Boimy się ich jak ognia. Tymczasem specjaliści powtarzają: dodatki E przeszły wszystkie badania i zostały uznane przez instytucje unijne za bezpieczne dla zdrowia

Po emocjonalnej debacie Parlament Europejski zagłosował za szerokim i stałym zakazem klonowania zwierząt na terenie UE...

Wbrew pozorom, kiszenie ogórków wcale nie jest prostą sprawą. Aby były naprawdę smaczne, musicie przestrzegać kilku ważnych zasad podczas ich przygotowywania. Tylko wtedy się udadzą.

Wszystko zaczęło się kilka lat temu w Teksasie. Kristina Carrillo–Bucaram chciała jeść zdrowo i nie wydawać na to fortuny. Niedługo później wpadła na pomysł zbiorowego zamawiania żywności bezpośrednio od rolnika po niższych kosztach. Tak powstała pierwsza kooperatywa spożywcza.

W Rosji zniszczono już ponad 500 ton produktów spożywczych z krajów objętych embargiem. W Moskwie pojawiły się propozycje, aby w podobny sposób traktować również produkty podrobione lub wwiezione nielegalnie...

Jak wynika z ostatniego raportu opracowanego przez członków Economic Research Servic z amerykańskiego departamentu rolnictwa, w samych tylko Stanach Zjednoczonych każdego roku marnuje się żywność o wartości przekraczającej 165 miliardów (sic!) dolarów.

Z powodu embarga na polską wieprzowinę eksport na rynki azjatyckie i wschodnioeuropejskie spadł w ciągu roku o ponad 50 proc. Zwiększona podaż...

13 grudnia 2014 zaczęło obowiązywać rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Etykiety

Obowiązywanie Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego (UE) nr 1169/2011 dotyczącego znakowania produktów spożywczych to gorący temat, którego echo nie słabnie od początku roku. Ustalenie wielkości czcionki, konieczne oznaczanie alergenów to najmniej kłopotliwe obowiązki producentów, ale...

Czarny scenariusz jest realny. Będzie trzeba zniszczyć tony żywności?

Od 1 września w szkolnych sklepikach nasze dzieci nie kupią już chipsów, czekolady i napojów gazowanych. Uczniowie będą mogli otrzymywać wyłącznie zdrową żywność.

Prawie 40 ton polskich owoców i warzyw zniszczyły w Moskwie rosyjskie służby fitosanitarne. Rosjanie w bardzo spektakularny sposób realizują rozporządzenie swego prezydenta o niszczeniu żywności, która miała wjechać do ich kraju nielegalnie.

Większość Polaków uważa, że pszczoły powinny zostać objęte ochroną. Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z konsekwencji wyginięcia pszczół dla produkcji żywności. W Polsce zagrożenie dotyczy ok. 4 tys. gatunków roślin, zwłaszcza masowo produkowanego rzepaku...

Na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej produktów opisanych hasłami „light”, „zero procent” czy „slim”, które przyciągają klientów ograniczoną ilością soli, tłuszczów i cukru. Możemy je spotkać wśród nabiału, pieczywa oraz napojów. To, co wiemy o nich na pewno to fakt, że są...

Z cyklu: „Państwo istnieje formalnie”   Pamiętaj! Nie można na dłuższą metę wychowywać naród politycznie, bez przeprowadzenia „kańciastej” granicy pomiędzy pojęciami tak prymitywnymi jak: sojusznik i najeźdźca, wierny i zdrajca, swój i obcy, wróg czy agent”!.  Józef Mackiewicz. „Taka...

Zastanawialiście się ile jest cukru w produktach, które jecie na co dzień? Nie? A może tak, ale nie wiecie ile ich jest... to zestawienie może pomóc....