Wszystko

Najnowsze

Archiwum

nomiriala
  • 0
Miód kupuje zawsze w jednej z moich dwóch ulubionych lokalnych pasiek. Tym razem jednak skuszona ładnym słoikiem i informacja, że pochodzi ze spółdzielni pszczelarskiej w Lublinie, kupiłam pierwszy raz miód w markecie.
I to coś nie smakuje w ogóle jak miód. Czuje sie, jakbym jadła zmielone tanie landrynki.
Czy miód, który trafia do dużych sieci handlowych nie jest podlega jakimkolwiek kontrolom?
#kuchnia #gotujzwykopem #miod #pszczelarstwo
nomiriala - Miód kupuje zawsze w jednej z moich dwóch ulubionych lokalnych pasiek. Ty...

źródło: temp_file1119864753751785576

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Darek08
  • 1
spółdzielni pszczelarskiej w Lublinie


@nomiriala: przecież tego rodzaju hurtownie to główni importerzy chińszczyzny. W Niemczech robili badania miodu marketowego i jakieś 80% było sfałszowane, w Polsce jest pewnie bliżej 100 XD. Tylko indywidualne pasieki, chociaż i tu doza nieufności nie zaszkodzi

Czy miód, który trafia do dużych sieci handlowych nie jest podlega jakimkolwiek kontrolom?


@nomiriala: pewnie jakimś tam podlega, ale skoro rynek kształtują najwięksi gracze, to ciężko żeby
  • Odpowiedz
HansLanda88
  • 2
@nomiriala: miód ma niskie ph, a związki aromatyczne bywają różne i niektóre mogą sprawiać wrażenie chemicznych, więc czasami może być trochę jak oranżadka w proszku, zwłaszcza jak na miękko skrystalizowany, bo i faktura łudząco podobna na języku. Dla niektórych kolendra jest niejadalna, bo smakuje mydłem. Podobnie świeże chili potrafią dawać perfumami, bejcą albo płynem do mycia naczyń. Zbliżone związki są też w chmielu i odpowiadają za smak wielu tych kraftowych
  • Odpowiedz
maczkupaczke
  • 2
#ciekawostki #miod Jak powstaje miód spadziowy:
Mszyca siedzi na drzewku i zjada spadź. Robi kupę, przylatuje pszczoła, je tą kupę, zje, wyrzyga, zje, wyrzyga, przylatuje do ula, podaje to dalej, tam dalej zjadają i wyrzugują aż wepchną w komórkę, żeby to dojrzało i potem pszczelarz wyciąga miodzik. Pyszota, a jakie zdrowe ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Wypokowicz93
Wypokowicz93
  • 0
#miod #miod

To jak to jest z tymi miodami są zdrowe czy nie. Na YouTube pojawiła się masa ekspertów co mówią , że to sam cukier jakby to nie było różnicy czy zjem 100g miodu czy 100gram snickersa bo to i to cukier i niby jakieś szczątkowe ilości są tam minerałów itp a tak to chujnia sam cukier. Generalnie dużo spożywam miodu i gdybym miał jeść tyle cukru
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Prawdziwy_miodek
  • 1
@Wypokowicz93: Cukier cukrowi nie jest równy. Mam z bratem pasiekę więc coś tam troszkę o tym miodzie wiem :)
Miód
Miód zawiera naturalne cukry, głównie fruktozę i glukozę, a także niewielkie ilości sacharozy. Fruktoza jest cukrem prostym, który jest wolniej metabolizowany przez organizm, co może mieć mniejszy wpływ na poziom glukozy we krwi w porównaniu z sacharozą.
Dodatkowo prawdziwy miód zawiera śladowe ilości witamin, minerałów, enzymów i przeciwutleniaczy, które mogą mieć korzystne
  • Odpowiedz
Inozythol
Inozythol
  • 1
@Trelik: najważniejsze w miodzie jest to żeby smakował odpowiednio. Jedyny argument za tym by kupować miód to albo ktoś ma za darmo, albo po prostu ten smak to jego f----z.
  • Odpowiedz
Viking-
  • 1
@powsinogaszszlaja

@bezzebna_modliszka: W markecie często płacisz za wyrób miodopodobny, a nie za miód. Dlatego wolę zapłacić więcej, za miód.


