Zapraszam do obserwowania mojego profilu, może Was zainteresuje. Daj plusa w tym komentarzu, a będę Cię wołał. @sejsmita, @BigRedChick, @Fevx, @pogromca-pieczonych-kurczakow, @PanKarolKnuropatwa, @WlasnieInstalujeWindowsa, @eM-Ka, @Freakz, @poji, @wyporkiewicz, @lisilis, @meinigel, @Gaya_Deguchi, @r__k, @serio_serio, @Jedenastak, @Zeugma, @jerekp, @binturong, @DeMix10, @ewaewa, @dami423, @miseria, @Zalbag, @Ordynat_Michorowski, @RozpalaczWrot, @Relewantna, @
Mój stary to fanatyk ostrego jedzenia...
Podkreślam ostrego! Pół mieszkania #!$%@? pękami papryczek, butelkami z sosem i przyprawami. Średnio raz w miesiącu doda komuś do kanapki jakąś papryczkę czy sos i trzeba robić lewatywę w szpitalu, bo człowiek dostaje rozstroju. Rozumiem nadać wyrazistości, ale zabijać cały smak potrawy dla wątpliwej przyjemności pieczenia japy? Krztusisz się, pocisz i leci ci z nosa. Można o porównać z rozkoszą podczas dławienia się #!$%@?...
W swoim
@dedik JA #!$%@? JAK MNIE #!$%@?Ą TAKIE CIOTY, NO #!$%@?. O JAKI JA JESTEM WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ NAJPIKANTNIEJSZE NA SWIECIE OO JAKA DOBRA OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO "OO KUPIE SOBIE CZIPSY, ALE NIE JAKIEŚ SMACZNE, MUSZA BYĆ PIKANTNE, JESTEM LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL PAPRYCZKA CZY CEBULKA? JA #!$%@? WASABI, SMAKUJE JAK OCET Z PIEPRZEM ALE #!$%@?, NIEBO W GĘBIE, GDYBY BYŁO CIUT OSTRZEJSZE TO #!$%@?ŁBYM STAREGO WE
tl;dr: rozdajo słoika bardzo ostrej galaretki dyniowej.

Obiecywałem, że kolejne #rozdajo będzie z okazji przekroczenia liczby 600 obserwujących mój tag #chilizgobim Gdy piszę ten post licznik wskazuje 613 obserwujących, więc wychodzi na to, że nawet troszkę przeciągnąłem. :D

Dziś znów do wylosowania jest domowy sos z moich papryczek. Tym razem jest w formie konfitury dyniowo-pomarańczowej (tak, dynia też była z #dyniowyzakatek :) ) “z prądem”, czyli dodatkiem żółtych i pomarańczowych papryczek takich
gobi12 - tl;dr: rozdajo słoika bardzo ostrej galaretki dyniowej. 

Obiecywałem, że ...

źródło: comment_2mx5k7kbmgPUZTrPT77vpjx2p48QKtfo.jpg

Pobierz
Ta lista @przemekk121 z oceną ostrości papryczek z zestawów degustacyjnych #chilizgobim zrobiła mi wieczór ;D

Najbardziej chyba ocena ostrości Chocolate Reapera - 15 + #!$%@? MAĆ XD XD XD

To jest takie śmieszne i jeszcze prawdziwe. :D

Zdjęcie pochodzi z tego wpisu.

Żeby było też trochę mojej treści to zajawię, że szykuję na przyszły tydzień wpis z podsumowaniem sezonu oraz wpis z przepisem na "galaretkę dyniową z kopnięciem", czyli słodką konfiturę na
gobi12 - Ta lista @przemekk121 z oceną ostrości papryczek z zestawów degustacyjnych #...

źródło: comment_rBYmGRjXFFPzjKcAaKe4R2VDIZICtgQZ.jpg

Pobierz
"galaretkę dyniową z kopnięciem"


@gobi12: Dajesz ten przepis, bo przez te przymrozki musiałem dziś przywieźć do domu wszystkie dynie i już nie wiem co z nich robić ;)
A ostatnie rozdajo #chilizgobim wygrywa @SekretarzJ0_ :D Moje gratulacje :)

Mireczku, skontaktuj się ze mną na PW, żeby ustalić szczegóły związane z przesyłką ;) Very Hot BBQ Sauce +Chipotle trafi do Ciebie zaraz po niedzieli, znaczy po poniedziałku ;)

A już niedługo kolejne rozdajo sosu ;p Tym razem będzie to konfiturka oparta na takich pięknościach jak na zdjęciu ;p W sam ram, żeby sobie posmarować tosta ;D

W sumie to zbliżamy się
gobi12 - A ostatnie rozdajo  #chilizgobim wygrywa @SekretarzJ0_ :D Moje gratulacje :)...

źródło: comment_jg97GG77Y7Rklt1idYhKPYV2qVPvmMgH.jpg

Pobierz
Ostatnio rozdawałem surowe papryczki #chilizgobim teraz przyszedł czas na już przerobione do formy sosu.

