[kill-9]

Ktoś ma taką wędzarnię? Jakieś opinie?

https://allegro.pl/oferta/duza-wedzarnia-ogrodowa-drewniana-wedzok-wedzarka-9979278407?bi_s=ads&bi_m=showitem%3Aactive&bi_c=YzcyNTExZDYtZmI2ZC00ZjgyLWJhMDctNDliYmI3Y2Y2NGVlAA&bi_t=ape&emission_unit_id=6841a1e3-53c5-4fc1-8a0e-6dd1f08219ff

#wedzenie #kielbasa #gotowanie #wedlinydomowe

[pociag16]

@kill-9: wedzilem w takiej u znajomego. Trzeba w niej kilka rzeczy poprawić, ale generalnie na początek może być

[kill-9]

@pociag16: > rzeba w niej kilka rzeczy poprawić,

Co mianowicie? Ile wsadu realnie można uwędzić naraz mniej więcej?

https://allegro.pl/oferta/wedzarnia-ogrodowa-drewniana-komin-duza-pan-kornik-12737695985

Ta wygląda po opiniach trochę lepiej.

[pociag16]

@kill-9: co do wsadu to ciężko mi powiedzieć, ale wbrew pozorom całkiem sporo weszło. Jeśli myślisz o wędzeniu zimą to trzeba rurę oraz palenisko ocieplić, bo bardzo dużo ciepła oddaje. Ja osobiście zrobiłbym z tyłu w górnej części komory otwory, bo według mnie komin ma za mały przepływ.

[Rexikon]

@kill-9: wędzarnia okej, mam już 3 rok i wszystkie drewna się rozklejają, szczególnie te małe listewki odpadają, na dole skrzynka do palenia troszkę mała jest a metal to zwykły metal niczym nie zabezpieczony i cały kanał plus ta skrzynka metalowa rozpadła się od rdzy.
Najlepiej jak będzie wszystko zadaszone i ochronione przed warunkami atmosferycznymi to będzie ładne i długo służyć.

[kill-9]

@Rexikon: miałem w planach dorobić kółka i garażować wyciągając tylko na wędzenie