Co ja plusowałem

@Dwuteownik_ceownik: Widziałem kiedyś na YT jak ktoś coś takiego robi. Tyle że nie smarował "twarogu", tylko zaprawiał mleko, z którego robił później ser.

@Ancro: Jezeli uwarzysz ser zgodnie ze sztuką, i zabraknie ci tylko odpowiedniej pleśni, to śmiało możesz zaszczepić ją z pewnego źródła/sera. Powinno pójść bez problemu. Jeżeli jednak będziesz pocierał kupny twaróg camembertem to wyjdzie z tego biała kupa ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@omgwtflol: obi

@Browin: miałem wiecej mleka wiec mi wyszły 3

@prut: skwaśnieje

@Thanduin mogłeś powiedzieć że ściągasz ser z napleta (｡◕‿‿◕｡)

@PanFizyk:
1. Daj się zsiąść - będzie twaróg.
2. Dodaj łyżeczkę jogurtu i lekko podgrzej - całość się zamieni w jogrut (długo postoi).
3. Z joburtu możesz zrobić lody lub kremowy serek.
4. Kup podpuszczkę i zrób ser żółty.
5. Podgrzej i dodaj sok z cytryny - będziesz miała "słodki" twaróg (w przeciwieństwie do tego zPokaż całość

@Hubadev: ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@tptak: Wygląda bardzo, bardzo dobrze. Można ją traktować jako deser do mocnej czarnej kawy?

@tptak: Stężeje to krew w arteriach ( ͡° ͜ʖ ͡°) Smacznego!

@Wychwalany: Gratulacje! Napisz później jak smakował ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Ja polecam proste prasy dzwigniowe które można śmiało zrobić samemu. Ja poszedłem na łatwiznę i kupiłem gotowca z którego jestem bardzo zadowolony.
Prasowałes korycina w ramach eksperymentów? ( ͡º ͜ʖ͡º)
Ja mam kilka form ale korzystam z jednej Ø15 na 2kg sera - jest bardzo uniwersalna.

@Wychwalany: Jak ze wszystkim - najlepiej nauszcysz się przez praktykę i wyciąganie wniosków. Powodzenia!

@TOP___BK: Nie poddawaj się! Nie od razu Rzym zbudowano i parmezan uwarzono ( ͡º ͜ʖ͡º)

@Barcol: Plamka pleśni? Mnie uczono, że jak gdzieś pojawia się pleśń, to trzeba wyrzucić całość ¯\_(ツ)_/¯

@Barcol: Wygląda nieźle

@JustAnAir: Daj mu jeszcze kilka tygodni w szafce pod zlewem i będzie palce lizać.

@lazer: bo to takie parówki wśród serów pleśniowych :)

@korcz początkowo jak nie masz chłodziarki, polecam najwyższą półkę w lodówce i zmniejszenie lodówki. Mi wystarczyło. No i pilnowanie wilgotności od czasu do czasu jak pudełka nie masz szczelnego. Często też otwieram żeby przewietrzyc.

@Albitos: jak wygląda temat zbycia takich akcji, gdy spółka nie jest na giełdzie?

Niestety słabo to wygląda. Właściciele zostawiają sobie Sp. z o.o. a całe ryzyko przenoszą na S.A.

@niggerinthebox: Z tą spółką S.A. nie jest tak, że musieli ją założyć, bo na Beesfundzie tylko aukcyjne mogą sprzedawać akcje. Z czego pamiętam nie obsługują sp. zoo.

@TOP___BK: Czyli 1:18000. Nie ma problemu zatem i następnym razem możesz śmiało stosować minimalnie 20 kropli na 10 litrów mleka lub 30 kropli gdy chcesz uzyskać czysty złom w około 45 minut. Czas krzepnięcia dobierz odpowiednio do rodzaju sera/przepisu.

@noitakto: Gdzieś mi kiedyś wpadł w oko ciekawy cytat z wypowiedzi któregoś z krajowych producentów serów: dla polskiego konsumenta smak sera nie powinien kolidować ze smakiem keczupu którym został polany ( ͡° ͜ʖ ͡°) Jeżeli chodzi o naszą kulturę serowarską, a w zasadzie jej brak, zachęcam do któregoś z pierwszych rozdziałów Praktycznego Serowarstwa gdzie wszystko jest pięknie wyjaśnione. Chodzi mi o historię, nie o brak gustuPokaż całość