Mrożone warzywa na patelni będą nadawać się do jedzenia po 4 dniach w lodowce w pojemniku?
#gotowanie
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Rosół z ziemniakami to nadrosół. Idealny balans między słonym smakiem wywaru a słodkością naszych lubelskich ziemniaków. Wszystkie makarony czy o zgrozo ryże możecie sobie wsadzić w dupę, bo to ma się nijak do prawdziwego rosołu ze świni. Aż sobie zaraz pójdę za stodołę i zrobię taki pszny rosół

#gotujzwykopem #kulinaria #gotowanie
fanmarcinamillera - Rosół z ziemniakami to nadrosół. Idealny balans między słonym sma...

źródło: comment_1654509328ynQvyZhDTpbQiXBvSRK009.jpg

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

A wy co robicie z olejem, bo w sumie to nie wiem. W śmietnik wylewać czy jak?


@Norskee: To zależy od oleju. Jeśli to olej spożywczy, czyli rzepakowy, słonecznikowy czy lniany, to do litra oleju dolewam 100 ml wódki, dorzucam plasterek cytryny i wypijam. A jak to olej silnikowy, czy ze skrzyni biegów to nie dodaję cytry, bo i tak nie poprawia smaku ( ͡° ͜ʖ ͡°
  • Odpowiedz
tl;dr - kuchnia indyjska jest jednak zajebista
Jak ktoś ma jeszcze inne "nietypowe" kierunki gastronomiczne - z chęcią przyjmę

Ostatnio pierwszy raz byłem w indyjskiej restauracji. Zawsze miałem wrażenie, że to nie są kompletnie moje smaki. Dlaczego? Nie wiem, po prostu tak sobie ubzdurałem, że kuchnia włoska jest najlepsza i tyle, do tego sushi i elo. Reszta gastronomii jest daleko w tyle.
Jednakże... Ostatnio skorzystałem z poznańskiej oferty indyjskich knajp, bo jakaś taka dziwna ochota
niochland - tl;dr - kuchnia indyjska jest jednak zajebista
Jak ktoś ma jeszcze inne ...

źródło: comment_1654464932Vs15MW3l82zLHtVbjOfXzi.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

To gdzie się konkretnie mieści ta restauracja indyjska w willi?


@Squatlifter: Akurat chciałem nawiązać do pewnej znanej pasty o poznańskich koziołkach i poznańskiej willi, za którą można wyłapać bana ( ͡° ͜ʖ ͡°)

A knajpa to Thali, jest na Ratajczaka. Podobno jeszcze Taj-India jest dobre
  • Odpowiedz
@niochland: ja z indyjskiej polecam butter chicken, jak dla mnie najlepsze z całego menu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

A jeśli chodzi o coś nowego, to ja np pół roku temu spróbowałem dopiero kuchni greckiej, ich grill to jest coś niesamowitego (ʘʘ)
  • Odpowiedz
#gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie

21 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Dziś zmierzyłem się z japońskim sernikiem. Wynik dość oczywisty - słaby ze mnie cukiernik.
Nie wiem czemu ten skośnooki serowiec nie urósł, ale został pożarty bo smakował całkiem dobrze. Fajny puszysty i leciutki. Przez to że był taki gąbkowaty to polewa czekoladowa zamiast zostać na górze to wsiąkała w pory, dlatego
kudlaty_ziemniak - #gotujzwykopem #postanowienia2022 #niedzielnegotowanie #gotowanie
...

źródło: comment_1654457182EpKsfpJ2p7aXnUp15J9m45.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jutro szwagier z rodzinką i teściu przyjeżdża do nas. Jako, że rzadko gotuję (ale ponoć w cale nie tak źle) chciałem zrobić coś innego niż schabowy :D (zresztą też będzie, bo młoda od szwagra nie zje moich pyszności - a może jest taka mądra, że wie co się święci xd).

Przygotuję:
Pieczone ziemniaki Hasselback z polędwiczkami wieprzowymi w sosie balsamico ze słoneczną (wszędzie to piszą w fancy restauracjach) surówką z cukinii, która ma podbić
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Co zrobić żeby kurczak (pierś) z piekarnika nie był suchy jak wiór? Był nasmarowany oliwą, ale może dolać do naczynia w trakcie? Albo przykryć? Pomyślałam że może jeszcze pomidorki koktajlowe wrzucić to puszczą sok?

#gotowanie #gotujzwykopem
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach