- Ponad połowa konsumentów przyznaje, że kupuje za dużo. Aby ograniczyć marnowanie żywności, można się nią dzielić - przekazała blogerka kulinarna Sylwia Majcher. - W sklepie powinniśmy być jak saper. Należy uważać i czytać etykiety - dodała ekspertka, doradzając jak zachować się podczas zakupów.

Słowo "downsizing" podbiło polski internet jesienią zeszłego roku. Opakowania popularnych produktów tak się wtedy kurczyły, że klienci zastanawiali się, czy mleko będzie niebawem sprzedawane w puszkach, a tabliczka czekolady nie będzie miała dwóch pasków. Nic takiego się jednak nie stało...

Kilkanaście organizacji z branży spożywczej i rolnej podpisało apel do konsumentów. List dotyczy zakupów na zbliżające się święta wielkanocne. "Szanowni konsumenci: nie kierujcie się tylko ceną, ale przede wszystkim pochodzeniem produktów i ich składem" - stwierdzili producenci żywności.

W Krakowie trwa coroczny Jarmark Wielkanocny. Na 82 straganach można kupić nie tylko produkty regionalne z Polski, ale nawet z zagranicy (np. z Ukrainy, Węgier, Włoch). Wybór jest imponujący, podobnie jak......

Dlaczego mycie suszonych papryczek chili jest ważne.

Downsizing produktów spożywczych to temat, który budzi wiele emocji wśród konsumentów. Wraz z Instytutem Badań Internetu i Mediów Społecznościowych sprawdziliśmy, co Polacy piszą na ten temat w sieci i czy negatywne emocje wokół downsizingu mogą zaszkodzić poszczególnym producentom.

'Mamy informacje o staraniach ze strony Rosji w sprawie dodatkowych dostaw broni i amunicji z Korei Północnej m.in. w zamian za żywność' - powiedział rzecznik amerykańskiej Rady Bezpieczeństwa Narodowego (NSC) John Kirby. Ministerstwo skarbu (finansów) USA objęło sankcjami obywatela Słowacji, który

australijska firma wskrzesza mięso utraconych gatunków, aby zademonstrować potencjał mięsa wyhodowanego z komórek

Koneser śliskich potraw

We Wrocławiu otwarta została pierwsza w Polsce miejska farma akwaponiczna. Powstała ona w ramach polsko-norweskiego PROJEKTU USAGE. Rolą farmy akwaponicznej w centrum miasta jest zapewnienie świeżej żywności przeznaczonej dla lokalnych mieszkańców.

Ciemny, słodko-cierpki napój gazowany, przechowywany w chłodnych piwnicach, był niegdyś ulubionym napitkiem żniwiarzy skutecznie gasił pragnienie i pozwalał zregenerować siły. Dziś nieco zapomniany. W obliczu wysokich cen napojów warto sięgnąć po ten nieco zapomniany przez Polaków ożywczy napój.

W latach 2013-2022 przeciętna cena za koszyk warzyw w rynku hurtowym Bronisze wynosiła 51,60 zł. Te same produkty w tym roku kosztują już 86,99 zł, a to oznacza wzrost o 68,5 proc. - Mam nadzieję, że nie dojdziemy do 90 zł za koszyk. Marzec to punkt zwrotny - tłumaczy ekspert Maciej Kmera.

Osiem dużych sieci handlowych funkcjonujących na Słowacji zdecydowało o wprowadzeniu na trzy miesiące limitów cenowych na około 400 wybranych produktów spożywczych. Inicjatywę poparł i przedstawił w piątek resort rolnictwa. Nowe ceny mają obowiązywać od najbliższego poniedziałku.

Rosyjskie warzywa wciąż można kupić w mazowieckich Broniszach na największej giełdzie rolno-spożywczej w Polsce wynika z informacji Super Expressu. To efekt dziurawych sankcji, które nie zabraniają sprzedaży owoców i warzyw z Rosji. O zmiany apeluje m.in. Jan Ardanowski

Niemal o 3 mld ton ekwiwalentu CO2 rocznie mniej mogłoby być emitowane z sektora rolniczego, gdyby udało się zwiększyć globalną hodowlę wodorostów – twierdzą naukowcy z Uniwersytetu w Queensland. Ich zdaniem mogłoby się to przyczynić także do rozwiązania problemów związanych z bezpieczeństwem żywnoś