Także ogłaszam #rozdajo ostrego sosu domowej roboty - 1 słoiczek 210 ml.

Na pierwszy ogień (he he he) idzie Very Hot BBQ Sauce + Chipotle, czyli sos z mojego przepisu.

Losowanie po 48 godzinach wśród plusujących.

Jak wiedzą obserwujący mój tag #chilizgobim cały ostatni weekend spędziłem na robieniu sosów. Mam jeszcze 3 inne rodzaje i stwierdziłem, że
gobi12 - Ostatnio rozdawałem surowe papryczki #chilizgobim teraz przyszedł czas na ju...

źródło: comment_JPrXJA5rw78xo5EMmjxcM62JPiQ8nViA.jpg

Pobierz
@luczjanoitaliano:
Sprawdzony przepis z wykopu
Składniki:
Habanero Red Savina (20szt) (u mnie wyszło 400g)
Marchewka (1duża)
Przecier pomidorowy 0,5-1L (zależy od gęstości) <- polecam passatę pomidorową z biedry
Cebula (1 duża)
czosnek (3 ząbki)
Sok z połowy cytryny
Cukier (3 łyżki)
Miód (1 łyżka)
Sól (szczypta)
Ocet winny (malutko 30ml)
oregano
tymianek

1.Habanero kroimy na pół i wrzucamy do blendera (Usuwamy tylko ogonki, pestki i cała reszta zostają). Dolewamy 0,5 l
Pierwszy zbiór #chili w tym roku. Na warsztat poszło Cherry oraz prawdopodobnie Hungarian Hot Wax. Nadziane serkiem feta wymieszanym z serkiem ze szczypiorkiem, czosnkiem, pieprzem cayenne oraz suszonymi ziołami. Zalane olejem rzepakowym, zobaczymy co z tego wyniknie. ( ͡° ͜ʖ ͡°) #chili #chilihead #ostrezarcie #chilli #chillihead #ostrakuchnia #ostrapapryka
el3m - Pierwszy zbiór #chili w tym roku. Na warsztat poszło Cherry oraz prawdopodobni...

źródło: comment_KI6LWgVVrrnK2KIrmmuzkovNK5Zjhirq.jpg

Pobierz
Mam 2 pytania:

- Raja Mirch, niestety urwałem przypadkowo "stożek wzrostu":

https://i.imgur.com/hkJHlYZ.png
https://i.imgur.com/CstSiNL.png

Czy ta papryczka da jeszcze jakiś owoc?, czy śmietnik?.

- Carolina Reaper

https://i.imgur.com/NjhgOfy.png
https://i.imgur.com/xh9dRaR.png

A ta?, mam takich 6 doniczek, takie małe bo po pierwsze za późno przesadziłem. Po drugie pojechałem na działkę na 2 dni w maju. I akurat tak dowaliło słońce że mi je popaliło na balkonie :/.

A tak poza tym cała chałupa #!$%@? w papryczkach
Tl;dr: #rozdajo słoiczka takiego sosiku jak w przepisie niżej. Rozdajo wśród plusujących i wysyłka na mój koszt.

Ostatnie rozdajo na tagu #chilizgobim na sos z jabłkami już rozstrzygnięte, więc trzeba zrobić nowe tym razem z możliwością wygrania słoiczka sosu mojej roboty Very Hot BBQ Sauce (+chipotle).

Jest to zmodyfikowana (nieco uproszczona wersja przepisu z zeszłego roku, który można znaleźć tu.

Zmiany miały na celu, żeby sos był jeszcze bardziej BBQ –
gobi12 - Tl;dr: #rozdajo słoiczka takiego sosiku jak w przepisie niżej. Rozdajo wśród...

źródło: comment_jJttdKgGW8VAi6dVTE5QhiSCYTWLNVEG.jpg

Pobierz
Kto zebrał dziś zimowy zbiór papryczek Bhutlah SLP Chocolate?


Kto zrobi z nich świeży wypust zimowej wersji super ostrego sosu BBQ?


Kto będzie jutro ślinił się jedząc w pracy kanapki z #!$%@? ostrym sosem?


Zimowanie jednego krzaka papryczek było dobrą decyzją i jak dotąd się udało go utrzymać w całkiem niezłej formie.
W tygodniu robię wysiew na nowy sezon - tak wiem - dość późno. Jutro maja przyjść nowe nasionka z
gobi12 - Kto zebrał dziś zimowy zbiór papryczek Bhutlah SLP Chocolate? 

SPOILER

...

źródło: comment_MbdDJG91qoDt5JjS7XlgqrbaIyiP3HN2.jpg

Pobierz
@kjkszpij: Może być ;) Bo mam dostać jutro pół kilo mrożonych Hab. Chocolate od kumpla, więc powinna wyjść całkiem spora ilość soso. Ale to Ci będę mógł powiedzieć dopiero jutro ;)