Drogie mirki, mam pytanie odnośnie bułek do kebaba i ogólnie domowych wypieków.

Zawsze jak je robię to mi się robi kieszonka jak w picie. Byłoby to nawet spoko, ale jest cienka(delikatna) warstwa u góry i gruba u dołu. Czy ktoś miał taki problem? Za wysoka temperatura?

Ogólnie jeśli chodzi o pite i buły do kebaba to robią mi się strasznie kruche i rozpadające się. Tylko na świeżo są w miarę ok.

Chleby/bułki
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Własnoręcznie robiony udon z polędwiczką wieprzową (marynowana z chili, czosnkiem, imbirem, miodem, limonką, cebulką, sosem sojowym) i warzywami - pieczony w piecu opalanym drewnem, na patelni żeliwnej.

Do tego taras, słoneczko, desperadosik na pół.

Tak trzeba żyć. ( ͡º ͜ʖ͡º)

#gotujzwykopem #gotowanie #chwalesie #ooni
Jarczur - Własnoręcznie robiony udon z polędwiczką wieprzową (marynowana z chili, czo...

źródło: temp_file.png7025754578488900094

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@misiaczkiewicz: Kamień jest nagrzany, zimna pizza go nie ostudzi, piecze się od razu, blacha musi się nagrzać, ponadto kamień absorbuje wilgoć z pizzy i ciasto smakuje inaczej. Na kamieniu w zwykłym piekarniku pizzę piekę poniżej 3 min. Z lewej pieczone na kamieniu, taka różnica.
sid127 - @misiaczkiewicz: Kamień jest nagrzany, zimna pizza go nie ostudzi, piecze si...

źródło: DSC_2724

Pobierz
  • Odpowiedz
Mirki, robię zupę, pierwszy raz kupiłam grzyby shitake (zawsze używałam mun) na opakowaniu sposób przygotowania był dosyć lakoniczny ' grzyby namoczyć w ciepłej wodzie aż zmiękną a potem zagotować lub usmażyć'' Nie było podanego czasu a ja niestety nie wspomogłam się Internetem tylko analogicznie do mun, wrzuciłam je do ciepłej wody na 20 min a potem do bulionu z warzywami by się gotowały. Po fakcie sprawdziłam, że w Internecie w większości piszą
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Hej,
od prawie roku byłem "szczęśliwym" posiadaczem piekarnika parowego z funkcją pary "Samsung NV 75T9979CD" z serii Infinite. Trzy razy popsuła się w nim ta sama rzecz (część odpowiadająca za odprowadzanie wody ze zbiornika). W ramach rękojmi dostaliśmy możliwość zwrotu gotówki lub wymiany na nowy model. Generalnie designersko piekarnik jest absolutnym TOP-em ale ogólnie średnio byliśmy z niego zadowoleni (czasami jest średnio "inteligentny"). Żona często używa Dual-Cooka i gotowanie na parze, ja
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@pasta_alla_carbonara:
Z jednej strony zjarane, z pozostałych w ogóle niedosmażone.
Biedna ilość sosu.
Fetucine - meh...
Zdjęcie ładne.

Ogólnie powinieneś się bardziej postarać żeby zapracować na swój nick. Ale nie przejmuj się, napiłem się i mam hejterski nastrój.
  • Odpowiedz