A w poniedziałek będę robił Jiaozi, chińskie pierożki gotowane na parze.
#chwalesie #kuchniaazjatycka

Szukam sprawdzonego kanału na youtube z przepisami kuchni azjatyckiej, najlepiej po angielsku. Coś w stylu polskiego umami.

#kuchniaazjatycka #gotujzwykopem

Cześć wszystkim mirkom i mirabelkom!

TL:DR Żebram o tak ze 2-3 suby dla żony japonki na YT. Pomożecie?

Long story short. Żona pracowała od zawsze w gastronomii. Pech sprawił, że po krótkim pobycie w Japonii pod koniec 2019, wróciła do Polski i rozpoczynając poszukiwania nowej pracy odnalazła się w zupełnie innej koronawirusowej rzeczywistości - czyt. brak pracy w gastronomi.
Finalnie rozpoczęła pracę zdalną w zupełnie innej branży, ale ponieważ gotowanie a wPokaż całość

#gotowanie #kuchniaazjatycka #kiciochpyta
Mam pytanie do miłośników kuchni azjatyckiej. Zrobiłem dziś kurczaka w sosie teriyaki i jako że robiłem go pierwszy raz, to postanowiłem, że zrobię go z przepisu Tomasza Strzelczyka, bo już robiłem parę rzeczy od niego i zawsze były smaczne. Tylko się zastanawiam, czy on tutaj nie przesadził z sosem sojowym? To ma być tak okropnie słone?
Nie powiem, wygląda to ładnie z mięsem, ładnie pachnie, ale w smaku toPokaż całość

Jaka jest wasza opinia na temat smaku tego biedronkowego ryżu?

#ryz #biedronka #gotowanie #kuchniaazjatycka

#gotujzwykopem #kuchniaazjatycka #kuchnia

Przy okazji kupowania sobie past curry, zdecydowałem zakupić sobie koreańską pastę #!$%@?. Przetestować chcialbym na czymś w miarę rdzennym dla kuchni źródłowej, ale nie znam żadnych przepisów kuchni koreańskiej, zas mdli mnie na samą myśl że miałbym przeglądać te wszystkie strony z przepisami gdzie 95% zawartości to bzdurne opisy, a nie konkrety.

Stąd pytanie - ktoś poleciłby jakieś dobre danie lub dania (może być mięsne, może być wegańskie, możePokaż całość

Mirki, szukam pewnego przepisu z kuchni azjatyckiej. Często w knajpach z takim jedzeniem występuje pewien sos. Np. zamawiam wołowinę z warzywami no i ta warzywa są osobno, zatopione w mega esencjonalnym sosie. Jak nie lubię warzyw, to z tym sosem mógłbym to jeść aż pęknę. Kojarzycie jak zrobić taki sos? NIE CHODZI MI O SŁODKI SOS. Bardziej słony, ostro-słony, bardziej jasny niż ciemny.
Składniki jakie podejrzewam się tam znajdują: mąka ziemniaczana/ryżowa doPokaż całość

Szukam ciekawego przepisu z wykorzystaniem mleka koksowego oraz ryżu. Pytanie do wszystkich miłośników kuchni azjatyckiej, liczę na wasze sugestie. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Sticky rice mango znam, chętnie spróbowałbym coś mniej klasycznego. Możecie polecić coś dobrego?

#kuchnia #gotujzwykopem #azja #kuchniaazjatycka #gotowanie

Mój kolega z Japonii lubi się chwalić daniami, które przygotował. Dziś upichcił takie cudo.
Zgłodnieliście? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzwykopem #gotowanie #kuchniaazjatycka

Czy produkty takie jak sos ostrygowy, olej sezamowy, makaron chao mein, pak choi czy grzyby mun są normalnie dostępne np w lidlu, czy trzeba czekać na jakiś tydzień azjatycki, albo zamawiać z internetu?

#gotujzwykopem #kuchniaazjatycka

Czy okonomiyaki na #sniadanie wolno plusika?
#gotujzwykopem #bederzigol #kuchniajaponska #kuchniaazjatycka

Wege ramenik and life is good (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Dodatki to domowe kimchi, grzybki mun, marchewka, kukurydza, kiełki, wakame, jajko szczypiorek i sezam

#gotujzwykopem #wegetarianizm #ramen #kuchniaazjatycka

Czy ta zupka jest taka sama tylko że w innym opakowaniu?

Pokaż spoiler

#shin #ramyun #kuchniaazjatycka #ostrezarcie #zupkichinskie

Zrobiłem pierwszy raz swoje własne #kimchi. Już ukiszone i wyszło nawet lepiej niż się spodziewałem :) #chwalesie #gotujzwykopem #kuchnia #kuchniaazjatycka

Wołowina (rostbef) duszona w mleczku kokosowym 19% z pieprzem ziołowym oraz cayenne, imbirem i liśćmi kaffiru
Warzywa al dente
Soba

No prześwietne.

#jedzenie #kuchniaazjatycka #gotujzwykopem

KIMCHI ZROBION

Pokaż spoiler

#gotujzwykopem #kimchi #kuchniaazjatycka

Potrzebuje sprawdzonego przepisu na kimchi. Ostatnim razem wyszło mi jakieś takie nie wiem ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#gotujzwykopem #kuchniaazjatycka #kimchi

Bardzo spieprzyłem jak kupiłem zamiast jasnej pasty miso, ta ciemną? Dużo się różnią w smaku?
#gzw #kuchniaazjatycka

Mój wylosowany zestaw:

a) Zrób zdjęcie ale w taki sposób, aby twoja osoba pojawiła się w kilku miejscach (np. https://i.pinimg.com/originals/73/de/36/73de36c4250558a409e40ef106a7ce20.jpg)
b) Ugotuj/upiecz swoją ulubioną potrawę. Podaj odświętnie jak w restauracji i zjedz wspominając czasy kiedy można było zjeść na mieście :)
c) Zrób bałwana 3D w domowych warunkach z czegokolwiek innego niż śnieg

Wybrałam B bo lubię czasem zjeść coś innego niż polskie schabowe czy pierogi a w domowych warunkach nie zawszePokaż całość

czy wiecie gdzie kupić większą ilość grzybów mun i shitake w Polsce nie racjonowanych po 50 gram? #azja #kuchniaazjatycka #kuchnia