Zrobiłem wreszcie Twoje żeberka z patelnii @pixtri.

#!$%@? JAKIE TO BYŁO DOBRE!

No nie da się opisać. Lepsze niż w knajpie. Skórka dobrze przypieczona, a mięsko w środku delikatniutkie, samo odchodziło od kości, rozpływało się w ustach. Zawsze lubiłem żeberka, ale nigdy sam nie robiłem, a to co mi dzisiaj wyszło to jakiś majstersztyk! Zdjęcie tego nie oddaje. No bajka po prostu. A jak #!$%@? z nieba lecieli to całymi stadami.
źródło: comment_15896403392W4Cq7RRZlNu8ZPLRzQV9P.jpg
@Pawel929: Dusi się pod przykryciem. Woda nie odparowała.

A wiesz co? :D Napiszę Ci cały przepis, bo tutaj łatwiej sam znajdę w przyszłości niż u autora ;)

Najpierw marynujemy żeberka w soli, pieprzu ziołowym i wędzonym chili. Odstawiamy do lodówki na min. 6h.
Potem na patelnie z rozgrzanym olejem (smalcem czy co tam) dajemy żeberka i obsmażamy z każdej strony pod przykryciem, aż się zarumienią. Zdejmujemy z patelni. Na ten sam
Dzieeeń dobry Mirko!

Szparagi pieczone z czosnkiem, pomidorkami i mozzarellą ❤️

Umytym szparagom odłamać końcówki, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, oprószyć solą, pieprzem i oliwą. Dodać kilka przekrojonych pomidorków koktajlowych i ząbek czosnku pokrojony w plasterki. Przemieszać.
Posypać wiórkami masła i mozzarelli.
Piec ok 20 minut w 200°C

Upieczone posypać wiórkami parmezanu i świeżą bazylią.

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia (
źródło: comment_1589612161JfDiKfMox3xq0o6Fo6w2ZQ.jpg
@MiszczJoda: Odpoczywaj mieso po smażeniu. Zdejmujesz z patelni i wrzucasz na deskę do krojenia, najlepiej z frezami żeby nie narobić syfu przykrywasz to folią aluminiową błyszczącą stroną do środka i zostawiasz na 10-15 minut. Można tez tę deske wsadzić do piekarnika nagrzanego na około 40 stopni ale bez folii i termoobiegu bo wyschnie. Mięso musi się rozpręzyć po smażeniu i przy okazji wciągnie te soki spowrotem do środka.
Dobra #gotujzwykopem i #keto . Moja burzliwa historia ze stekami się kończy. Ale zacznijmy od początku: Bardzo lubię mięso, moja żona lubi je nawet bardziej niż ja. Naturalnym jest, że ultymatywną formą mięsa jest stek, więc wielokrotnie próbowałem takowego zrobić. No to były porażki przeplatane porażkami.
- Na początku próbowałem usmażyć zwykły antrykot z mięsnego, po przepisowych 8 minutach nie nadawał się do niczego, smażyłem, smażyłem, aż się cały w środku przesmażył
źródło: comment_1589453510neeArjajYbNqiX6FeiWTRl.jpg
via Wykop Mobilny (Android)
  • 5
Dzisiaj na śniadanie to, co lubię najbardziej: wrzucenie na patelnię resztek pyszności i połączenie smaków w tym sosistym burdelu.

Tutaj micha mięska: bekon, schab, trochę fileta z indyka (jak ja mogłam kiedyś lubić takie chude mięso?), plus cukinia i ulubione przyprawy.

I cyk, nie muszę myśleć o jedzeniu do wieczora, a może i do jutra... Jako osoba, która kiedyś gotowała sobie pięć posiłków dziennie, spędziła pół dnia w kuchni i chodziła ciągle
źródło: comment_158945044018MKGuCtHQtoyDgky58D7e.jpg
trochę fileta z indyka (jak ja mogłam kiedyś lubić takie chude mięso?)


@BarkaMleczna: c'nie? Kiedyś pierś z kurczaka to była podstawa codziennego żarcia i potrafiłem ją przyrządzić na 50 sposobów. Od roku sam nie zrobiłem ani razu, a zjadłem może kilka.
Dzieeeń dobry Mirko!

Obiecałam sobie, że w tym roku nie będę robiła na okrągło szparagów grillowanych w boczku a popróbuje nowości, no to jest kolejna z nich :)

Szparagi w sezamowej glazurze

1 pęczkek szparagów
1 łyżka neutralnego oleju do smażenia
2 łyżki sosu sojowego
2 ząbki czosnku
Świeży korzeń imbiru, o objętości czosnku
Chili
1 łyżka nasion sezamu
1 łyżka oleju sezamowego
Pieprz
Opcjonalnie słodzidło

Szparagi przygotować - odłamać zdrewniałe końcówki,
źródło: comment_1589434170U1ULIy3iI9Wa1Panv8MauI.jpg
Jakiś czas temu w jakimś wpisie odnośnie kalarepy @math1982 i @chixi polecali udusić ją w maśle. Dziś mi kalarepa wpadła w ręce w sklepie, więc spróbowałem. Znalazłem nawet jakiś przepis, który przewidywał dodanie śmietany 30 na koniec duszenia (dałem 36) i nawet znalazłem w szufladzie gałkę muszkatołową polecaną przez autora do przyprawienia całości. Wyszło dobre, bardzo smakowało różowemu. Mi z resztą też smakowało, ale kalarepę dalej wolę surową, chociaż przyznaję, że opcje
źródło: comment_1589388992DYFBccR80pXZuYHpMhCJiV.jpg
via Wykop Mobilny (Android)
  • 10
Muszę przyznać, że to było dobre.

Śniadanko po 20 godzinach postu: grillowana szynka dojrzewająca, jajka sadzone w konwencji yolk porn alien i chlebek z mąki kokosowej zapiekany z serem.

Nie, to nie burger :D

Niewątpliwą zaletą pracy z domu jest możliwość jedzenia takich rzeczy na świeżo.

#keto #gotujzwykopem
źródło: comment_1589282332iUwevLViuJsD0yL4vGCfXv.jpg