Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Variv
  • 4
#varivowewypieki #bezglutenu #gluten #pieczzwykopem #gotujzwykopem

Ciasto bezglutenowe, takie high quality ciasto #pdk. Jasny biszkopt nasączony kawą (trochę nierówno nasączyłem biszkopt), przełożony masa karmelową. Masa to śmietana ubita z serkiem mascarpone a następnie dodany karmel (z ugotowanego mleka skondensowanego).
Variv - #varivowewypieki #bezglutenu #gluten #pieczzwykopem #gotujzwykopem Ciasto...

źródło: comment_a4ZiFSNjvZJfpEmqWkeJXsFxkhEXrR49.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Elmuszka
  • 1
@Variv: szpinak. Z tego przepisu robiłam: klik. Zamiast stewii cukier, chyba 100 g + osobno ubiłam białka z cukrem i dodałam na samym końcu. Góra z serka typu philadelphia z cukrem pudrem i cytryną.
  • Odpowiedz
Chicane
  • 0
#alergia #medycyna #igg #badania #lekarz #dieta #gluten

Mirki, myślę o zrobieniu sobie testów na nietolerancję pokarmową (głównie chodzi o zmiany trądzikowe). Ktoś może polecić jakieś konkretne laboratorium? No i z tego co widzę jest jakaś różnica między IGG a IG4. Ktoś mi wyjaśni różnice?

Miejsce: Trójmiasto (najlepiej Gdańsk)
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaGrom
  • 4
Naukowcy odkryli, że...
Przynajmniej w części przypadków mechanizm powstawania celiakii jest powiązany z mechanizmem mukowiscydozy, choroby charakteryzującej się nadmiernym wydzielaniem gęstego śluzu w drogach oddechowych i narządach. A co za tym idzie, leki na mukowiscydozę celujące w ten mechanizm mogą zmniejszać objawy u chorych na nietolerancję glutenu.
https://www.wykop.pl/link/4682203/przelom-w-leczeniu-celiakii/
#medycyna #biologia #gluten
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaGrom
  • 1
Czy nietolerancja glutenu nie związana z celiakią faktycznie istnieje? W ostatnich latach mamy wysyp informacji na ten temat, publikowane szacunki częstości sięgają kilkudziesięciu procent społeczeństwa. Problem w tym, że eksperymenty medyczne nie mogą uchwycić zjawiska. Większość osób uważających, że mają nadwrażliwość na gluten, nie potrafi rozpoznać po samopoczuciu czy go zjadły, jeśli w eksperymencie ukryto przed nimi skład jedzenia, inne osoby wykazują wyraźne objawy po spożyciu bezglutenowej mąki, co sugeruje nadwrażliwość na
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
u.....8
u.....8
  • 0
@KubaGrom: mnie (ku mojej rozpaczy) mocno boli brzuch - tylko jesienią - tylko po zjedzeniu pierogów (dowolny farsz, dowolna produkcja, czyli i domowe z różnych domów i takie z garmażerki). ¯\_(ツ)_/¯
Przy gastroskopii wygląda jak choroba trzewna (zmiany II stopnia).
Przy badanych przeciwciałach brak wskazania na celiaklię.
Gastrolog: "nie ma pan choroby trzewnej".
No więc co to jest?
(wrzody też wykluczone)
  • Odpowiedz
Owoc_w_kreplu
  • 3
W osiedlaku kupując Inkę, zdarzyło mi się usłyszeć Panią Bożenkę pytającą się pracownicy sklepu czy mają płatki kukurydziane z glutenem.
Bo są tylko bez, a ona chce takie NORMALNE Z GLUTENEM.
¯_(ツ)_/¯
#gluten #logika
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Owoc_w_kreplu
  • 0
@wrzesien: Oczywiście, że mają. Zawsze jest dużo jakiś barwników, witamin dziwnego pochodzenia, dodatków mikroelementów aby Grażyna myślała, że to zdrowe. Dają oczywiście bardzo dużo cukru czy innych słodzików i ulepszaczy.
Ale w sumie założenie jest takie, że samo w sobie pierwotnie one nie powinny mieć glutenu, dlatego to mnie dobija.
  • Odpowiedz
m-one
  • 4
Nie nagle. W latach 70tych tez ludzie u nas mieli problem. Po prostu wzrosla świadomość i rozwinięcie medycyny jako takiej. Ale gluten glutenowi nie równy. Co innego owies i co innego pszenica. Z tego co czytałem to w latach 60tych czy jakos tak byl problem w powojennej Polsce z pszenicą. Kanada zaoferowala sie i rzucili polskim rolnikom miliony nowej pszenicy gmo,ktora jest do dzisiaj. To calkiem inna pszenica, ktora jest np we
  • Odpowiedz
k.....e
k.....e
  • 2
@Amelie: Celiakia to jedna sprawa ale jest jeszcze coś takiego jak nadwrażliwość na gluten. Jeżeli ktoś się czuje lepiej nie jedząc glutenu to niech go nie je, nie jest to jakiś wymysł
  • Odpowiedz
AnonimoweMirkoWyznania
  • 5
#anonimowemirkowyznania
Hej Murki. Mam głupie pytanie. Jakie są obiawy nietolerancji glutenu? Tak, mam googla, ale interesuje mnie zdanie kogoś kto sam takie coś ma.

Wiadomo, że gluten w--------m od małego i mi się aż uszy trzęsą. Nie interesują mnie jakieś gejowe diety a'la lewandowska, ale jak pojem pizzy, makaronu, czy bialego chlebka, to zaraz mam wzdęcia, ból brzucha, czasami biegunkę. A czasami mnie tylko cisnie do klopa (3 razy dziennie). Mam
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Niukron
  • 4
@AnonimoweMirkoWyznania: idź po prostu do lekarza, a nie pytasz wykopowych ekspertów o radę. Takie objawy mogą być spowodowane przez pierdyriard innych rzeczy. Zamiast nakręcać się i szukać debilizmów w internecie ogarnij się i idź do lekarza poz, który zdiagnozuje problem albo skieruje do specjalisty. Szkoda zdrowia i nerwów na takie pierd*&$enie. Poświęcając tyle samo czasu na pójście do lekarza już dawno wiedziałabys co ci jest, a na pewno wyeliminowalabys poważniejsze
  • Odpowiedz
dotcom
  • 9
@AnonimoweMirkoWyznania: Znam temat od podszewki, ale postaram się odpowiedzieć dość krótko, bo temat może wydawać się przytłaczający z ilością informacji.

1. Przeciętny lekarz rodzinny powie Ci, że może brzuch Cię boli, bo "krąży taki wirus", a nie udzieli Ci sensownej porady w temacie alergii pokarmowej lub choroby autoimmunologicznej, jaką jest choroba trzewna, czyli celiakia. Oczywiście - na pewno są wyjątki, ale tylko potwierdzą w/w regułę.

2. Musisz wiedzieć, że może
  • Odpowiedz

Powiązane tagi