Mirki, gdzie kupić wiórki do wedzenia ale takie mega drobne? Kupiłem z LM takie grubsze i słabo się pala a chciałbym coś a święta na zimno zrobić... #wedzenie
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Siema. Dziś pierwszy raz wędziłem ryby i chciałbym je zawieźć do domu na święta ale dopiero jadę za 8 dni. Orientuje się ktoś czy wędzona makrela na gorąco wytrzyma bez mrożenia w lodówce tyle żeby byla nadal dobra? Wędzone w temp 50-60 stopni, przed wędzeniem zasypana solą i zasolona była też wieszana do wędzenia.

Jakieś wskazówki co do przechowywania?

#wedzenie
schreder - Siema. Dziś pierwszy raz wędziłem ryby i chciałbym je zawieźć do domu na ś...

źródło: comment_93pEr7wWoXtBiPunFWCZgr8utREHrXPL.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Cześć Mirasy #wedzenie mam takie pytanko, bo odkryliśmy coś takiego. Mam wrażenie, że brakuje nam jednego elementu. Może ktoś wie więcej na ten temat? To jest wędzarnia? Czy zwykły piec? Da się to wynieść/podnieść/przemieścić, ale trzeba kilku chłopa, ewentualnie 12 feministek ( ͡~ ͜ʖ ͡°). Za wszystkie domniemania, poszlaki i inne będę wdzięczna :)
taguje też #gotowanie #jedzenie może kto się trafi
Adatoniewypada - Cześć Mirasy #wedzenie mam takie pytanko, bo odkryliśmy coś takiego....

źródło: comment_FGSo81IUwqANkT7M5AoIpVL8SURgkXyJ.jpg

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@K4pselek: używam przypraw ze sklepu alchemia smaków, mieszanki np. z czosnkiem niedźwiedzim i suszonymi pomidorami. Dobre są z czarnuszką, albo z miksem papryki ostrej z łagodną.
  • Odpowiedz
  • 83
Zabawa trwa dalej... #chilizgobim

Tym razem wszystko na mój użytek. Jutro przy święcie, wędzenie u wujka w wędzarni będzie szło znakomicie. ()

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #warzywa #hobby #zainteresowania #domowyogrod #uprawa #uprawiajzwykopem #ostrezarcie #ostresosy
gobi12 - Zabawa trwa dalej... #chilizgobim 

Tym razem wszystko na mój użytek. Jutro ...

źródło: comment_gIocjU9vUAJAOP4UAqIn6GXSJwCrJ5WV.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Są tu mirki zadymiarze (Nie mylić z e-fajkami)? Chcę postawić jakąś prostą wędzarnie w ogródku działkowym, jak najmniejszym wysiłkiem. Na pewno nic murowanego. Na allegro są drewniane wędzarenki z rurami i stalowym paleniskiem za 200-300zł ale to raczej jakiś scam bo w opisach są takie januszowe głupoty że aż głowa mała, zresztą są takich rozmiarów że najwyżej jedną szynkę sie tam powiesi. ( ͡° ʖ̯ ͡°). Najchętniej kupiłbym
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Plp_: Przerabiałem temat. U mnie podobnie, bałem się że ktoś sobie weźmie pierwszej nocy więc zrobiłem tak żeby nie było atrakcyjne.
Kupiłem bloczki betonowe, miałem obrzeża i jakieś deski sztachetowe czy coś takiego.
Generalnie wędzę tylko na swoje potrzeby więc zrobiłem małą ale i tak mieści się ok 4 kg kiełbas i jakieś polędwiczki albo różne inne gnaty ;)
Koszt śmieszny a spełnia swoje zadanie. Niestety nie mam dokładniejszych zdjęć
A.....r - @Plp_: Przerabiałem temat. U mnie podobnie, bałem się że ktoś sobie weźmie ...

źródło: comment_6pZ3VDHWBc3woPszTammYZxFUVUpaIjV.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Peklował ktoś szyneczke w worku próżniowym? Podobno spoko opcja i wystarczy tylko raz dziennie przewrócić, żadnego nastrzykiwania etc.
Ktoś coś jakiś przepis, albo dobre rady? #wedzenie #szynka #gotujzwykopem
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@ElCidX: o niebo łatwiej i nie ogranicza Cię czas. Może być 5 dni w worku, może być 10.zesra się pogoda to nie wedzisz. Plus zajmuje mało miejsca w lodówce.
  • Odpowiedz