W ciągu zaledwie trzech lat USA urosły na pierwszego odbiorcę naszej wieprzowiny. Zwłaszcza boczku.
z
Napromienianie żywności radioaktywnymi izotopami (kobaltu 60 lub cezu 137) zatrzymuje procesy rozpadu żywności i przedłuża jej żywotność na półkach sklepowych, lecz także niszczy składniki odżywcze.
z
Nowe badanie pokazuje, że tłuszcze w mleku, maśle, serach i jogurcie nie powodują problemów z sercem czy zwiększonym ryzykiem zawału, a wręcz przeciwnie.
z
Najwyższa pora, aby w Polsce skończyć z absurdami. – Karanie rolników za ich naturalną standardową a przy tym ciężką pracę, to w wielu wypadkach efekt nie tylko braku świadomości czy szacunku dla ich trudu, ale także po prostu prywata, złośliwość lub przekonanie o własnej wyższości...
z
Jaja skażone salmonellą trafiły do sprzedaży - ostrzega Główny Inspektor Sanitarny. Zgodnie z komunikatem, jaja pochodzą z Tychowa Nowego i należy unikać ich spożywania przede wszystkim na surowo.
z
Bakterie Salmonella enterica subsp. enterica serovar Enteritidis wykryto w próbce produktu badanego przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Uważajcie na jaja tego producenta!
z
Produkt: „Jaja z chowu klatkowego kl. Wag. M” Kod identyfikacyjny umieszczony na skorupce jaj: 3PL26111314 Producent: Gospodarstwo Rolne Krzysztof Niewczas Tychów Nowy 60, 27- 225 Pawłów,
z
W pięciu europejskich krajach wycofano ze sprzedaży niektóre opakowania mrożonych warzyw. Mogą one zawierać niezwykle groźną bakterię Listeria monocytogenes, która do połowy czerwca doprowadziła do śmierci co najmniej dziewięciu osób - poinformowała Europejska Agencja Standardów Żywności.
z
94 proc. internautów korzysta z lokali gastronomicznych. Osoby, które z tego rezygnują, najczęściej robią to dlatego, że preferują jedzenie domowe (62 proc.), jedzenie poza domem jest dla nich za drogie (55 proc.) bądź po prostu nie lubią chodzić do lokali gastronomicznych (46 proc.).
z
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności przestrzega przed mrożonymi warzywami, a w szczególności kukurydzą. W całej Europie odnotowano przypadki zachorowania na listeriozę, z których 9 skończyło ...
z
Konserwy wyprodukowane za zgodą rządu z mięsa świń zagrożonych pomorem afrykańskim (ASF) miały trafić m.in. do wojska. Dziś leżą w magazynach objęte państwową tajemnicą.
z
Kolejna podwyżka cen masła. Za 200-gramową kostkę produktu w czerwcu płaciliśmy w okolicach 7-8 złotych. Od początku tego roku ceny masła wzrosły o 30 procent.
z
W środku lata Brytyjczycy mogą mieć problem z zakupem ulubionego piwa. Złocisty napój jest reglamentowany. Hurtownicy na Wyspach poinformowali, że ograniczają barom i sklepom liczbę sprzedawanych skrzynek piwa. Problemy wynikają z braku CO2 na rynku, który zagraża produkcji żywności w całej Europie.
z
Znakowanie żywności GMO powoduje, że zmniejsza się niechęć wobec niej. Amerykański Departament Rolnictwa przygotowuje zalecenia dotyczące oznaczeń żywności zawierającej genetycznie modyfikowane organizmy. W związku z tym naukowcy z University of Vermont postanowili zbadać, co to może...
z
Tradycyjna włoska pizza z holenderskim serem, sok ananasowo-kokosowy z 2 proc. kokosa czy jogurty reklamowane jako owocowe, w których prawdziwych owoców nie ma. To tylko część triów, które stosują producenci żywności
z