Dodaje czaru deserom takim jak lody, ciastka i kremy. Łagodzi smak i tłumi gorycz. Można ją znaleźć w perfumach, zapachu świec i tytoniu. Skąd pochodzi?

Czytaj w kategorii Zdrowie artykuł: Jałowiec pospolity jest znaną od wieków rośliną o właściwościach leczniczych.

"Może zapomni twoje imię. Ale będzie pewna, że tu byłeś" - tak reklamowano kiedyś czosnek. Bo niestety, oprócz swych niezwykle zdrowych właściwości ma przede wszystkim jedną uciążliwą cechę - strasznie po nim śmierdzi z ust.

Blog dla tych, którzy po prostu lubią jeść. Dobrze jeść...a wcale nie są mistrzami gotowania.

Świąteczne przyprawy - cynamon, goździki, imbir, kardamon - na co pomagają i jak je stosować.

Depresja, otyłość, cukrzyca, rak prostaty, ból zęba... Tym i wielu innym problemom zdrowotnym możesz zapobiec - albo nawet je rozwiązać - bez szpikowania się lekami. Wystarczy, że przygotowując jedzenie, doprawisz je odpowiednimi przyprawami.

Znana była już starożytnym, w Egipcie przysługiwała kapłanom, w Rzymie tylko Cezarowi i nielicznym wybranym. Aby uzbierać 1 kg tej cudownej substancji trzeba zebrać pyłek z ponad 150 000 kwiatów. Do czego się jej obecnie używa?

papryczki peperoncini, bardzo ostre włoskie papryczki - dodawane są najcześciej do potraw warzywnych, mięsnych (m.in. mielonego), pikantnych zup, sosów (zwłaszcza sosów pomidorowych) i makaronów

Czyli ilość przyprawy w opakowaniu a ochrona środowiska

Szczególnie ważne przy diecie wysokobiałkowej gdzie pochłaniamy dużo stejków i kurczaków, lub gdy po prostu lubimy wpj#rd%l#ć mięcho :)

Gulasz Syczuański, wieprzowina Vindaloo... Potrawy, które opisujemy, potrafią wycisną łzy z oczu niejednemu twardzielowi. Przy nich kuchnia meksykańska to pikuś. Próbowałeś coś ostrego?

Dlaczego Królik był chory? Zjadł a dużo przyprawy czy jest po prostu mało odporny?

Nowy projekt ustawy przewiduje zakaz używania soli w restauracjach, ze stołów znikną również solniczki. Czy sól stanie się towarem z przemytu?

Składniki zawarte w pikantnych przyprawach mogą zapobiegać rozwojowi raka p----i - donoszą naukowcy z University of Michigan (USA)

Na okręcie, który wyszedł cało z wyprawy dookoła świata Ferdynanda Magellana było 26 ton goździków. Towar ten sprzedano 10 tysięcy razy drożej niż zań zapłacono. Pokryło to niemal koszty całej ekspedycji. Centar pieprzu kosztował w Kalkucie trzy dukaty, a w Wenecji sprzedawano go za 80.

Oto przepis na gorący kubek grzańca w chłodne dni. Taki aromatyczny napój doskonale rozgrzewa, dodaje energii i szybko stawia na nogi, gdy dopadnie cię grypa lub przeziębieni

Na jesienny sezon chorobowy jak znalazł

Dzięki wonnym ziołom i korzeniom jedzenie może być rozkoszą, a nie tylko monotonną czynnością wykonywaną jedynie po to, by przeżyć. Wiele z nich nadaje się nie tylko do garnka, ale również do apteczki. Przegląd przypraw

Galeria zdjęć solniczek i pieprzniczek, całkiem spora, na pewno każdemu coś się spodoba.