Czapkapapka
Jezu dzisiaj na promce w #lidl były sery z owczego mleka premium -25%. Zapas zakupiony. Jeszcze niecały rok temu bym w życiu nie uwierzył, że będę tak szaleć za serami z owczego mleka.
I choć nienawidzę mleka w czystej postaci, zwłaszcza przez zapach to w planach mam własny Wensleydale z żurawiną. Niestety nie ma dostępu do owczego mleka ( ͡° ʖ̯ ͡°)
#serowarstwo
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Czapkapapka
@Waz_ogrodowy: Dziękuję bardzo za informację. Jestem totalnie zielony w temacie więc wszystkie porady mile widziane. Moje faux pas to, że Wensleydale robi się z krowiego mleka, choć oryginalnie owczego.
1
Waz_ogrodowy
Waz_ogrodowy
Owce dają mleko w sezonie tylko, więc musisz poczekać do Czerwca, później możesz szukać po bacówkach.
0
propagandista
#serowarstwo myślałem o tym ostatnio, ale jak szukałem na facebooku info to wasi dziadkowie grzybicy w psitach szukali
k---a jakie to było żenujące
0
rvnow
Może jesteście obeznani; jest może jakiś sklep z wysokiej jakości serami gdzie mogę kupić coś w stylu próbek różnych serów?
#ser #sery #jedzenie #serowarstwo
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Ice_Glaze
@rvnow: sorry, nie patrzyłem w ich ofertę online. Przypomnieli mi się raz czy dwa robiłem u nich zakupy (stacjonarnie).
1
Ice_Glaze
@rvnow: w Wwa tu maja spory wybór https://krainaserow.pl/
0
przemd11
#serowarstwo
mam pytanko - mam w lodówce sporo juz takich leżących zżółklniętych końcórek różnych serów korycińskich i niby-parmezanów i tak się zastanawiam, czy da się z tego zrobić coś innego niż zupa lub pizza ? np da się to przerobić na jakieś oscypki czy coś? próbował ktoś takich zabaw?
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
L....._
L....._
@przemd11 Z mozzarelli robiłem ala oscypek w wędzarni, z twardych już serów to raczej ciężko.
1
l_Grela_l
@przemd11: parmezan to w cienkie plastry i do mikrofali na 2-3 minuty i się "chrupki" zrobią
ewentualnie do wody i wygotować to wyjdzie serowy bulion
1
Ravick
Ktoś wie co się stało z twórcą z kanału Sery Rzemieślnicze na YT?

#serowarstwo #sery #kuchnia #gotowanie
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
pasta_alla_carbonara
@Ravick: o kurde kiedys go ogladalem... faktycznie kanal umarl. Widze, ze na twitterze mial 2 lata temyu pare wpisow o crypto, wiec moze inwestycje sie nie udaly
1
Ravick
@pasta_alla_carbonara szkoda bardzo że nie ma dalszej twórczości. Ciekawe co się stało z autorem ...
0
Ertrael
Pierwsze dwie goudy. Jeszcze przed parafinowaniem. #serowarstwo #ser #gouda
49
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
K.....u
K.....u
@Ertrael myślałem że to bułki dopóki nie przeczytałem
50
zenon_z_chorzowa1
zenon_z_chorzowa1
@POPCORN-KERNAL: jak koczowniczy? Z telewizorami chodzisz wszędzie?
1
Ertrael
Serowe Mircy i Mirabelki z #gdansk wiecie gdzie można kupić akcesoria do #serowarstwo typu bakterie i podpuszczki, koniecznie stacjonarnie. We Wrzeszczu był sklep Nomart ale jest zamknięty na stałe.
#ser #gotujzwykopem
2
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
chlodna_kalkulacja
Kupiłem pierwszy raz ser taleggio, był zapakowany w papier a środek jeszcze w folię, dopiero teraz go odpakowałem i wygląda jak na zdjęciu. Czy te sery taleggio powinny coś takiego zawierać? Bo wygląda mi na zwykłą pleśń, a jeśli tak jest, to w całości pójdzie do śmietnika. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#sery #ser #jedzenie #zdrowie #zywnosc #serowarstwo
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
monalisssa
Jaką podpuszczkę kupić i gdzie jeżeli chcę robić ser "na słodko". Nie chcę skwaszać mleka. Mogę prosić o jakiś namiar, a najlepiej jeszcze o przepis na coś fajnego dla początkującej serowarki? PS. mam też wędzarnię więc chętnie posłucham również o serach wędzonych, #serowarstwo
1
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
rafal-heros
rafal-heros
Chłop ze wsi wyjdzie, wieś z chłopa nigdy
#serowarstwo
#warszawa
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
b.....k
b.....k
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
13
hadrian3
Jestem tak stary że pamiętam zawód jak pewnego dnia ser kupiony w lokalnym sklepie nie był w czerwonym woskowym opakowaniu tylko w czerwonej plastikowej folii. A takie fajne kulki się robiło z tego. #rememberberries #historia #serowarstwo
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Pshemeck
Im ser bardziej śmierdzący, tym smaczniejszy :) Wiem, niebezpieczne zdanie, ale prawdziwe.
#jedzenie #jedzzwykopem #sery #serowarstwo
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
b.....k
b.....k
zasłużyłem na plusa? pierwszy camembert w moim życu. 2 tygodnie ma.
#serowarstwo
915
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
b.....k
b.....k
#sery #serowarstwo
mordeczki kochane chce zapakować camemberta bo już ładnie pleśnią narósł przez dwa tygodnie. nada się papier do pieczenia? jest nawoskowany chyba? szukałem na allegro, ale nie mogę nic odpowiedniego znaleźć....
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze

Powiązane tagi