Dzieeeń dobry Mirko!

Kolejna pyszna wersja placków z selera. W porównaniu do poprzednich dużo łatwiejsza we współpracy, pamiętajcie tylko żeby formowane placki były niezbyt duże i grube.

Placki z selera

300g selera
80g majonezu
60g parmezanu
2 jajka
Sól, pieprz
Opcjonalnie zioła
Tłuszcz do smażenia*

Selera zblendować lub zetrzeć na tarce, wymieszać z pozostałymi składnikami.
Łyżką nakładać na rozgrzany tłuszcz niewielkie placuszki, smażyć na złoty kolor.

MAKRO: 1049kcal 44B 88T 12W

*tłuszcz
źródło: comment_15902285093n6V8vFgCuahTnqkPBrP0d.jpg
Dziś w dwóch różnych wpisach pod tagiem #keto, mirki niezależnie napomknęły o "Zjeździe Keto" czy "Keto Konwencie". Ponieważ na co dzień działam w branży turystyczno-eventowej, a podobny pomysł też mi kiedyś chodził po głowie, zaproponowałem, że mógłbym podjąć się organizacji takiego #ketozjazd co spotkało się ze wstępną aprobatą. Dlatego na fali atencji smaruje ten nieśmiały post na ten temat, żeby wybadać co o tym myślicie i czy jest szansa na realizacje
źródło: comment_15901803375YmnBFwAdw0JoybgqxlqUm.jpg

Czy przyjechałbyś na #ketozjazd?

  • TAK - niezależnie od wszystkiego! Jedziemtam! 16.1% (10)
  • RACZEJ TAK - jeśli pasowałby układ gwiazd 29.0% (18)
  • RACZEJ NIE - przekonają mnie wodotryski 6.5% (4)
  • NIE - zostaje w piwnicy 48.4% (30)

Oddanych głosów: 62

@ElCiesiel: Jeżeli byłaby mniejsza grupa to mogę udostępnić działkę pod Łochowem (1000m2). Tyle że w grę wchodzą namioty. Domek ma dwa łóżka i kuchnię. Ale jest palenisko, obok rzeka oraz las i można się wydzierać do woli. Niezależnie od miejsca mogę zapewnić granie, mam dwa gramofony, nagłośnienie i conajmniej kilku DJi klubowych pod ręką. Mogę też poprowadzić jakiś wykład na temat gotowania albo kiszenia.
@anonymous_derp: @BarkaMleczna:
Ja mówię całkiem serio. Na co dzień prowadzę biuro podróży, także zorganizowanie zjazdu dla kilkudziesięciu osób, w jakimś miejscu w środkowej Polsce (żeby każdy miał w miarę blisko) w niewielkim hoteliku/zajeździe z chatą grillową, to nie problem. Mam też jakieśtam doświadczenie z zapraszaniem na takie eventy "gwiazd" z youtuba (hotel z siłownią to nam kocur zrobi trening personalny xd), a Was wszystkich z tagu bardzo chętnie bym poznał
via Wykop Mobilny (Android)
  • 23
Ameryki nie odkryję, ale przez ostatnie miesiące nauczyłam się jednej rzeczy. Jeżeli napakuję w siebie węgli z jakichś brudnych źródeł typu ultra przetworzone jedzenie, słodycze, cinnamon rollsy czy chipsy, to bardzo szybko odbija się to na moim samopoczuciu - fizycznym i psychicznym. Natomiast jeżeli mój cheat day to jedzenie typu sushi czy góra pieczonych batatów, to wszystko jest w porządku i nie odczuwam żadnych albo prawie żadnych skutków.

Muszę przyznać, że cieszy
Dzieeeń dobry Mirko!

Może nie widać tego na pierwszy rzut oka ale to jest:

Awokado faszerowane pastą z wędzonego dorsza

100g wędzonego dorsza
2 jajka
40g majonezu
25g śmietany
140g awokado
25g kiełków
Po gałązce szczypiorku, koperku, pietruszki
Pieprz, sól
Sok z cytryny

Awokado przekroić na pół, obrać ze skórki, wydrążyć część wnętrza i skropić powstałe łódeczki sokiem z cytryny.
Wydrążone awokado, dorsza i jajka rozgnieść widelcem lub zblendować. Dodać posiekane zioła,
źródło: comment_1589951322IxNJ2rZsjmEgnG5VosQVNU.jpg
@luk04330: A to musisz doczytać, bo pewnie jest różnica w proporcji żelatyny dla mleczka i śmietanki.

@ajfrost: Mi też się przyklejają ale wystarczy wyjąć chmurki z papierem, położyć na drugą stronę i poczekać 10 minut a potem już cienkim nożem przejechać po spodzie i ładnie schodzą. Nie wiem co wyjdzie jak posmaruje się papier oliwą. Mogą łatwiej zejść ale też mogą się zrobić twarde i kruche a tego nie chcemy.
Dzieeeń dobry Mirko!
A bakłażana mogłabym ostatnio jeść na zmianę że szparagami :D

Roladki z bakłażana z dojrzewającą szynką

1 bakłażan
200g passaty pomidorowej
50g oliwy
40g parmezanu
60g mozzarelli tartej
50g szynki dojrzewającej
50g cebuli
1 ząbek czosnku
Sól, pieprz, świeża bazylia

Bakłażana pokroić w plastry wzdłuż (mniej niż 1cm grubości) oprószyć solą i odstawić na pół godziny (zazwyczaj tego nie robię, ale tu podobno jest to istotne dla finalnej konsystencji
źródło: comment_1589786546W6ifU4LLzRghsSYrWL8aUa.jpg
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@chixi: ojjj, tak, bakłażana też by mogła jeść na okrągło. I moim zdaniem dużo lepiej się sprawdza właśnie w formie plastrów czy innych małych kawałków, niż np. uparowany w całości farszem. Ten pomysł super, właśnie szukałam inspiracji na najbliższe dni.