Odżywianie i długowieczność – dieta u stulatków
Wybrane cytaty (przetłumaczone):
Wybrane cytaty (przetłumaczone):
„Dieta okazuje się decydującym, możliwym do modyfikacji czynnikiem wpływającym zarówno na długość życia, jak i okres życia w zdrowiu.”
„Wzorce żywieniowe aktywnie regulują molekularne szlaki związane ze zdrowym starzeniem, w tym stres oksydacyjny, stan zapalny, mechanizmy naprawy komórkowej oraz funkcję mitochondriów.”
