanie #gotujzwykopem #foodporn
Norkanerka - Mirko, robiliście kiedyś Kimchi jjigae - "gulasz" z kimchi?
Mam akurat ...

źródło: comment_1628678915pUmScLqIgH2IAmK55uKWkp.jpg

Pobierz
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach