1. Do mąki dodać jajka, szczyptę soli i trochę pieprzu, mieszając dolewać tyle mleka, aby ciasto było gęściejsze niż na naleśniki. Odstawić na kilka minut.
2. Śledzie wymoczyć przez około 2,5 godziny, osuszyć na ręczniku papierowym.
3. Zanurzać je w cieście i usmażyć na rozgrzanym oleju.
4. Osączyć na ręczniku papierowym
























Sylwestrowe kanapeczki z zielonego ogórka