Pasta o burakach - gotuj z Kwasiorem.

Kurła kupiłem sobie buraki czerwone. Są bardzo zdrowe i bardzo je lubię. I sam zrobię bo te wszystkie buraczki w słoiku że sklepu to niezłe gówno. W Lidlu były takie duże sztuki i wziąłem 4 dorodne sztuki. Tydzień już minął a ja o nich zapomniałem i tak leżały se w lodówce. Myślę sobie przyszedł czas je ugotować. Gotuje jak Kwasior przykazał z skórka, gdyż po
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Znacie jakaś godna polecenia książkę o gotowaniu? Nie mam na myśli zbioru przepisów (chociaż one też jak najbardziej mogą być) tylko bardziej takie opracowanie tłumaczace zasady doboru składników, łączenia smaków, wyjaśniające różne techniki. Generalnie szukam takiego kompendium wiedzy o gotowaniu.
#gotowanie #kuchnia #gotowanietomojapasja
@Bonczur69: @Nuggerath: @Dibhala: porcja dla 2 osób:
Pojedynczy duży filet z kurczaka, 3 jajka, pół papryki, ok 150-200 g pieczarek, 2 plastry żółtego sera. Wszystko pokrojone na małe kosteczki, pieczarki starte na tarce. Do tego trochę mleka (max pół szklanki) i mąka do uzyskania takiego gęstego ciasta. Przyprawa do mięsa, pieprz ziołowy, sól
Do tego sos czosnkowy: jogurt naturalny, 2 ząbki czosnku, sól, przyprawa tatziki
TL;DR Jaką płytę indukcyjną mam wybrać?

W mieszkaniu nie mam siły, a bezpiecznik do indukcji to 16A. Daje mi to max moc 3680W.

Większość płyt indukcyjnych ma moc przyłączeniową 7200-7400W co rozumiem jako maksymalną moc jaką pobiera płyta, kiedy odpalone są wszystkie palniki (na maksymalnej mocy). Przy dwóch włączonych palnikach zbliżyłbym się do granicy bezpiecznika.

Jeśli dobrze zrozumiałem temat to płyty pozwalają na regulację mocy palników więc w teorii mógłbym mieć odpalone
@Runo1297: tak widziałem takie, myślałem też o czteropolowym z tym że dwa palniki są gazowe, ale różowa nie chciała się zgodzić.

@Voyo: @prawo_jazdy_w_chipsach nie wiem co tam mi położyli ale najprędzej 2,5mm2. A to do jednej fazy powinno być wystarczające. Sugeruje się ta tabelką https://elektrykadlakazdego.pl/wp-content/uploads/2016/11/TabelaObc_Przewodow2.png więc jakiś zapas jeszcze jest. Indukcja jest jedyną w obwodzie więc nic więcej nie będzie pobierać z niego prądu. Z drugiej strony trzeba by zerknąć
Cześć, mam 22 lata, jestem Damian z Krakowa, i postanowiłem otworzyć swój kanał o gotwaniu, w szczególności kuchni włoskiej. Zainteresowałem się nią parę lat temu i kształcę ją praktycznie codziennie do tej pory. Mam nadzieję, że przekażę kilka ciekawych informacji na jej temat na moim kanale. Jeśli jest ktoś ciekawy to zapraszam do opinii i plusowania. Mam nadzieję, kiedyś otworzyć własną restaruację, a utwierdzenie mnie w tym, że robię to dobrze było
damian-powazka98 - Cześć, mam 22 lata, jestem Damian z Krakowa, i postanowiłem otworz...
Cześć, mam 22 lata, jestem Damian z Krakowa, i postanowiłem otworzyć swój kanał o gotwaniu, w szczególności kuchni włoskiej. Zainteresowałem się nią parę lat temu i kształcę ją praktycznie codziennie do tej pory. Mam nadzieję, że przekażę kilka ciekawych informacji na jej temat na moim kanale. Jeśli jest ktoś ciekawy to zapraszam do opinii i plusowania. Mam nadzieję, kiedyś otworzyć własną restaruację, a utwierdzenie mnie w tym, że robię to dobrze było
@damian-powazka98: Dlaczego pizza? To chyba najgorszy wybór. W domowym piekarniku nie da się zrobić prawdziwej pizzy. Do tego na ciasto do pizzy trzeba czekać cały dzień albo dłużej. Jest w internecie 100 tys. przepisów na pizzę z czego 999997 błędnych. Technika wykonania pizzy nie jest łatwa i większość ludzi totalnie #!$%@? pizzę pierwsze kilka razy.