Mrożone warzywa na patelni będą nadawać się do jedzenia po 4 dniach w lodowce w pojemniku?
#gotowanie

Domowy kebsik na cienkim, wszystko domowej roboty, nawet placek pszenny i mięso opiekane na grillu, surówka z młodej kapusty.
#gotujzwykopem #kuchnia #gotowanie #kebab

Ale mi dziś dobre wyszło. Polędwica wieprzowa z pieczarkami w sosie musztardowym, Coleslaw z młodej kapusty, młode ziemniaki z koperkiem.
#gotujzwykopem #jedzenie #gotowanie #chwalesie

Rosół z ziemniakami to nadrosół. Idealny balans między słonym smakiem wywaru a słodkością naszych lubelskich ziemniaków. Wszystkie makarony czy o zgrozo ryże możecie sobie wsadzić w dupę, bo to ma się nijak do prawdziwego rosołu ze świni. Aż sobie zaraz pójdę za stodołę i zrobię taki pszny rosół

#gotujzwykopem #kulinaria #gotowanie

Dla tych, którzy nie znają może się spodoba - istnieje coś takiego, jak https://magazynkociol.pl/ - Dolnośląski Magazyn Kulinarny :) Bardzo ładnie wydane, 100% online i za darmo :) Każdy można obejrzeć na issu czy ściągnąć pdf - tutaj najnowszy numer: https://magazynkociol.pl/2022/06/kociol-nr-36/

#gotowanie #gotujzwykopem #kuchnia

A wy co robicie z olejem, bo w sumie to nie wiem. W śmietnik wylewać czy jak?
#domy #gotowanie #dom

tl;dr - kuchnia indyjska jest jednak zajebista
Jak ktoś ma jeszcze inne "nietypowe" kierunki gastronomiczne - z chęcią przyjmę

Ostatnio pierwszy raz byłem w indyjskiej restauracji. Zawsze miałem wrażenie, że to nie są kompletnie moje smaki. Dlaczego? Nie wiem, po prostu tak sobie ubzdurałem, że kuchnia włoska jest najlepsza i tyle, do tego sushi i elo. Reszta gastronomii jest daleko w tyle.
Jednakże... Ostatnio skorzystałem z poznańskiej oferty indyjskich knajp, bo jakaś taka dziwna ochotaPokaż całość

Obiad do oceny.

#gotujzwykopem #obiad #gotowanie

#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

21 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Dziś zmierzyłem się z japońskim sernikiem. Wynik dość oczywisty - słaby ze mnie cukiernik.
Nie wiem czemu ten skośnooki serowiec nie urósł, ale został pożarty bo smakował całkiem dobrze. Fajny puszysty i leciutki. Przez to że był taki gąbkowaty to polewa czekoladowa zamiast zostać na górze to wsiąkała w pory, dlategoPokaż całość

Jakie żywe zioła do mieszkania do kuchni polecacie?
Najlepiej żeby się zmieściły w doniczce jak niżej w której już tymianek rośnie.

Zapraszam do składania propozycji oprócz tych co mam:
Tymianek
RozmarynPokaż całość

Kiedy masz ujowy piekarnik ( ͡º ͜ʖ͡º)

Efekt w komentarzu.

#gotowanie #pizza

Ooobiaaaddd małe wykopowe.... Nie po to cały dzień nad garami stałem, żebyście teraz zimne jedli ( ಠ_ಠ)

#gotujzwykopem #chwalesie #foodporn #jedzenie #gotowanie #obiadgotowy

Mizeria do oceny(｡◕‿‿◕｡)

#kiciochpyta #pytanie #foodporn #chwalesie #gotowanie #gotujzwykopem

#gotowanie #gotowanietomojapasja #gotujzwykopem Stary chlop se bezy zrobil, koniec swiata ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Jutro szwagier z rodzinką i teściu przyjeżdża do nas. Jako, że rzadko gotuję (ale ponoć w cale nie tak źle) chciałem zrobić coś innego niż schabowy :D (zresztą też będzie, bo młoda od szwagra nie zje moich pyszności - a może jest taka mądra, że wie co się święci xd).

Przygotuję:
Pieczone ziemniaki Hasselback z polędwiczkami wieprzowymi w sosie balsamico ze słoneczną (wszędzie to piszą w fancy restauracjach) surówką z cukinii, która ma podbićPokaż całość

Dzisiejszy #skromnyobiad

Różności z #grill

#dieta #jedzenie #jedzzwykopem #gotowanie #gotujzwykopem #kuchnia #studbaza #foodporn

Co zrobić żeby kurczak (pierś) z piekarnika nie był suchy jak wiór? Był nasmarowany oliwą, ale może dolać do naczynia w trakcie? Albo przykryć? Pomyślałam że może jeszcze pomidorki koktajlowe wrzucić to puszczą sok?

#gotowanie #gotujzwykopem