Dokładnie, miód w marketach jest często "podróbką", a dodatko miód to nawet 85% czystego cukru w postaci glukozy i fruktozy. Co ciekawe, ten zdrowiutki miód przy zachowaniu proporcji jest gorszy od zwykłego "białego kryształu". Wbrew w pozorom ma sporo wspólnego ze słynnym syropem glukozowo-fruktozowym i o ile "na zimno" ma
  • Odpowiedz
PapaSar
  • 0
Pasieka Sienkiewicz alledrogo ktoś coś?
Tak wiem, że jest kilka wykopków handlujących miodem, ale alledrogo ma ten + że jest "smart" ¯\(ツ)/¯

#miod #allegro
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Trzezwiejacy_Pijaczyna
  • 2
@zimowyporanek: nie wiem gdzie mieszkasz, ale szukaj w pasiekach przydomowych (często tabliczki są "sprzedam miod"), w osiedlowych warzywniakach często stoją słoiki (nie patrz na to ze sie skryztalisowal, podgrzejesz to stanie się plynny). Albo pytaj w sklepach gdzie można kupić artykuły pszczelarskie, tam jak nie będą mieli, to kogoś poleca. Chcesz to mogę podesłać namiar na mojego przszczelarza, ale nie wiem czy sprzedaje wysyłkowo. Musiał byś się sam dopytać
  • Odpowiedz
dekonfitura
  • 2
@dzieju41 ja kupuję Boguszyckie Miody. W weekendy mają stoisko na Turzynie, w tej części, gdzie jesr Carrefour.
Na pewno gdzieś jeszcze można ich dostać stacjonarnie. Na Bazarze Smakoszy, pewnie w warzywniakach na Ryneczku Pogodno też.
  • Odpowiedz
Symmachus
  • 14
#wroclaw byłam na targach rzeczy ładnych, i byłam w szoku ile jest tam kiczu. Poduszki i torby z obrazów wygenerowanych przez AI, ale z tych raczej co się ludzie śmieją sprzedawane jako poważne xD kradzione licencje animców czy innych avengersów. Parę stoisk widać że była to sztuka, a nie rzemieślnictwo na sprzedaż, no ale ja nie jestem grupą docelową tych dzieł, a zwykli ludzie, mogłam się tego spodziewać. Ale co
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Grayswandir
  • 4
@Symmachus: Ludziom się kojarzy, że cukier jest w kryształach, więc jak miód się skrystalizuje to znaczy, że pszczołom był podstawiony rozwodniony cukier, a nie, że oblatywały pola po nektar. Głupie, ale co zrobisz. Zresztą, mnie zawsze bawiło jak ludzie pytali "A jaki to miód? Rzepakowy? A jest lipowy?". Zdaję sobie sprawę, że jak ktoś nie był przy całym procesie pozyskiwania to sobie do końca tego nie wyobraża, niemniej mając kilka/kilkanaście
  • Odpowiedz
byferdo
  • 4
@LowcaSpuchy: ja tam od lat stosuję 20g pierzgi z rana w okresie jesienno-zimowym i udaje się przeżyć bez poważnych infekcji ( ͡° ͜ʖ ͡°) ogólnie lubię produkty pszczele
  • Odpowiedz
komu_miodu
komu_miodu
  • 1
@zolwik89: ja pomagam rodzicom sprzedawać ich miody. Od kilku lat już wykopki kupują nasze miody, robiłam też rozdania. Na fb można zobaczyć posty mojej mamy „Miód w słoiku”. Wysyłamy do paczkomatu
  • Odpowiedz

Powiązane tagi