Kurkuma mielona
Kurkuma to popularna przyprawa, jednak jej korzystne dla zdrowia właściwości nie są powszechnie znane. Może poprawić sta
z
Blog o zdrowiu, diecie i suplementacji
z
Czy widziałeś kiedyś prawdziwego kota Pikachu? powinniśmy Cię ostrzec, że nie zalecamy robienia tego zwierzętom bez konsultacji z ekspertami. Thammapa Supamas z Tajlandii, przypadkowo zmieniła kolor swojego kota na żółty, gdy zaaplikowała kurkumę w celu leczenia infekcji grzybiczej.
z
która sprowadzała ją z Indii okazało się że mnóstwo w niej ołowiu.
Niektórzy wytwórcy kurkumy w Bangladeszu dodają do niej sztuczny barwnik zawierający ołów. Spożywanie takiej przyprawy może podnieść poziom groźnego metalu we krwi i prowadzić do różnych zaburzeń.
z
Jak wykazały badania kurkuma może zastąpić kilka syntetycznych leków, działa podobnie lub skuteczniej
zKurkuma jest przyprawą otrzymywaną z korzenia ostryżu, który wyglądem przypomina imbir, pochodzi z Indii, a jej historia sięga 600 r p.n.e.. Hinduski jako pierwsze odkryły wspaniałe właściwości kosmetyczne kurkumy i stosowały ją przed ślubem, aby rozjaśnić przebarwienia.
z
Kurkuma jest jedną z najstarszych przypraw wykorzystywanych od 2000 p.n.e., głównie w Indiach i Azji. Przyprawa jest rozpoznawana pod wieloma nazwami między innymi pod nazwą ostryż długi, kurkuma długa, ostryż indyjski oraz szafran indyjski. Kurkuma jest pochodną z rodziny przypraw imbirowatych
z
Składniki zawarte w pikantnych przyprawach mogą zapobiegać rozwojowi raka piersi - donoszą naukowcy z University of Michigan (USA)
zIrlandzcy naukowcy stwierdzili, że kurkuma dosłownie zabija komórki nowotworowe. Co więcej proces ten jest niezwykle szybki. W dodatku kurkuma wysyła sygnał, który powoduje, że komórki rakowe zjadają się same – podaje za BBC Gazeta Wyborcza.
z
Tag to małe openfoodfacts.org. Można sprawdzić aktualne i jak się zmieniały (składy, masy, kraje, producenci), a kodami dostępność i ceny w aplikacji Biedronka. Sporo jest w necie, ale wiele brakuje, więc dodatkowe źródło. Szukać można tagami lub Google Grafika, ładnie indeksuje.