A w sumie pomyślałem, że skoro na tagu na razie cisza, to to jest dobry moment na małe #rozdajo #chilizgobim

Tym razem nie żaden zabójczy sos, ale bardzo, bardzo ostry proszek #chipotle

Do wygrania opakowanie 15g, mojej roboty wędzonej papryki. Zawartość jak na zdjęciu.
Więcej o tym co to jest chipotle i jak je robiłem tutaj:
gobi12 - A w sumie pomyślałem, że skoro na tagu na razie cisza, to to jest dobry mome...

źródło: comment_d06PhKfVIScrD5cICHg95NvEAsSUA7zW.jpg

Pobierz
  • 34
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#pytanie #wedzenie
Mam w ogródku grill zbudowany z szamotu. Chciałbym spróbować wędzenia. Da się to zrobić na zwykłym grillu bez żadnych ingerencji w konstrukcję grilla? Taki grill nie ma zamykanych drzwiczek. Co zrobić, żeby dym nie uciekał?
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Adrian00: W zasadzie to można, nie wiem po prostu jakie to odległości są. Sam dym i zasłonienie tego żeby on nie uciekał, to nie problem- problemem jest temperatura. Jeżeli uważasz, że taka odległość wystarczy, to próbuj, aczkolwiek ze swojego doświadczenia, mięsko dałbym na samym wylocie dymu. Jeszcze w środku, żeby się kisiło w tych oparach, ale mimo wszystko jak najwyżej. U mnie jak mówiłem palenisko jest 1,5m plus minus od
g.....y - @Adrian00: W zasadzie to można, nie wiem po prostu jakie to odległości są. ...

źródło: comment_erBxo7DqlWBbujKXXg95HQuytrPflA3z.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Miraski moje z tagu #wedzenie podzielcie się opiniami
Kupiłem niedawno nowy dom a święta już za 7 tygodni ( ͡º ͜ʖ͡º)
Stara wędzarnia została na starych śmieciach i potrzebuję postawić nową.
Stara była metalowa, lecz niezbyt wyglądała ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Teraz pod uwagę biorę drewnianą lub murowaną i
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach