Wszystko

Wszystkie

Archiwum

Ramboski
Ramboski
Ramboski
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Dajcie jakiś dobry przepis na coś szybkiego na jutro do pracy. Coś czego nie trzeba odgrzewać, bo nie mam mikrofali i żeby było wegetariańskie. #gotowanie #gotujzwykopem
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Odczuwam_Dysonans
Odczuwam_Dysonans
Odczuwam_Dysonans
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Szukam pomysłów na jakieś fajne dania obiadowe, które można będzie łatwo zmodyfikować dla wegetarian/mięsożerców. Tzn że np robię sobie pierś pociętą w kostkę, oprócz tego jakiś substytut i reszta jest wspólna - będę teraz gotować dla 6 osób z czego jedna/dwie to wegetarianie. A że jestem leniwy to pomyślałem że może coś z uniwersalną bazą :P. Tak, wiem że w necie pewnie znajdę milion fajnych przepisów, mam też znajomych kucharzy, mogę improwizować
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mielonkazdzika
mielonkazdzika
  • 20
Sniadanio-obiad do oceny.
Krewetki z truflowym chorizo smazone na oliwie z czosnkiem, pieczone zielone papryczki podane z podwedzanym twarogiem, orzeszkami pini, i suszonym pomidorem.
Czas gotowania 10min a efekt naprawde fajny.
(Podwedzanie sera trwa dluzej ale mozna to zrobic wczesniej)
#jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #foodporn #gotowanie

Tag
mielonkazdzika - Sniadanio-obiad do oceny. Krewetki z truflowym chorizo smazone na o...

źródło: comment_16257434291OSepWhwXpYUjqExYemOYU.jpg

Pobierz
  • 17
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mielonkazdzika
mielonkazdzika
  • 1
@eXe1987: tyle co nic, ja przykrywam "wedzone jedzenie" folia spozywcza i sie nie topi. Jesli jestes tym zainteresowany to poszukaj filmikow na YouTube kiedys widzialem kilka fajnych, jak cos znajde do wysle ci linka wieczorem.
  • Odpowiedz
cleveland
cleveland
cleveland
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
Mirki, od jakiegoś czasu przyrządzam steki metodą #sousvide, nie mam cyrkulatora ale jakoś panuje nad temperaturą i generalnie poziom wysmazenia jest zawsze taki jak powinien, problem mam jednak z tym że raz steki wychodzą miękkie i rozpływają się w ustach a raz dosłownie ciężko je pogryzc, możecie mi powiedzieć od czego to zależy i ew. Jak mogę to poprawić? Dodam że po wyciągnięciu z wody wrzucam steki na max
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
grzsci
grzsci
  • 3
@cleveland wszystko zależy od mięsa. Możesz to poprawić poprzez dłuższe grzanie mięsa. Ja na przykład takie tanie steki z biedry, to trzymam w 56 stopniach około 20 godzin i wychodzą zajebiście miękkie. A jak biorę mięso z bydła specjalnie hodowanego na mięso np czarny angus, to wystarczy kąpiel 2-3 godziny dla zajebistych steków.
Jest na YouTube kanał "sous vide everything" gdzie gość robi różne eksperymenty z tą techniką gotowania i to
  • Odpowiedz
zupa_cebulowa
zupa_cebulowa
  • 1
Poszukuje inspiracji. Mam wizję kolacji ale potrzebuje coś bardziej wow niż carbonara. Najlepiej żeby to był właśnie jakiś makaron lub coś innego ale dość lekkiego. Jak jeszcze ktoś poda jakie winko do tego kupić to będzie cudownie. Pomysł na deser dla dwóch osób też przyjmę. #gotowanie #gotujzwykopem
  • 29
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
pawfie68
pawfie68
  • 2
@sophisticated7: Zrób sobie takie cudo - świeża bazylia, świeża mięta, limonka, brązowy cukier, syrop kokosowy, lód i woda gazowana - świetne jest. Na 2 litry będziesz potrzebował około 1,5 garści liści bazylii, 0,5 garści mięty, 2 limonki, 2 duże łyżki cukru + 50ml syropu (albo więcej zależy jak słodkie ma być) + cały dzbanek lodu i zalać wodą gazowaną.
  • Odpowiedz
teluch
teluch
  • 1
sambal


@walerr: aż musiałem sprawdzić

Sambal – indonezyjski sos chili, podawany do wielu potraw jako danie uzupełniające (tzw. side dish). Jest gęstszy niż meksykańska salsa. Najczęściej stosowane rodzaje chili
  • Odpowiedz
mielonkazdzika
mielonkazdzika
  • 8
Wczorajsza kolacja:
Zupa krem z smazonej pietruszki na masle, ziemniakow, pora, i kalafiora. Podane ze skwarkami (ktore zostaly mi jak ostatnio robilem krem z pomidorow) serem, i drobno pociete suszone pomidory.
Wyszlo szybkie, latwe i fajnie danie.

#jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #foodporn #gotowanie

Tag
mielonkazdzika - Wczorajsza kolacja: Zupa krem z smazonej pietruszki na masle, ziemn...

źródło: comment_1625565065GBeM07UdAFJekJIi6fzKuQ.jpg

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi