Ostatnimi czasy sporą popularnością cieszy się metoda gotowania w próżni, zwana z francuskiego Sous-vide. Dlatego też postanowiliśmy przybliżyć kilka informacji na temat SEVERIN FS 3609 Zgrzewarka do folii, dzięki niej możemy cieszyć się z gotowania próżniowego.

Państwowa Inspekcja Sanitarna ostrzega przed zakupem steku z marlina, który znalazł się w ofercie sklepów Biedronka. W produkcie wykryto rtęć, której poziom przekracza poziom dopuszczalny określony dla tego typu produktów.

Zima to trudny czas dla ptaków. Jak możne im w tym czasie pomóc? O tym rozmowa z Stanisławem Łubieńskim, autorem książki 'Dwanaście srok za ogon' oraz bloga Dzika Ochota na którym pokazuje ptaki mieszkające w Parku Szczęśliwickim.

Nizyna, naturalny związek stosowany jako konserwant żywności o symbolu E234, niszczy komórki nowotworowe oraz superbakterie oporne na działanie antybiotyków – wynika z badań, które publikuje pismo „Journal of Antimicrobial Chemotherapy.”

Na stronach polskojęzycznej wersji magazynu Forbes zamieszono artykuł mający dotyczyć rozkwitu patriotyzmu konsumenckiego w Polsce. W istocie jest on głownie promocją marki „Teraz Polska”, której godło często znajduje się na produktach obcego pochodzenia.

Wiele produktów spożywczych produkują nie nasze rodzime przedsiębiorstwa, lecz zagraniczne koncerny. Zobacz, które marki są polskie już tylko z nazwy.

Wciąż nie udaje nam się przekonać wielkich sieci typu Makro, Auchan, Biedronka, Carrefour do współpracy. Taką mają politykę, że niesprzedane produkty zwracają do producentów lub utylizują. Jedna z sieci odpowiedziała nam, że przekazując produkty byliby stratni, bardziej opłaca się zutylizować.

Słowacja obniża podatek VAT na podstawowe artykuły spożywcze. Od pierwszego stycznia zamiast 20 będzie wynosić on 10 procent. Rządzący oczekują, że przełoży się to na spadek cen żywności.

Russia is set to become the ‘leading exporter’ of non-GMO produce based on ‘ecologically clean’ production. Putin outlined his plan for making Russia the world’s ‘leading exporter’ of non-GMO foods Thursday in a new address to the Russian Parliament.  As you may already know, Putin is…

Eksport polskiej żywności bije rekordy. Głównie dzięki wzrostowi jej sprzedaży w krajach Unii Europejskiej. W pierwszych trzech kwartałach tego roku eksport artykułów rolno-spożywczych osiągnął wartość 17,3 mld euro – wynika z danych resortu gospodarki.

Płody rolne, maszyny ale też kakao i krówki - takie polskie produkty cieszą się w krajach arabskich dużym zainteresowaniem. Wszystkie towary spożywcze muszą legitymować się specjalnym certyfikatem halal.

Polska liderem prac nad zstąpieniem białka pochodzenia zwierzęcego białkiem wyprodukowanym z owadów. Pierwszy zakład produkcyjny już pracuje.

Producenci żywności mają obowiązek informować klientów o produkcie, podając pełny skład, oraz potencjalne substancje alergogenne, które mogą wywołać wstrząs anafilaktyczny u osób uczulonych. Należą do nich śladowe ilości orzechów arachidowych, białek mleka, białek jaja kurzego.

Do jesienno-zimowego jadłospisu dodaj zupy rozgrzewające, warzywa strączkowe oraz kasze. W twojej kuchni nie powinno zabraknąć też imbiru, ostrej papryki, czosn

5,8 mld euro - o tyle więcej produktów rolno-spożywczych wyeksportowaliśmy niż sprowadziliśmy do kraju od stycznia do września. To oznacza, że mamy potężną nadwyżkę w handlu zagranicznym żywnością.