• 0
#gotujzwykopem #jedzenie #zywnosc #mrozonki
Jakt to jest z przydatnością mrożonej żywności?
Wygrzebałem przed chwilą polędwiczki z 03.2020, które wtedy najwyraźniej przepakowalem i zamroziłem. Wg ustawień lodówki temperatura to -22, natomiast chiński pirometr wskazuje -17. Taka temperatura panowała w zamrażarce przez cały rok, oprócz jednego dnia, gdy mogła wzrosnąć przez brak zasilania.
Zamrożone mięso wygląda normalnie, poza jedną wyschnięta plamką, gdzie worek się przerwał (zamrażarka no frost).
Wywalić, usmażyć, czy wrzucić do bigosu?
Ej Mirki, kiedys (to było z dobre 10 lat temu) były takie #zapiekanka z #iglotex (pic poniżej). Wyróżniała się ona spośród wszystkich zapiekanek mrożonych tym, że jako jedyna na opakowaniu miała wskazaną opcję odgrzewania mikrofalówkę. Pamiętam, że wychodziły takie fajniusie mięciusie puszyste ( ʖ̯) Są jeszcze jakieś takie zapieksy, które mają taką opcję odgrzewania? Tych z iglotexa nie widziałem już od lat (są nowe, ale tam
EmANDeM - Ej Mirki, kiedys (to było z dobre 10 lat temu) były takie #zapiekanka z #ig...

źródło: comment_1594970543TFVmeGSLl15x5DwGOnwVNK.jpg

Pobierz
Mirki, macie jakiś sposób aby dobrze usmażyć mrożone warzywa? Zawsze jak smażę to się albo rozwalają, przypalają, albo robi taka "papka". Zawsze stosuję się do instrukcji na opakowaniu, ale zawsze wychodzi tak samo. :/

Na czym najlepiej smażyć? Może lepiej na mniejszym ogniu? Z przykryciem patelni czy bez?

#jedzenie #gotujzwykopem #gzw #mrozonki #warzywa #warzywamrozone #kuchnia #gotowanie
C.....r - Mirki, macie jakiś sposób aby dobrze usmażyć mrożone warzywa? Zawsze jak sm...

źródło: comment_1581425776MyWYpDtkbprG8bxmiUgeIK.jpg

Pobierz
@ChelseaDagger Łyżka oleju, Ogień na pół mocy dużego palnika, najpierw pod przykryciem a jak rozmarzną i się podduszą to zredukować wilgoć bez przykrywki. Ja tam lubię jak z 5%, głównie skórki są lekko przypalone ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
@ChelseaDagger: Mrożone warzywa mają to do siebie, że są najzwyczajniej w życiu #!$%@?...
Nie wiem po co używać takich mieszanek, zwłaszcza, że te, które występują w mieszankach są dostępne świeże przez cały rok.
  • Odpowiedz
Właśnie kupiłem w Lidlu mrożone filety z mintaja firmy Nautica. Wg informacji na opakowaniu masa ryby netto bez glazury to 475g, tymczasem zważone opakowanie ma tylko 465g. Jak odliczymy od tego masę glazury i opakowania to nijak nie będzie 475g ryby.

#lidl #nautica #mrozonki #ryby #szczytno
@3rdManOfMayhem: Moja mama miała sklep kiedyś. Przeterminowane rzeczy się wysyłało na analizy, a tam (o ile nie było zielonych krzaczków) przedłużali ważność produktów o kilka miesięcy. Jak nie ma pleśni to jedz.
  • Odpowiedz